こだわりの味をお探しなら水産物・水産加工品の専門店へ

商品名朝獲れ！旬のお魚福袋 5000円セット商品内容注文を受けてから、市場へ買付けに行きます。その日獲れた旬のお魚をご提供いたします。例（赤イカ 1パイ・真アジ 3尾・クロムツ 1尾・カマス 3尾・ヒラメ 1尾・フクラギ 1尾・シマダイ 2尾）など賞味期限到着日を含め2日間刺身用のものにつきましては、到着日にお召し上がりください。発送方法宅配便業者(クール便)>詳しくはこちら送料全国一律850円（税込）支払方法クレジット決済/代金引換/コンビニ決済/銀行振込お届け日配送希望日につきましては「ご注文後、5営業日以降ご指定可能」となっておりますが、こちらの商品は注文後の翌日発送可能ですので、配送希望日は3営業日以降可能となります。※水・日・祝のご注文につきましては定休日となりますのでご注文後、3営業日以降の発送となりますので配送希望日は4営業日以降可能となります。※午後15：30以降のご注文につきましてはご注文後3営業日以降の発送となります。配送希望日は4営業日以降可能となります。翌日発送ご希望の方は注文画面→配送日時指定の備考覧にご配送希望日をご記入ください。悪天候や交通事情により、ご希望日のお届け・ご注文日の翌日発送ができない場合がございます。ご了承願います。お届け出来ない場合は、メールまたはお電話にてお客様にご連絡させていただきます。梱包方法発泡スチロール箱

その日に水揚げされた瀬戸内の魚介類や干物などを店長自ら厳選してセットにしています。単品で購入するより断然、お得！！！例えば下記の商品より4?6品お入れ致します！（2?4人前） 鯛／穴子／メバル／アジ／舌平目／カレイ／赤むつ／マナガツオ／太刀魚／さより／うまづらはぎ／かさご／平目／水カレイ／メダカカレイ／いいだこ／やりいか／うちわえび／オーストライガー／しじみ／はまぐり／あわび／さざえ／ホタテの貝柱／殻付きホタテ／いかの一夜干し／ちりめん／ホッケの干物／ボイル済みたこ／明太子／このしろの酢漬け／しめ鯖／汐鮭 【この日のセット内容（3人家族を想定）】赤むつ200gが3尾、かれい600gが1尾、穴子80gが5尾、 養あじ230gが3尾 　　　　　　　このセットを使って料理をしてみました！ 単品で買うよりかなりお得です！比べてみて下さい！赤むつこちらから　、穴子こちらから ＊ご家族の人数によって商品数は変わります。ご了承下さいませ。 ＊その日の水揚げによってセット内容はかわります。ご了承くださいませ。） かなりお得です♪勿論！鮮度抜群の市場に入荷したばかりのお魚達ばかりです！！！しかも嬉しい！下処理済み♪真空に近い状態にしてパックしてありますのでご自宅で冷凍保存もして頂けます。数日にわたっていろんな調理方法でお楽しみ下さい！ お客様より嬉しいお声を頂いております(^0^)/ k様 美味しい魚貝類を色々と詰めていただき有難うございました。とても丁寧な下処理がされており、送った先様に非常に喜ばれました。 お刺身用の魚介類、焼き物用、煮物用、揚げ物用と内容を考えて入れております。いろんな調理方法でお楽しみ下さいませ。 発送日に入荷したての、新鮮魚介類から厳選して、旬の素材を選びます。その都度内容が異なりますので、あらかじめご了承下さい。 写真は、サンプルとなっております。お楽しみになりたいお魚などのご要望などございましたら、備考欄にお書き下さい。できるだけ、ご要望にお応えできるように努めます。 『魚を食べる健康法』は、→こちらから

