こだわりの味をお探しなら水産物・水産加工品の専門店へ

【極上塩数の子】 昔ながらの製法でつくりあげた高級数の子です。お客様からここの数の子じゃないとダメと自店舗でも大人気！福を生む縁起物としてお正月の食膳には、欠くことのできない数の子。今でもお正月の食卓を飾る一品として欠かせません。あざやかな黄金色、パリパリッとした歯ごたえ、歯ざわり、色、味と三拍子そろった「数の子」自然の風味をお楽しみ下さい 【お召し上がり方】 適当の大きさにきりそのままお召し上がりください。1度にお召し上れない場合は、解凍後小分けしてサランラップで包み、フリーザーに入れて冷凍保存して下さい。尚自然解凍後は、発酵食品ですので冷蔵保存でなるべく早目にお召し上がりください。 【容量】 1キログラム入り 箱入り 【発送方法】 佐川便発送 [産直北海道]/「シニア市場」/【お取り寄せマップ北海道】/海産物様々な/送料無料/お試しセット/ギフト/お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/クリスマス/ギフト/おせち料理/お正月料理/新年会/等にもご利用下さい。

風味・色・つや・形のすべてが上質なものをそろえました。水産庁長官賞受賞の逸品です。 ・塩数の子450g 賞味期限：製造後冷蔵180日 ※ 通常ご注文受付後、10日程度でのお届けとなります。それ以前のご指定日はお届けできませんのでご注意下さいませ。※11/20以前のご注文の指定可能日は11/28以降となります。 ※ この商品は冷蔵でお届け致します。 ※ 包装形態は簡易のし・簡易包装となります。二重包装不可撮影用の器及び添えものは、商品に含まれておりません。 ※ 一部地域やお申込の集中などでお届けが遅れる場合があります。 ※ 商品は豊富に用意しておりますが、万一品切れの節はご容赦願います。またやむを得ない事情により変更や生産中止になる場合がございます。ご容赦下さい。 ※ ・お届け先様が長期不在又は転宅により、住所不明の場合には、ご依頼品は依頼主様返しとさせていただきますので、ご了承願います。・当店からの出荷ではなく、製造元からの直送となりますため出荷時にご案内のメールをお送りいたしません。万一未着の場合、0774-45-0369みろく(株) までお問合せ下さい。 ※ 直送のため代金引換は出来ません。ご了承下さい。 お支払い方法は【クレジットカード】【銀行振込(前払)】 【郵便振替(前払)】のみとなります。銀行振込・郵便振替の場合は、こちらでのご入金確認が12/17(月)までとなるようお願い致します。 ※ 直送のため他の商品との同梱は出来ません。ご了承下さい。【この商品は代引きはできません。】 【2008 御歳暮】 ※商品の出荷は11月28日からとなります。

写真はイメージです 商品詳細とお届け方法 名称 塩数の子 原材料名 ニシンの卵（アメリカ・ブリストル産）、食塩 内容量 500グラム 製造者 井原水産 保存方法 要冷蔵（0℃?＋10℃） なお保存温度が低すぎますと（約-18℃以下）、粒子が凍結し、おいしさを損なう恐れがありますので、御注意下さい。 ＊塩抜き後はお早めにお召し上がり下さい。 お届け方法 【ヤマト運輸/ゆうパック】 クール（冷蔵）便 他商品を同梱して送料節約可能です。同梱商品お求めはコチラから⇒GO＊但し、冷凍配送の商品は、常温/冷蔵配送商品と　 同梱できない場合がございます。 同梱とは？ 別々に注文（まとめ買い）したものを、 まとめて一度に出荷する事を同梱と言います。 同梱にすれば、送料が節約できますので、大変お得です！ お取り寄せ　土産　パーティー　お供え ギフト 贈答品 コンペ　景品　プレゼント　贈答　ギフト　快気祝い　新築祝い　一般ギフト　内祝い　結婚祝い　記念品　出産内祝い　賞品　出産祝い　熨斗　のし紙　誕生日　供養　志　法要　贈り物　お使い物　秀品　贈答向け　高級品　高品質　お歳暮　正月用　プレミア品　極上品　お年始　特選品　厳選品　塩数の子　カズノコ　かずのこ　井原水産　ヤマニ　ヤマカ　やまか　やまに　おせち　お節　御節　特大　特大　特々大　特2 塩数の子のトップブランド「ヤマニ」の塩数の子です。 化粧箱に入った特上品です。 ご贈答用に、おせち料理に是非どうぞ。 のし、ラッピング、メッセージカード各種対応いたします。 お買い物注文時、下記のような画面が出てきますので、 ラッピング又はのし、ご希望の要件のボタンをクリックして選択してください。 *メッセージは備考欄に、メッセージ内容の記入欄がございます。 クール（冷蔵）便でお届けします。 ＊北海道・沖縄・離島への配送は 別途300円の追加料金が必要です 予めご理解くださいませ。