当社レストラン部門の 料理長もオススメ！ 宇和海で育った新鮮で生きの良い高級食材「ひらめ」。ご注文を頂いてからHACCP認定工場で加工し、真空包装してお届けいたします。 商品の詳細 商品名 宇和海産「高級ひらめ」 生産地 愛媛県宇和島市 配達方法 宅急便 クール便 保管方法 要冷蔵 消費期限 商品到着後 4?7日 内容量 約1.1kg 梱包形態 発泡スチロール入り 調理方法 皮引きの身はお刺身としてお召し上がり下さい。皮付きの身は、塩焼き、煮物等でお召し上がり下さい。 備考 商品の発送には細心の注意を払っております。万一、商品に不良がございましたら商品をお受け取り後、すぐにご連絡下さい。 ※ご注文を頂く前に！□ご注文を頂いてから活魚を加工し、発送いたします。また、海のしけ等により、水揚げが遅れる場合がございますので、配達日のご指定は、中5日見て頂きますようお願いいたします。遅れる場合は、メールにてご連絡を差し上げます。□お届け時間帯・配達ご希望日指定可能□お支払い方法は、クレジットカード・代金引換・銀行振込・現金書留が利用できます。□配達は日本国内に限らせていただきます。 　 関アジ・関サバで有名な 　　　　　　　「宇和海」 大分の佐賀関と愛媛の佐田岬を結ぶ豊予海峡・別名「速吸の瀬戸」と呼ばれています。 太平洋と瀬戸内海の戸口にあたる海の急流。えさの豊富な海峡であり、潮の流れの速い場所であります。 この海域で育った魚達は、身が引き締まりとても美味しいこと間違いなしです！！ お?きいひらめ　約1.1kg ご自宅で簡単に調理♪ 便利な5枚卸しでお届け致します！ 　　●皮引きの身×2枚 　　●皮付きのみ×2枚 　　●骨・アラ ●皮引きの身 お刺身として簡単に、ご利用いただけます。 ●皮付きの身 3?4センチ幅に切り、塩焼き・煮付けなど簡単に調理できます。 ●骨・アラ お吸い物にしたり、アラ炊き（豆腐とゴボウ等一緒にすれば美味しいよ♪）にと色々美味しい料理に変身♪ 宇和海で育った新鮮で生きの良い「ひらめ」をHACCP認定工場で加工し真空パックでお届け致します。 とは「Hazard Analysis Control Point」の頭文字をとったものです。 HA（危害分析） 製品の安全に危害を与えるものをみつけだす HACCP＝システムとして管理 CCP(重要管理点） 危険を防ぐために欠かせないチェックポイント □何故、HACCP認定工場での加工なのか？ ●ますます高まる食品の安全性「品質保証」の優れた衛生管理システムだからです！ 食品消費者の安全・衛生管理への要求がドンドン高まっている中、病原性大腸菌O-157題動や、サルモネラ菌による食中毒多発など「食の事故」から身を守るために、食品加工業者などに対して安全面や品質面での保証を強く求め始めているのです。 すでに、アメリカ・EUなどは、すでにHACCPの導入が食品業界に義務付けられているほどです。 ●製造工程内で食の安全を確保していき、完成品の安全が保証されます。 HACCPは、全行程を対象に危険なポイントを特定して徹底管理していきます。 製造工程内で安全を確保していくもので・・・結果、完成した全ての製品の安全が保証されます。 □現在のところ、乳及び乳製品・食肉製品・魚肉練り製品・缶詰・レトルト食品等が対象となっております。 （99年9月現在） 将来的には全ての食品・食品関連業者が対象になると考えられています。 ひらめの5枚卸し ひらめを5枚卸しにします。 最初に頭を落とします。 片身を2枚づつに卸していきます。 皮引き2枚・皮付き2枚・中骨アラになります。 皮引きの方はお刺身にどうぞ♪ えんがわと身は、簡単に分ける事が出来ます。 身の方は、なるべく薄く切っていただくとひらめの薄造りが簡単にできます。 こんなに美味しそうな「ひらめの薄造り」のできあがりです。 刺身醤油または、ポン酢で食べていただくとと?っても美味しいですよ♪ ※付け合わせに紅葉おろしわかめ等添えていただくと 彩りも良く、なかなかご家庭で作ったとは思えないできばえ！！ 皮付きの方は、そのまま簡単に2キレか3キレに切って下さい。 火が通りやすいように皮側の方に少し切り目を入れてください。 塩を振って塩焼きか、煮付けにしていただいたら、またまた美味しい一品・二品のできあがりです。 ※もちろんご家庭で、皮引きしていただいたらお刺身出来ます。 調理例：塩焼き 調理例：煮付け 調理例：お吸い物 これだけの料理を作っても・・→→→ まだまだ材料はこんなに残ってます(^0^)

内容量/アジ×6、7枚前後※ワケアリ商品なので、アジの大きさによって枚数が変わります。賞味期限/解凍後6日保存方法/冷凍食べ方/焼いてお召し上がりください。☆国産のお魚のみを使用しています☆皮のはがれ、尻尾切れ、頭切れなど、一級品としては出せない訳あり商品ですが、味は成果品と何ら変わりがありません。ご自宅でのご利用なら、是非お買い求めください。