究極の数の子【干し数の子】 最上級のヤマニ井原水産 ■商品名　最高級品「干し数の子」 ■内容量　200グラム ■製造者　井原水産株式会社 保存方法 冷凍　90日 召し上がり方干し数の子の食べ方 (干し数の子の戻し方は同封致します) 井原水産特製【塩】付 干し数の子は水で戻しますとと約3倍ぐらいに膨らみます。まず、濃いめの塩水を作りそして干し数の子をそれに浸します。冷蔵庫の中など温度の低い所で戻します。塩水を1日に3?4回替えて3日?4日戻します。最後に真水で戻して普通の数の子と同様に味付けして食します。 送料　【全国一律】送料無料北海道留萌の井原水産、最高級品「干し数の子」 天日で干し、黄金岬の浜風を浴びじっくりと時間をかけ熟成された干し数の子の黄金の輝きは、食感・味・香り、正に最上級の逸品。昭和30年代、数の子といえば干し数の子。 時代の流れと共に現在は塩蔵したものを過酸化水素などで漂白したものを濃い塩水に漬け込んだものが塩数の子の主流です。【映画オールウェイズ】など昭和30年代のブームで、この干し数の子も注目 干し数の子は通常の塩数の子より水で戻すまで時間と手間がかかりますが、細かいつぶつぶがぎゅっと詰まった張りのある卵は、 塩数の子とは比べ物にならないほど格別の味です!

商品の詳細情報●商品内容撰趣味付数の子　400g原産地：カナダ加工地：北海道増毛●賞味期限冷蔵3日　冷凍3ヶ月●お召し上がり方自然解凍してお召し上がりください。●お届け時期ご注文後1週間程度先払いの場合は、ご入金確認後1週間程度●配送便ヤマト運輸　冷凍便（常温便、冷蔵便で発送となる商品との同梱は不可）★本場留萌の「本チャン」＝「本物」の味付数の子！　ニシン漁の本場、留萌から、極上の味付数の子をお届けします。　素材の色、つや、張りにこだわった、撰趣味付数の子（一本羽）は、厳選したカナダ産の上質数の子を、味醂、鰹だしに漬け込んで仕上げた、伝承の浜の味覚です。　本場留萌の、「本チャン」＝「本物」の味付数の子を味わってください。（世界モンドセレクション金賞受賞、水産庁長官賞受賞）★現在、数の子は、海外から輸入しています　中でも、カナダ産数の子が最高の品質を誇ります！　数の子は、現在、ほとんどが海外（主にカナダ、アラスカなど）から輸入されています。　春、産卵のために沿岸におしよせるニシン（メス）から取り出した卵を、塩水加工したものが数の子ですが、ニシンの卵であることを知らずに食べている人もたくさんいます。　そして、数の子の語源は実はアイヌ語。アイヌ語で、ニシンのことを「カド」といいますが、「カドの子」がいつの間にか「数の子」になったというのが語源です。★塩数の子の「塩抜き」のコツは、「迎え塩」　塩数の子の「塩抜き」のコツは、「迎え塩」といって、約2％の塩水の中に1日以上入れておくと塩が抜けます。　味付けはお好みですが、そのまま刺身で食べる人が増えているようです。 留萌　黄金岬　かつて、黄金色に輝くニシンの群が押し寄せた。パリッとした歯ごたえが、こたえられません

北海道の数の子！ 北海道の塩漬けパリパリ数の子 ご贈答にいかがでしょう！ ▼商品種別 冷蔵生鮮食品（加工魚卵） ▼規格・内容量 1箱/500g化粧箱入 ◆原産地ブリストル湾産（アメリカ） ◆加工地　北海道函館 ▼お召し上がり方 塩抜きしてからお召し上がりください。 ▼賞味期限 冷蔵保存で2ヶ月間が目安です（塩抜きせず） 冷凍保存不可（凍結は向いていません。食感が失われます） ※生鮮食品ですので、到着後はなるべく新鮮なうちにお召し上がりください。 これがなければお正月は来ません！さあご覧ください、見た目も鮮やかな黄色いダイヤ。サイズも揃っていて、歯ごたえも抜群です。本チャンの数の子だからこそ楽しめる、そのバリバリッとした食感！もう?たまりません！ 数の子はビタミンEやたんぱく質、DHAやEPAなどの栄養素も豊富に含まれています。美味しく食べれて体にも優しい！まさに理想的な健康志向の海産物なのです。自家用はもちろんですが、お歳暮などのご贈答にもオススメです。 本品は、昔ながらの塩漬けにした数の子です。美味しさをギュッと詰め込めるため塩じめにしてあります。そのままでは辛くて食べられませんので、必ず塩抜きをしてからお召し上がりください。塩抜きの方法も詳しく記載してお届けします♪ 数の子は若干塩分が残っているぐらいが一番美味しく食べられます。あまり塩抜きをしすぎると苦味が生じます。また、塩数の子は冷凍する必要はありません。凍結すると粒子がバラバラになって数の子本来の食感を損ねてしまいます。詳細はパッケージに記載しています。 まさに黄金色に輝く海のダイヤ！日本のギフトの定番が塩数の子です。