豊後水道、別府湾産のとれたての天然アジを骨ごとすりつぶして、味噌をベースに当店自慢の味付けをした、絶対おすすめの逸品です。まるごとすりつぶしてあるのでカルシウムたっぷり、お年寄りやお子様も大喜び！！鍋料理の具には最適、油で揚げてさつま揚げ風にしても美味しく、丸くして油で揚げた後ケチャップでからめればミンチボール風と料理も色々楽しめます。合成保存料は使用せず、作りたてを真空パックして冷凍便にて発送します。1パック300グラム約3?4人前でございます。作りたてを真空パックにしておりますので到着後10日間位はご自宅で冷凍保存可能です。お召し上がりになる日の朝にチルドルームに移しておけば庫内で自然解凍出来、夕時に美味しく召し上がれます。味が一気に落ちてしまいますのでレンジでの解凍はお薦めいたしません。ところでどうやって食べるの？ご心配なく辻調理師専門学校　日本料理専攻科卒の私が書いたレシピを伝言板にお書き致しました。あなたのレシピも書き込んで皆さんにご紹介下さい。コレは旨い！！実店舗の超人気商品をご紹介クセになっちゃう味付けと歯ごたえです。 同梱商品美味しいポン酢をご紹介同時購入されると、一つの荷物にまとめてお届け可能ですからポン酢の送料が無料になっちゃいます。絶対お買得です！！更に鍋の美味しさグーンとUPで心まで暖まりますし、満足度も急上昇 ニビシ　料亭ぽんず うまくち　だいだい　360ml 税込　360円 鍋に一番良く合うポン酢は、 と聞かれたら、食べたときに 最初に感じるピリピリとした 強い酸味のスダチやカボス ではなく まったりとした酸味の 「だいだい」を絶対お薦め致します。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊お買い求め頂けたお客様方より、「料理の仕方を書いて送って欲しい」との ご要望がございましたので、我が家のレシピをご紹介させて頂きます。　＊ポイント　　白菜ではなくキャベツを使うと甘みと旨味がすごく増しますよ?＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊材料 （約4人分）1　　もちろん「当店特製アジすり身」300g2　　出し昆布　　　　　　　適量3　　キャベツ　　　　　　　半分くらい4　　えのき茸 一袋 5　　にら 一束6　　豆腐 1／27　　春菊 一束 8　　鳥のぶつ切り 約10切 9　　豚スライス 200g位10　春雨 適量11　ねぎのみじん切り　　　　適量 12　一味唐辛子 お好み 調理法 まず、大きめの鍋に水を注ぎ2を入れ蓋をして沸騰させます 沸騰したら蓋を開け2を取出し、8．9を入れ次に3．4．6を加え1を一口大の大きさに箸でちぎりながら入れ、10を加えて、 　　　　　　5．7を入れ蓋をします。 　　　　　　一煮立ちすれば出来上がり。ポン酢を銘々の器に入れ少し鍋の出汁で薄めて、11を適量入れ、お好みに応じ12を足して、お召し上がり下さい。食べ終わったあとのスープに塩を適量と日本酒を猪口一杯加えご飯を入れ「おじや」（ふた炊き）を炊くとこれがまた たまらなく美味しいです。残ったスープは翌朝に、お味噌汁の出汁としてもご利用出来ます。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊辻調理師学校を出て以来、20数年ぶりに献立を書きましたので、 多少読みづらいかも知れませんがご容赦下さい。 他にも「こんな料理をして食べたよ」とか、食べてみた御感想を、 弊社ホームページの伝言板へお書き込み下さい、 必ずお返事を書き込みますのでよろしくお願い申し上げます。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

●とれたての近海真あじを手ひらきにし、沼津の浜風で天日干し、こんがり焼きあげ、独自の製法で頭・骨・しっぽまでまるごと食べられる焼き魚にしました。魚嫌いのカルシウム不足の子供達・一杯飲みたい時のお父さんに・独り暮らしの方にも人気の美味しい鯵です。10枚入りですがすぐになくなってしまいますよ。(笑)　●原材料名　真あじ・食塩●内容量　1枚×10枚入●賞味期間　製造日より常温180日●お召し上がり方1　外袋から取り出し、透明パックのままレンジで約20秒加熱してお召し上がりください。2　外袋から取り出し、透明パックのまま熱湯で約1分加熱してお召し上がりください。3　フライパンでかるく焼いてお召し上がりください。●販売元　キッスビー 1人暮らしのあなたに?ちょっと飲みたい時に?骨があるので魚は嫌だ?と言っている子供達に?そして料理の手抜きがしたいそこの奥様に?(笑)

冷蔵 産地直送 送料込 地域指定 ●今月の鮮魚スズキ・赤カレイ・真アジ・メバル・バイ貝●天然●産地：新潟県●内容量：5,800円相当の鮮魚●保存方法：冷蔵●賞味期限：到着日含め当日新潟より獲れたての鮮魚を直送いたします。魚種はプロにお任せください。この時期食べて美味しいものだけを選別してセットにいたします。毎月変わるので楽しみですネ。とにかくピチピチの魚を食べてみてください！ 獲れたての鮮魚を直送します！ 当日の朝、水揚げされたとびきり新鮮な鮮魚を厳選してお届けします。《魚種は当日の漁によって多少変わりますのでご了承ください。》　 新潟の海を知り尽くした魚にうるさいプロの私が選んだものはまちがいない！と、断言できます。 今月の鮮魚は・・・ 発送について（必ずチェック！） ●即日発送をご希望の場合（注文日に発送し、翌日到着） ◎ 午前中にご注文ください。 午後12時以降のご注文の場合は翌日の朝獲れ商品となります。 ◎ クレジット決済に限ります。 ◎ 日曜日・水曜日のご注文は翌日発送となります。 ●到着希望日指定による発送をご希望の場合 ◎ 到着希望日は、火曜・水曜・金曜・土曜・日曜日からお選びください。 ・ クレジットの場合のご指定は注文日から2日以降でご指定ください。 ・ コンビニ・銀行振込・代引の場合のご指定は注文日から10日以降でご指定ください。 ◎ 到着希望日の前日の朝獲れ鮮魚をお届けします。

商品名、内容量 ■天然はも　姿1．5k物→正味1，3k入り （ 頭・身3枚・骨・肝入り）レシピ入り ※さばいてある為重さが減っています 「産地　　淡路島」 賞味期限と保存方法 生ものなのでお早めにお召し上がりください 冷蔵で3日程度 冷凍で1ヶ月程度 お届けについて クロネコヤマト、クール便でお届けします。 お届け方法 3日?7日以内の間にお届けいたします。 またはもは、天然物ですので時化や悪天候のため漁がない場合は発送できません。毎日入荷があるわけではないので到着日にお届けできない場合がございますのでご了承くださいませ。 この商品は冷凍品とは同梱できませんので 予めご了承ください 超高級品のハモが食べたい♪でも捌けない。。。そんな方必見!!淡路極上のはもを自宅で♪ 淡路天然鱧 春から夏にかけての旬の魚鱧!! しかも今回はハモの本場淡路の天然鱧をお届けいたします。 写真のハモの大きさは約1、5kと大物サイズです。 ハモはその見た目と違いとても上品な味をしています。一度是非、高級料亭行きのはもを召し上がってみてください なぜ淡路島のハモがいいの!? 東シナ海などでは底引きや延縄漁法を活用していますが、瀬戸内海で獲れる鱧は 1本釣りやハモ縄漁を活用しているためにハモ自信に傷が付かない ように漁が出来るため上質なんです!! その為瀬戸内海のハモは高価で高値で取引されるんです!! ハモの美味しい理由 淡路のハモの美味しい理由はこの時期の瀬戸内近海の脂ののったアジを食べることでハモ自体も美味しくなるんです。 さらにハモは梅雨の雨を飲んで脂が乗のると言われますが、その理由は山の栄養分が梅雨の時期に雨水と一緒に流れ海にたどり着くからです。 これもまたハモを美味しい理由なんです。 さばけないと言うお方安心してください!!写真のように職人が綺麗にさばいた状態でお届け致します。 このような状態です ■頭・・表面をこんがり焼いて鱧スープにするとよいだしが出ます。 ■身・・骨切りにしてあるので、焼き鱧、湯引、天ぷら、フライなど。 ■鱧子、肝・・鍋物、卵とじとして汁物や甘辛煮が美味しいです。 かなり大きいんです!! 約1、5kサイズの上物ですのでさばくと身はとても肉厚で大きいんです!! 比較するとわかりますがティシュの箱とより少し小さいくらいですこれだけ身が厚く、大きければ色々な料理が楽しめます♪ レシピに載っているので是非チャレンジしてみてください（＾0＾） 鱧の湯引き 梅肉やポン酢で食べると 美味しいんです♪ 肝と鱧子の甘辛煮 チョット高級な酒の肴に ピッタリ♪ 鱧の天ぷら 揚げたてのサクサクで食べれば 思わず笑顔がこぼれます 1、5キロ物極上のはもを捌いてあるので目方は1、3kになっています。