黄色いダイヤと呼ばれる金色に輝く海の宝。こりこりとした歯ごたえがあります。●誠に申し訳ございませんが、こちらの商品の代引でのお支払は、対応できないことをご了承下さい。 内　容約1kg賞味期限保存方法冷蔵60日発送方法クール便お届期間：11月中旬 ? 12月下旬備　考クール便

数ある等級の中で上級ランク「大」の逸品です。 ●●●　塩数の子　●●● 家族が集うお正月の食卓になくてはならない塩数の子。 黄金色に輝く身は華やかな席の会食にぴったりです。 もともとは保存食だったおせち料理は、比較的日持ちするもので構成されています。 おせちの定番・塩数の子ももちろんそのひとつ。 そのままでは塩辛すぎますので、お召し上がりに際しては塩抜きをしてください。 【店長から一言】 塩で漬けた塩数の子は、タレの色がついた味付数の子と違って、その輝きはまさに“金”。 お祝いのお膳にふさわしい豪華さを添えます。 最近ではそのまま食べられる味付数の子の人気が高まっていますが、年末年始に需要がぐんと増えるのはやはり塩数の子。 むかしも今も変わらぬ日本人の食文化なんでしょうね。

内容量500g賞味期限枠外右側に記載保存方法冷蔵0?10℃以下原材料ニシンの卵（アメリカ、カナダ産）、食塩 商品説明良質の原料を一本一本吟味して製造しています。塩抜き方等をご確認のうえご賞味ください。

　 =　のしをご希望の場合は、ご希望の、のし短冊をご選択下さい。　= （名入れは承っておりませんのでご了承下さい） 　 ■　商品詳細　■ 商品名 やまか　塩数の子 商品番号 402817 商品詳細 ●化粧箱入：235×155×25mm●商品：塩数の子270g●原料原産地：にしんの卵：カナダ又はアメリカ 配送方法 ＜送料無料＞でのお届けとなります。 ※商品はお届けまでに1週間?10日かかります。 　　　（天候状況・交通事情などにより遅れる場合がございます） ※ギフトという性質上、産直商品をはじめ、同梱不可の商品が多数 　　 ございますので、予めご了承の程お願いいたします。 ※万が一、品切れの場合は、ご容赦下さいますようお願い致します。 ※代金引換でのご注文は承っておりません。予めご了承下さい。分類：ギフト、贈り物、お中元、お歳暮、送料込、配送料負担、配送料込、人気、売れてる、産直、厳選、夏、冬、おすすめ、オススメ、お勧め、お薦め、ランキング、独占、売れ行き、爆発、好評、評判、カタログ、全国、包装、のし、お手頃、安い、安価、お値打ち、父の日、母の日、敬老の日、お父さん、お母さん、おじいちゃん、おばあちゃん、爺、祖父、婆、祖母、単身赴任、離れて、正月

塩数の子【大】 【やまか】 ■商品名　【塩数の子】 ■内容量　500グラム　大 ■製造者　株式会社やまか 保存方法 賞味期限　冷蔵　90日 　　　　　　　解凍後はお早めにお食べください 　　　　　　　 特徴日本一の生産量を誇る留萌の【塩数の子】黄色いダイヤとも呼ばれ、子宝に恵まれる、商売繁盛、また縁起物としてお歳暮ギフトの定番商品♪ 送料　　送料無料【全国一律】数の子は耳で食べる。 そんな思いをこの数の子の本場留萌から一心で伝えたい。数の子のあの、ぽりぽりっとした食感はまさに『耳で食べる』です!! DHAドコサヘキサエン酸やEPAエイコサペンタエン酸はイワシ、サバ、マグロの約2倍!! 血管の拡張、中性脂肪の低下、動脈硬化の予防でも注目の食材♪【h_歳末1203】

原料産地・加工輸送温度帯原料：カナダ産加工：北海道内容量賞味期限500g入冷蔵保存で約5ヶ月ご　注　意　点　※要冷蔵（0?5℃）　　-18℃以下で保存すると風味が損なわれます　　冷凍庫では保管しないで下さい　※お召し上がりになる場合は必ず塩抜きをして下さい【同梱発送について】　冷蔵便指定商品とのみ同梱発送出来ます。　その他の商品につきましては別途送料が発生致します。　おせち料理になくてはならない数の子　今年も当店に最高品質の数の子が入荷してきました　過去に水産庁長官賞受賞を受賞した数の子の1級品　です。　ご家庭用はもちろん、ご進物としても最適ですよ！　数の限りがございますのでご希望のお客様はお早め　にどうぞ　※この商品のみのお届けの場合年末年始を問わず配達日指定が　　可能です◆塩抜きの方法と基本的な味付け◆1リットルの水に対し小さじ1杯程度の薄い塩水に、途中2?3回塩水を取り換えながら約12?16時間程漬けて塩抜きします。味付けは冷ましただし汁に漬け、密封容器に入れて冷蔵庫で保存します。◎だし汁の作り方(数の子200g)　　　だし　　：2カップ　　　酒　　　：大さじ3　　　薄口醤油：大さじ3　　　塩　　　：小さじ1/3　　この割合で鍋に入れ煮立たせたものが基本です。

究極の数の子【干し数の子】 最上級のヤマニ井原水産 ■商品名　最高級品「干し数の子」 ■内容量　200グラム ■製造者　井原水産株式会社 保存方法 冷凍　90日 召し上がり方干し数の子の食べ方 (干し数の子の戻し方は同封致します) 井原水産特製【塩】付 干し数の子は水で戻しますとと約3倍ぐらいに膨らみます。まず、濃いめの塩水を作りそして干し数の子をそれに浸します。冷蔵庫の中など温度の低い所で戻します。塩水を1日に3?4回替えて3日?4日戻します。最後に真水で戻して普通の数の子と同様に味付けして食します。 送料　【全国一律】送料無料北海道留萌の井原水産、最高級品「干し数の子」 天日で干し、黄金岬の浜風を浴びじっくりと時間をかけ熟成された干し数の子の黄金の輝きは、食感・味・香り、正に最上級の逸品。昭和30年代、数の子といえば干し数の子。 時代の流れと共に現在は塩蔵したものを過酸化水素などで漂白したものを濃い塩水に漬け込んだものが塩数の子の主流です。【映画オールウェイズ】など昭和30年代のブームで、この干し数の子も注目 干し数の子は通常の塩数の子より水で戻すまで時間と手間がかかりますが、細かいつぶつぶがぎゅっと詰まった張りのある卵は、 塩数の子とは比べ物にならないほど格別の味です!

内容塩数の子約300g×1ポリポリの歯ごたえも上質、カナダ産高級数の子。カナダ太平洋産の数の子は、しっかりした歯ごたえが特徴です。透明感のある黄色をした上質数の子を厳選しました。「カナダ産」塩数の子（300g）

販売内容・内容量送料・発送方法幻の北海道小樽前浜産塩数の子　240g 送料無料 幻、極上の逸品！ 今、なかなかお目にかかれない ほとんど無い国産かずのこの中でも さらに大変稀少な小樽前浜産　 無添加・無漂白 生腹出し塩数の子240g 化粧木箱入 【幻の北海道小樽前浜産塩カズノコ】 冷蔵保存　120日航空便又は宅急便 送料無料 この商品は冷蔵便でのご発送となります。 無添加のデリケートな商品のため冷凍便との同梱は、著しく 風味を低下させる原因となりますので冷凍商品との同梱をお断りさせていただきます。あらかじめご了承ください。 　 これはめずらしい、そして極上の味わい

アラスカで水揚げされた新鮮な鰊卵を北海道の職人ならではの塩蔵技術で加工した粒ぞろいの塩数の子です。お届け期間：?12/27内容 ： 塩数の子（アメリカ産）約300g賞味期間 ： 冷蔵2ヶ月

"黄色いダイヤ"とも呼ばれる塩数の子。中でも留萌の数の子専門店が選び抜いた極上品をお届けします。お届け期間：?12/27内容 ： 塩数の子1kg賞味期間 ： 冷蔵1ヶ月

"黄色いダイヤ"とも呼ばれる塩数の子。中でも留萌の数の子専門店が選び抜いた極上品をお届けします。お届け期間：?12/27内容 ： 塩数の子500g賞味期間 ： 冷蔵1ヶ月

数ある等級の中で上級ランク「大」の逸品です。 ●●●　塩数の子　●●● 家族が集うお正月の食卓になくてはならない塩数の子。 黄金色に輝く身は華やかな席の会食にぴったりです。 もともとは保存食だったおせち料理は、比較的日持ちするもので構成されています。 おせちの定番・塩数の子ももちろんそのひとつ。 そのままでは塩辛すぎますので、お召し上がりに際しては塩抜きをしてください。 【店長から一言】 塩で漬けた塩数の子は、タレの色がついた味付数の子と違って、その輝きはまさに“金”。 お祝いのお膳にふさわしい豪華さを添えます。 最近ではそのまま食べられる味付数の子の人気が高まっていますが、年末年始に需要がぐんと増えるのはやはり塩数の子。 むかしも今も変わらぬ日本人の食文化なんでしょうね。