■容量：3切れ■賞味期限：冷凍で2ヶ月■メーカー：橘水産■配送方法：冷凍（常温品、冷蔵品との同梱はできません）※写真は冷凍状態のものを撮影したものです。★合成添加物、化学合成着色料など一切無添加。 日本全国にファンが。 「橘水産の干物」 静岡県沼津市は駿河湾の魚の集積地。干物の生産量が日本一で、町にはおみやげ用の干物を売る店が数多く並びます。そんな中でも、美味しさが口コミで広がり全国から注文が相次いでいるのが、橘水産です。魚と塩だけで生まれる無添加の干物づくりに長年こだわり、昔ながらの伝統的な味を守っています。 アツアツの焼き立ての干物に箸を入れると、身がホックリとはがれる。そのやわらかい身を口に運ぶと、塩加減はきつからずゆるからず、独特の香ばしい香りと甘みが広がる橘水産の干物は、他の追随を許しません。 橘水産専務の橘泰正（ひろまさ）さん 　『いつも有難うございます。橘水産の橘泰正です。 　　美味しい魚はもちろん、感動をあたえる味を 　　皆様へお届けします。』 材料は、旬の近海ものと沖縄の天然塩だけ。 通常の5倍の時間をかける「ゆっくり乾燥」が美味しさの秘密。 魚の身を痛めないよう、一尾一尾 手開きを行う。 旬のものをまとめて仕入れて、急速冷凍。 注文に応じて『開き』に加工 橘水産は、社長の橘保彦さん（62）、妻の摂子さん（56）、長男の泰弘さん（33）、二男の泰正さん（30）の4人が中心となる家族経営だ。所在地は静岡県沼津市。干物生産量日本一の街である。橘水産では、原料の魚は脂ののりや味のばらつきを抑えるため、近海のものを旬の一時期に大量に仕入れる。保存するのはマイナス40℃の冷凍庫である。この温度だと、鮮度がより長期間保たれるという。こうして保存しておいた魚を、注文に応じて“開き”に加工していく。 工程は、まず泡の出る水槽で、魚の身を痛めないように解凍する。それを、一尾一尾手開きしてから、血などを洗い流す。アジはジェット水流で洗うのだが、身のやわらかいカマスなどは、身が崩れるのでブラシで洗う。次に塩水に漬けて塩味をつける。 「使う塩はミネラル分が豊富な沖縄の天然塩です。化学調味料、着色料、酸化防止剤などは、もちろん使っていません。とにかく食品ですからおいしさと安全を基本にしています」と泰正さんは言う。この辺に橘水産ならではの“こだわり”がうかがえる。  干物は秋に作るものが旨いもの。 　だから、冷風でじっくり乾燥させてやります。 次に「つけ込み」だが、これは機械の力を借りている。最適な時間がたつと自動的に魚を引き上げてくれる頼もしい助っ人だ。引き上げた魚は、どうしても外側の塩が濃く、内側は薄い。そこで外側と内側の塩分濃度をバランスよくするために、水に漬ける。そして、いよいよ乾燥だ。 干物の善しあしを左右する要素の一つである乾燥には、冷風乾燥機を用いている。 「温度設定は、干物作りに適した10月から11月の気温と同じ、20℃弱です。従来の温風乾燥ですと、ホッケのような大きな魚でも、40分ぐらいで乾燥しますが、冷風なので3時間から3時間半ぐらいかけています。アジだと、1時間半から2時間ぐらいでしょうか。この方が味がよくなじむように思います」と泰正さん。乾燥が終わると、後はマイナス45℃で急速冷凍し、出荷を待つ。 無添加の美味しい干物なのに価格も手頃。 橘水産の干物は、無添加かつ、しっかり選んだ原料で作られているのにもかかわらず値段も手頃。このあたりが、全国にファンが後をたたない理由だろう。 干物の加工は、午前5時から。 一尾一尾、手早く開き、次に せいろ」と呼ばれる網の台に 開きをのせ、乾燥機に入れる。 通常の5倍以上の時間をかけて 乾燥。じっくり味をなじませる。

イサキの特長は、夏が旬の魚にしては、脂肪量が多い事。太刀魚やはも、あなご、鰻も多いのですが、皆細長い形をしていますね。そう言う意味で、イサキは珍しい様です。味に癖がなく、色々な料理に利用できます。400gサイズは大きいですから、やはりお刺身、糸造り、洗いがお薦めです。■梱包荷姿お刺身用に3枚おろし■梱包荷姿鱗と内臓取り（水洗い）写真は2つに切っていますが、丸のままで◆お客様より嬉しいお声を頂いております。A様より♪イサキは昨日無事に到着しました。最近塩焼きに飢えていたので、前日到着した鯵同様塩焼きで食べまた。40年以上前、大学生の頃、親元から離れ、自炊 していたので、頻繁に魚屋に行きました。当 時はイサキが結構手頃な値段で買えたので、奮発し、400か500グラムのものを購入し、塩焼きにして食べました。貧乏学生の私にとって大ご馳走でした。昨夜、イサキの塩焼 きを食べながら、当時を思い出し、感無量でした。（一部抜粋）