北海道極上板前の味♪ 味付け数の子【御寿味付】 ■商品名　味付け数の子　御寿味付 サイズ中 ■内容量　500グラム ■製造者　　井原水産株式会社 保存方法 冷凍　90日 解凍後は冷蔵庫（10度以下）に入れてお早めにお召し上がりください。 保管の際は、密封容器、ラップ等で小分けにして 冷凍し、食べる分だけ冷蔵庫で解凍されますと美味しくいただけます♪ 召し上がり方本商品は味付け数の子です。そのままで美味しくお召し上がりいただけます。 送料　【全国一律】980円数の子のあの、ぽりぽりっとした食感はまさに『耳で食べる』と言われるように日本食文化の象徴です。 その食感をそのままにとの信念でつくりあげた味付け数の子が井原水産謹製【御寿味付】（おすみつき）です。 最高級の塩数の子に使用する数の子を同じように厳選し、 ヤマニ秘伝のたれをじっくり漬け込みつくりあげました。 よく安い味付け数の子にあります、ぐちゃぐちゃというやわらかい食感とは全然ちがうのです!!

商品名【 塩数の子 】配送方法　　　『代引き』でのお支払いはご遠慮ください。※天候・道路状況、交通事情等によりご指定の日時にお届けできない場合もございますので、予めご了承いただけますようお願い致します。※お届けに3日以上日数を要する地域は、商品の性質上お断りする場合がございますのでご了承ください。

うまい数の子 辛子マヨネーズ和え ■商品名　うまい数の子【辛子マヨネーズ和え】 ■内容量　200グラム ■製造者　　株式会社加藤水産 保存方法 賞味期限　冷蔵　60日 　　　　　　　 　　　　　　　 特徴北海道の極上数の子を辛子マヨネーズに絡めた絶品の ちょっとおしゃれな洋風味付け数の子です。 そのまま解凍して食べれますので、お酒の肴にばっちりです ♪ 送料　　950円【全国一律】加藤水産オリジナルの洋風辛子マヨネーズの【うまい数の子】 ♪一度食べたら止まらない味【極旨】 マヨラーにはたまらないですよ!! 数の子と辛子マヨネーズの絶妙なおいしさを堪能して ください♪ 送料無料ぷちぷちたらこ　　最高たこキムチ タラバ生ポーション 　 　　数の子昆布【超貴重】 日本一の生産量を誇る留萌の【塩数の子】あの著名人美食家の北大路魯山人は著書「魯山人味道」で「数の子は耳で食うものである」といわれますようにポリポリと食べる食感はまさに日本の食文化． 黄色いダイヤとも呼ばれ、子宝に恵まれる、 商売繁盛、また縁起物としてお歳暮ギフトの定番商品 やまかの塩数の子のご注文はこちらから おすすめ魚卵コーナー 貴重なスケソウダラの一本釣り完熟卵を丹念に厳選、じっくりと熟成された完熟たらこは加藤水産おすすめの絶品たらこです。北の海のすけとうだら、その完熟卵の「たらこ」。潮の香りとともに、豊かな風味と。きらりとした食感をお楽しみください。まさにお歳暮お年始など贈答用にぴったりの商品です 完熟たらこのご注文はこちらから 超特価!タイムセール無着色たらこ なんと送料無料なんです!! 最高クラスのたらこ（切れ子）【切れ子込み】350グラム 加藤水産「特大完熟たらこ」の製造工程からでます切れ子をなんと無着色たらこに致しました。 なんともいえない食感と上品な味わいは最高の明太子となりました化粧箱入りですので贈答にもいかがでしょうか 価格も送料無料で大変お徳になっております♪ 数量限定タイムセール ご注文はこちらから 超豪華グルメプレイスの海鮮福袋! でました!超豪華海鮮福袋! もちろんグルメプレイスオリジナル! あなたを驚かせたい一心で作っちゃいました! 【送料無料】あれもこれも入っているかも! ご要望を備考欄に書いちゃえばもしかしたら店長入れてくれるかもよ♪★★★ 今回は限定100個限りなのでお早めにご予約してくださいね♪ ご注文はこちらから♪

写真はイメージです クール（冷蔵）便でお届けします。 ＊北海道・沖縄・離島への配送は 　 別途300円の追加料金が必要です 予めご理解くださいませ。 商品詳細とお届け方法 名称 塩数の子 原材料名 ニシンの卵アメリカ・アラスカ産）、食塩 内容量 500グラム 製造者 マルコ金子商店 保存方法 要冷蔵（0℃?＋10℃） なお保存温度が低すぎますと（約-18℃以下）、粒子が凍結し、おいしさを損なう恐れがありますので、御注意下さい。 ＊塩抜き後はお早めにお召し上がり下さい。 お届け方法 【ヤマト運輸/ゆうパック】 クール（冷蔵）便 お歳暮・ギフト・贈答品・プレゼント・おせち・お正月に 他商品を同梱して送料節約可能です。同梱商品お求めはコチラから⇒GO＊但し、冷凍配送の商品は、常温/冷蔵配送商品と　 同梱できない場合がございます。 同梱とは？ 別々に注文（まとめ買い）したものを、 まとめて一度に出荷する事を同梱と言います。 同梱にすれば、送料が節約できますので、大変お得です！ 子がギッシリ詰まったマルコの塩数の子。お求めやすい値段ながら、化粧箱入なので、ご家庭用はもちろん、ご贈答用にも最適です。 種類（本数）を選択可能です。『買い物かご』ボタンの上の選択欄より、選択して下さい。 ＊数の子の大きさにより、本数は変わります。　 容量は変わりません。

■商品について塩数の子のトップブラント「ヤマニ　井原水産」の塩数の子です。 安物の塩数の子にありがちな「グミグミ」が絶対ありません。パリパリした歯ごたえ100％保証です。カズノコは少量で良いという方向けのミニパックです。※この商品は調理が必要です※パッケージデザインが変更になる場合があります■商品詳細[賞味期限]　約3ヶ月[原材料]　ニシンの卵（アメリカ・カナダ産）、塩[内容量]　100g[生産地]　北海道産[原料産地] アメリカ・カナダ[製造元]　ヤマニ井原水産[お買上の目安]　1人前[ギフト対応]　対応不可[発送方法]　今季販売終了しました次回販売再開は2009年12月初旬となります。　当店のメールマガジンで販売再開をお知らせしますので宜しければご購読下さい藤村屋電子瓦版購読申し込みページ

■味付け数の子　150g（アメリカ産）・丹波黒豆煮　250g■白醤油づくりで歯ごたえしっかりの味付け数の子と丹波の黒豆。迎春ムードたっぷりの詰合せです。■代引不可商品です。■出荷期間：11/20-12/26■賞味期限：数の子：冷凍18ヶ月　黒豆：常温4ヶ月■アレルギー物質を含む特定原材料7品目：小麦

■辛子明太子　200g（ロシア産）・味付け数の子　200g（アメリカ産）■辛さをおさえたまろやか仕上げの明太子と白醤油づくりで歯ごたえもしっかりした味付け数の子との人気の詰合せです。■代引不可商品です。■出荷期間：11/20-12/26■賞味期限：数の子：冷凍18ヶ月　明太子：冷凍1年■アレルギー物質を含む特定原材料7品目：小麦

名称 味付子持ち昆布　しょうゆ漬け（細切） 原材料名 子持ち昆布（カナダ、米国）砂糖、しょうゆ、魚介エキス、食塩、調味料（アミノ酸等）香料、（原材料の一部に大豆を含む） 内容量 200g（固形量） 賞味期限 商品裏面に記載 保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存ください）

おいしい（美味しい）数の子（かずのこ　カズノコ　数のこ　かずの子）はパリ！ポリ！と耳に快い爽やかな響きがあります。この塩数の子は、かつて鰊（ニシン　にしん）長者で栄えた岩内伝統の、数の子の加工技術を結集し、丹精込めて仕上げた、文字通りの「味の伝承」。透明感のある黄金色とさざ波のような快い音、歯切れの良さ・・・。目で、耳で、舌で、美味しさ（おいしさ）を心ゆくまでおたのしみ（楽しみ）ください。製造　北海道　　原産地　アメリカ（ブリストル）　 化粧箱入り※化粧箱は画像とは異なる場合がございます。たっぷり500g入れです。 化粧箱の裏には美味しい食べ方、レシピなどの説明が記載されておりますので贈り物にも安心です。 【塩数の子の上手な塩抜き】塩数の子の約5倍量の水で、塩分1％ほどの薄い塩水をつくり、塩数の子を漬け、3回ほど塩水を取りかえながら塩抜きします。数の子の大きさにより、塩の抜ける時間が若干異なりますが、およそ16時間で塩抜きできます。　　 【数の子のおいしい味つけ】塩抜きした数の子は、（だし＝2カップ、酒＝大さじ3、薄口しょうゆ＝大さじ3、塩＝小さじ1/3）のだし汁に漬け、密封容器に入れ、冷蔵庫で保存します。※だし汁は、塩数の子200gに対しての量です。　　 　 　 【注意】こちらの商品は、ご注文から商品到着まで5日前後掛かりますのでご希望到着日をご希望のお客様はお早めにご注文お願い致します。※こちらの商品は、冷蔵便での発送になります。他の冷凍商品と一緒にご注文いただいても同梱の発送ができません。冷凍商品と一緒のご注文の場合でも、別々の発送になりまので別々の送料がかかります。予めご了承ください。 　【　注　意　】こちらの商品は【　冷　蔵　】商品です。他の【　冷　凍　】商品と同梱はできません。他の冷凍商品と一緒にご注文いただいても同梱の発送ができません。冷凍商品と一緒のご注文の場合でも、別々の発送になりまので別々の送料がかかります。その場合当店ではお客様にお電話で送料の件が確認が取れるまで発送しませんので予めご了承くださいませ。こちらの商品は冷蔵商品のため【おまけ】は付きません。※化粧箱は画像とは異なる場合がございます。