□ 内容量：・鰹のタタキ：180g・小鯵(鮮魚)：5?10尾※大きさにより数量は調整させていただきます。・手作りうに味噌：70g・アゴ(トビウオ)の天日干し干物：1枚・スルメイカ一夜干し：1枚□ 賞味期限：・鰹のタタキ：冷蔵保存4日・小鯵(鮮魚)：冷蔵保存3日※鮮度の都合上、生食は避けてください。・手作りうに味噌：冷蔵保存5日・アゴ(トビウオ)の天日干し干物：冷蔵保存7日・スルメイカ一夜干し：冷蔵保存7日□ 配送方法：・ご配送は、冷蔵便のみとなります。・同梱は、基本的に不可とさせていただきます。※同梱不可ですが、同梱希望品の内容(サイズ)によっては、ご相談をお受けいたします。※その際は、同梱品の賞味期限にもご注意ください。□ 送料：・無料※一部離島などの地域は、別途追加料金をいただく場合がございます。□ 商品のお届けについて：・配送開始は、7月22日前後からとなります。※配送希望日のご相談は、メールか電話・FAXなどでお気軽にご相談ください。※天然素材を使用しております関係上、指定日もしくは配送日をやむを得ず変更することがございます。※天候による時化や不漁などにより、お届けが遅くなる場合がございます。【限定20】壱岐な海鮮便/2009年7月号【送料無料】今月のセット内容魚屋さん紹介「百花漁船」(郷ノ浦町)のみなさん…(写真右)社長、(写真中)店主、(写真左)スタッフ。「より良いものを安く、お客様一番」がお店のモットー。島の美味しい魚を島外に知ってもらうため、島外のレストラン(フランス料理、イタリア料理、日本料理)に幅広く提供。【おすすめコメント】今月は、いまが旬のカツオ、アジ、アゴを揃えてみました。本カツオは鮮度抜群、今まさにシーズンまっさかりで9月ころまで獲れます。真アジは通年の素材ですが、いまは脂が乗っていて人気です。(1)壱岐産旬の鰹のタタキ「カツオ」は、春から初夏にかけての「初ガツオ」と、秋に出回る「戻りガツオ」の2つの旬があります。黒潮にのって北上してきた初ガツオは、脂が少なくさっぱりとした味わいが特徴です。今回は、そんな旬の初ガツオの表面を軽く炙って、冷水でサッと締めて「タタキ」にしました。壱岐もの屋特製のポン酢に、ニンニク、生姜、大葉を加えて漬け込んでいます。■お召し上がり方スライスしてありますので、パックから出してそのままお召し上がりいただけます。サラダに、漬け汁ごと盛り付けても美味しくいただけます。(2)壱岐産旬の小鯵(鮮魚)「アジ」は一年を通して出回っていますが、最も美味しくなるのは、産卵前の初夏から夏(5月?8月)にかけてです。同じ青物魚のイワシやサンマと比べると脂肪分は少なく、旨みの決め手となるイノシン酸はタイやヒラメより多いことから、旨みにコクがあります。今回お届けするアジは、壱岐もの屋の人気商品「アジの佃煮茶漬け」や「南蛮漬け」で使っている小鯵サイズとなります。■お召し上がり方わた(内臓)は取り除いてお届けいたしますので、南蛮漬けや唐揚げとしてすぐにご利用いただけます。※鮮度の都合上、生食は避けてください。【小鯵の南蛮漬けの作り方】＜材料＞小鯵：5?10尾、酢：大さじ2?3、醤油：大さじ1?2、砂糖：大さじ1?2、みりん：適量、玉ねぎ1/2個＜手順＞(1)タマネギを薄くスライスしてから、酢、醤油、砂糖、みりんとともにボールに入れて、南蛮ダレを作ってください。(2)アジは頭を切り落として両側のゼイゴを削ぎ切り、キッチンペーパーなどでよく水気をふき取っておいてください。(3)160度前後の揚げ油にアジを入れ、じっくりと揚げ込んでください。(4)南蛮ダレに揚がったアジを熱いまま入れて、10分以上漬け込めば完成です。※冷めてから冷蔵庫に入れておけば、4?5日間は保存がききます。2?3日すると、酢の効果でより骨が柔らかくなります。※お好みで、ニンジンやセロリ、ピーマンなどをいっしょに漬け込んでも、美味しくいただけます。(3)壱岐産がぜうに(馬糞うに)使用・手作りうに味噌「うに味噌」は、殻ごと茹でた「がぜうに」(馬糞うに)の身を、内臓ごと味噌と一緒にすり鉢ですりつぶす豪快な逸品です。採れたてのウニも最高ですが、うに味噌は健康にも効果があることが新聞にも紹介され、なんと一日に3000本も売り上げたほどです。今回は、「磯」の期間中、スタッフの採ってきた馬糞うにを使っています。■お召し上がり方アツアツのごはんのうえに、ドッサリのせてお召し上がりいただくのがオススメです。 (4)壱岐産アゴ(トビウオ)の天日干し干物「トビウオ」(九州や日本海側では「アゴ」の名で親しまれています)は、その名のとおり、空を飛ぶ魚で、捕食者(マグロやシイラ)から身を守るため、海面スレスレを猛スピードで滑空します。トビウオは、魚の中でも最もアミノ酸の豊富な魚として知られています。また、もともと脂肪分が少ないことから、干物にすることで、よりいっそうタンパク質がアミノ酸に変化します。今回は、厨房スタッフ・丸谷の実兄の漁師さんから分けていただいたトビウオを、壱岐もの屋で干物にしました。真夏の太陽でしっかりと干し上げることで、旨み成分がギュッと凝縮しています。■お召し上がり方炭火などでじっくりと焼くことで、ほのかな甘みも出て、より美味しくお召し上がりいただけます。小骨が気になる方は、あらかじめピンセットなどで抜いてから焼くと良いと思います。(5)壱岐名産・スルメイカ一夜干し壱岐は、「イカ漁」が昔から盛んなことで全国的に有名です。特に獲れたてで新鮮なために「どっちの料理ショー」などのテレビ番組でも逸品として何度も取り上げられています。特に壱岐もの屋がある勝本町の港には、いまだに600隻の船がつながれてそのほとんどがイカ釣り漁船であるほどです。煌々とした光を放つイカ釣り漁船が、漁火として水平線に連なるのは、島の風物詩です。また島の漁師街には、たくさんのイカが干されているのを見ることができます。■お召し上がり方サッと炙って、七味マヨネーズや醤油をつけていただくのがオーソドックスですが、バター焼きにしたり、天ぷらにしても美味しくいただけます。