数の子だけではありません！留萌はたらこも有名なんです！ たらこスパ♪たらこおにぎりも最高！ プチップチッと、した極上たらこは 一粒一粒が最高＼(●⌒∇⌒●)／ 炊き立てのあっつ??いご飯で この極上たらこを食べてください?!! ＼(●⌒∇⌒●)／ 大好評で !たくさんのお客様にご支持を頂きまして本当に有難うございます?♪ ここ北海道留萌から最高の品質極上たらこをお届けいたします?!!たっぷり500グラムありますから あっつ?いご飯のおかずまたはたらこスパ，業務用として幅広くお使いできます． ぜひぜひ食べてくだいませ?♪ ご注文はこちらへ♪ ◆◇◆北海道グルメプレイス♪セレクトギフト◆◇◆ ▼【留萌の特産品コーナー】　魚卵ワールド　北海道グルメプレイス 北海道から豪華 魚卵の彩り☆ やん衆にしん漬け 留萌名産品 加藤水産謹製 完熟たらこ【極】 酒蔵ラーメン あったまる? 留萌の数の子 Sweetyぷちたらこ 贈り物ギフト 留萌千望高校 ビーツの福神漬 数の子のウォール街天然　味付け数の子昆布加藤水産 北海道留萌市は旭川から車で約2時間ぐらいの日本海沿いの人口27000人の小さな街。でも何を隠そう日本一の数の子の街と夕日の街なのです。 数の子のウォール街、この小さな街に40もの数の子加工業者（増毛、羽幌含）がひしめく。 かつてにしん漁で栄華を誇った北海道留萌、にしんが『幻の魚』となったとき真っ先に『輸入』という離れ業と加工技術でこの留萌は数の子の街として君臨し続けている。 塩数の子出荷の約60パーセントをこの小さな街留萌から出荷されているのです。 数の子は耳で食べる。 そんな思いを伝えたい。 数の子のあの、ぽりぽりっとした食感はまさに『耳で食べる』と言われるようにある種日本食文化の象徴でもある。 数の子の独特の弾力感と昆布のうまみ成分はまさに最高峰のハーモニーと言える。 今回の天然数の子昆布は留萌が誇る数の子のブランドメーカー【加藤水産】さんの超貴重な数の子昆布。 数の子昆布（子持ち昆布）とは天然の昆布に鰊が卵を産みつけた産物でまったくの天然の食材である。 そして一般には流通しないまったくのレアな食材。 指定業者しか取り扱うことができない、つまり割り当て分しかないのです。 ▼【加藤水産】超貴重な数の子昆布▼ 完全な天然ものと、人工的なものがあり、本物は北大西洋の冷たく透きとおった海にニシンの大群が春に押し寄せ、昆布に卵を規則正しく産みつけたものです。 産み出された完熟卵は海水中の成分と触れ合うことで昆布やまわりの卵とくっつきあい、次第に厚みを増していきます。ニシンの卵はお腹の中では大変柔らかいのですが、産んでしまうと海水と成分が混じりあいぐっと硬くなります。 数の子昆布の独特の歯ごたえはこのとき生まれるのです。しかし世の中には人工的に製造された商品も存在することも事実です。当商品子持ち昆布は天然ものです。（歯ごたえでわかります。） 数の子の由来古来より、北海道ではニシンのことを『カド』（アイヌ語）と呼んでいました。 ニシンの卵はそのまま『カドの子』と呼ばれ、それが後々『数の子』となったといわれてます。（いがいと単純でした） ニシンは幻の魚となってますが、まだまだ北米カナダではニシンの大群が押し寄せています。産卵のために海が盛り上がるほど押し寄せ厳しい寒流で育った昆布に産み付けた 卵は、そのすばらしい色合いとともに子孫繁栄の象徴として、また慶事にかかせぬ縁起物として珍重されています。 また数の子昆布お試しパックもございます♪こちらから♪

大切な先様への「お歳暮」としても最適です。 ※のし・メッセージカードの作成は無料サービスでおこなっておりますのでご遠慮なくお申し出下さいませ 商品詳細 【商品内容】 送料無料！正真正銘 国産！小樽前浜産　無添加・無漂白　塩数の子370g！ 化粧木箱入【本当に本当に希少な幻の小樽産カズノコ】 原材料：数の子(小樽産)、食塩 内容量：370g加工地：北海道小樽市 【賞味期限】 約120日 【保存方法】 要冷蔵（0℃?5℃） ♪Q＆A　よくある質問　 【配送方法】 クール便：絶対冷蔵 鮮魚から塩水のみで塩締めされた腹出し数の子で一切冷凍はしておりません。よって、この商品は冷蔵のみの発送となります。 ●冷凍便との同梱は出来ません。ご了承下さい。 　 その昔、北海道の沿岸でニシン漁が盛んだった頃に、前浜に生きる人達だけが口にできた貴重な、貴重な、本当に貴重な数の子北海道でも年々少なくなる一方のニシンの回遊ですが、今でもごくわずかの期間、しかも、本当に少量、産卵期のニシンの回遊が見られます。その産卵期の新鮮なメスだけを選別し一切冷凍処理を行わず完熟した卵を丁寧に手作業で腹出しし、伝統的な製法で何週間もかけ自然海塩水だけで、血抜きを繰り返して作ったのがこの生腹出しの数の子なのです！小樽の沿岸でその日に漁獲水揚げされた新鮮なニシンから生で腹出しされたばかりの数の子は、非常にやわらかで卵がまだ生きています。昨今、数の子は【国内産】というだけでも、稀ですが、こちらの商品、さらに、さらに！驚いて下さい。北海道小樽前浜で漁獲されたニシンから生のまま腹出しされた稀代な北海道の小樽産・数の子を使用！この数の子は天然塩のみで製造されており、勿論、無添加無漂白で、あくまでも天然の味、色です。鮮魚から塩水のみで塩締めされた生腹出し数の子で、一切冷凍はしておりません。伝統技を生かし、手間隙かけ手作業で仕上げました。これぞ奇跡の数の子！日本広しどいえども、実際に口にしたことがある人は、おそらくほとんどいないでしょう。この生腹出し数の子は、一粒一粒、卵の形が整っていません。その訳は、生きた卵で血抜きを繰り返すからです。徐々に塩締めされて、形が固まっていくからなのです。しかし！この一見不揃いな卵の形こそが一切の冷凍処理を加えていない『生きた数の子』で作られた証拠といえるんです。また、着色料を一切使用しない無添加・無漂白ですので、漂白した数の子と違い、自然そのままの色です。漂白済みのピカピカした黄色と違い、茶色がかった汚い色と感じられるかもしれませんが、そこは天然ゆえの事です。ぜひ、その色こそが「贅沢」と感じて下さい新鮮な天然の卵だけに許されるなんとも表現し難い独特な歯ごたえが楽しめます※写真はイメージです。1度も冷凍せず、丁寧に手作業で腹出しし、伝統的な製法で自然海塩水だけで作った『生腹だし　北海道　小樽産数の子』。無添加・無漂白が最高級の証し！　まさに幻の逸品です。販売期間は、12月いっぱい。ひとりでも多くの方にご提供したいのですが、前述通り、生産数量に限りがある商品です。なくなり次第終了とさせていただきます。ご予約・ご購入はお早めにしていただく事をオススメ致します塩数の子の美味しいお召し上がり方 1）水1リットルに対して小さじ1杯の塩をいれて薄い塩水(海水程度)をつくり、その塩水に数の子200g?300gを2時間程度浸します。 2）さらに2時間ごとに3回から4回、同じ割合の塩水を取り替え、数の子に若干塩分が残る程度にして、数の子の薄い皮を取り除いて水洗いをしてからお召し上がり下さい。ここで注意！ 真水を使用したり、塩抜きをしすぎると苦くなります！もし、塩抜きしすぎた場合には、1）より少し高めの濃度の食塩水に2時間ほど浸してください。適度な塩分に戻ります。※塩抜き方法の説明書きは商品にも添付しております。贈答先の先様もお困りになる事はございません。味付けかずのこに挑戦！塩抜き後、出し汁3・薄口醤油1・みりん1の割合で漬け汁を作ります。1時間程度漬込むと、おいしい味付け数の子に大変身?♪商品の工程をご紹介いたしますこれが本物の証しです。 ↓店長、工場見学に行ってこの目で確かめて来ました。製品にするまで一度も冷凍しない数の子は今や幻！昔ながらの手作業で丁寧にひとつひとつ仕上げておりました。無漂白・無着色にこだわり、数の子本来の風味が堪能できる逸品です。ニシンの大きさによって「カズノコ」の大きさもマチマチです。また数の子の熟度によって卵の色合いにも若干ばらつきが出てきます。これらすべて「自然の状態の数の子」ゆえの事ですのであらかじめご了承下さい。店長談最も盛大に祝う、年に一度のお正月！奮発してご購入いただくお客様にがっかりさせたくありません！それにふさわしい商品であると、自信をもってオススメします！私が選びに選びぬいて辿りついた品です。高級寿司店でもお目にかかれない！ポリポリ、プチプチ！シコシコ、プリプリ！一言では語り尽くせぬ格違いの数の子をぜひご賞味ください