内容量/金目特大×1、アジ小×3賞味期限/解凍後6日保存方法/冷凍食べ方/焼いてお召し上がりください。☆国産のお魚のみを使用しています☆特大の金目鯛のひものと自慢の鯵のひものが入った、お試しセットです。市場価格では倍の値が付く超高級干物。本当に大きい！特大の金目鯛と、当店自慢の脂ノリノリ☆美味し?い鯵の干物をセットでお届けします。限定150セット、送料無料です。骨ギワまで美味い城下町の干物を是非ご賞味ください。

　商品名 　アウトレット　業務用「真あじ酢漬け」 　原材料名 真あじ（原料原産地：山陰沖日本海）、醸造酢、ぶどう糖果糖液糖、食塩、生姜、調味料（アミノ酸） 　内容量 　500g(約30?33枚) 　　※約90gサイズの鯵を使用しています 　保存方法 　-18℃以下で保存してください。 　賞味期限 　1ヶ月 　お召し上がり方 　解凍後、そのままお召し上がりください。 　商品のお届けについて 商品同梱について 冷蔵+冷凍など保存方法の異なるものは同梱はできかねます。予めご了承ください。上記ご要望の場合は別途送料負担をお願い致しております。 　ご注文後3営業日以内に発送致します。 　※発送まで日数かかる場合は、別途ご案内 　　　させて頂きます。 ちょっと訳アリ アウトレット 山陰の海で育まれた真あじをご家庭に　　山陰食彩キッチンだけのプチ贅沢！ あじ　うま酢漬け　美味しいお召し上がり方 　鯵（あじ）うま酢漬けは、解凍後が食べ頃になる様に、 　100％仕上の一歩手前で冷凍しています。解凍後に仕上がります。 　浅漬けがお好みの方は解凍後すぐにお召し上がりください。 　良く〆った方がお好みの方は、解凍後1時間程度冷蔵庫で置いて頂ければ 　より一層、美味しくお召し上がり頂けます。 　※業務用の為、当店の「鯵うま酢漬け」よりは若干薄味に仕上げてあります。 こんな食べ方も美味しい！ 市販の「ちらし寿司の素」と「うま酢漬け」で調理しました！

小さいから100円ポッキリ 脂の乗りは国内屈指！ 島根浜田港水揚げの真アジを 開き干ししました！ 風で余分な水分だけ飛ばした 伝統製法「陰干し」仕上げです。 ■名称 ・真あじ開き干し ※一次加工も含め自社製造製品です。 ■原材料名 ・真アジ（島根県浜田産）、塩、 ■内容量 ・100g前後 ■保存方法 ※要冷凍（-18℃以下で保存して下さい） ※冷凍で長期保存が可能です。 ■賞味期限 ※冷凍で30日/解凍後冷蔵で3日 ■お召し上がり方 ・そのままグリルで弱火焼いて下さい。 ■お届け ♪※発送からお届けまでの日数の目安は 　　コチラからご確認いただけます。⇒　クリック ※お届け時間のご指定が可能です。 ※冷凍でお届けします。 　　 ・漁場は、島根県石見（いわみ）地方の日本海浜田沖。・脂質含有量が豊富な浜田産アジ、その中でも最も美味しいといわれる、 女性の手の平サイズ1枚60g前後をお届けします。■ 潮の流れがよく、水がきれいで、しかも脂質に富んだ甲殻類、プランクトン等が多数生息していて、それらを栄養源として育った「浜田産 真あじ」。脂のノリ、旨みとも日本最高水準です！東西に長い海岸線が続く島根県には、数多くの漁港があります。中でも浜田は、山陰有数の漁港として知られ、豊富な漁獲高を誇ります。山陰沖西部には水深200m未満の大陸棚が広がり、そこには栄養分豊富なプランクトンが成育。「浜田の魚は美味い」「脂の乗りが違う！」と絶賛される所以もそこにあるのです。 山陰浜田港で水揚げされる魚は、熟練したおばちゃん達により全て自社の工場で生処理から仕上げます。工場は港から車で1分の距離。水揚げされた魚を素早く工場へ運んで仕上げていきます。山陰浜田港の水揚げ風景熟練した職人が1枚1枚丁寧に調理しています。■この透き通るような鮮度の良い肉厚のまわりに見える、うっすらとした白い部分、それが「真あじ」の美味さの決め手となる脂質です。干したてのおいしさを保つ「ワンフローズン製法」（鮮度を保つために冷凍は一度のみ）でお届けします。

大海原の海 ★豊後灘の新鮮活魚！ 鮮度命でお届けいたします。 配送方法 クール便⇒冷蔵便 商品名 豊後水道★釣アジ★【1尾】 全国でも有数の漁場である豊後水道☆ 関アジが生息する海域周辺で、漁師が一本釣りにて釣ったアジですから、身の締まり具合が違います。 販売形式⇒「固定販売」 原産地 大分県・豊後水道海域 内容量 1尾・500?600g お召上り方 刺身が一番おすすめです。 ここがお薦め 漁師が、1本釣りにて、釣ったアジですから、 身の締まり具合が違います。 原材料 アジ 備考 ・他の出品商品と、同梱発送も出来ます。 着日指定を頂いても、水揚げ状況によっては、出荷が遅れる場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。

セット名称 潮騒セット 詰め合わせ内容 真あじ（100g?150g）4枚、小あじ醤油干し5枚、さば塩干し1枚、かます2枚、真ほっけ1枚。 原材料 真あじ（国産）、真あじ（韓国産）、かます（国産）、真ほっけ（国産）、さば（国産）、塩、醤油干しの場合→ごま、醤油、砂糖 賞味期限 到着より2週間 保存方法 冷凍 真あじ 500円×4 2000円 真あじ醤油干し（小）5枚 367円×1 367円 さば塩干し 380円×1 380円 かます2枚 378円×1 378円 真ほっけ 315円×1 315円 送料 例えば北海道の場合 1365円（税込み） 合計 4805円のところ 2990円（税込み） 通常プレゼント当選者様発表 6月25日終了　釜上げ（しらす・桜海老）セット 190042-40852535-k神奈川県　清水様 6月26日終了　お楽しみ7種セット 190042-40843393-k 東京都　岩本様 6月28日終了　夏風セット　　 190042-41167442-k 千葉県　橋本様 6月29日終了　潮騒セット 190042-41181967-k 青森県　別部様 6月30日終了　居酒屋セット 190042-40958466-k 千葉県　兼崎様 ご注文時に以下の内容を必ずご確認ください ※当店では基本的に、正午までにご注文いただくと、北海道・九州地方以外の方にお住まいの方に限り、上記最短出荷日の翌日にお届けいたします。 ※配送エリアは離島を除きます。 ※当店の定休日は日曜日となっております。土曜日正午以降にいただいたご注文につきましては、月曜日以降の発送となりますので、ご注意ください。 ※翌日着が可能な商品は、当店にて在庫がある商品に限ります。 ※交通機関の不具合や悪天候などその他の不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。 ※ネットプロテクションズ後払いの場合、およびクレジット決済で承認が取れなかった際など、翌日配送ができない場合がございます。ご了承ください。 ※注文内容ご確認メール（自動配信メール）記載の購入日時（注文確定日時）が、注文受付時間となります。　翌日のお届けには、記載の時刻が正午よりも前である必要があります。 ※特定の商品へのアクセスが集中した場合、システムの都合上、受注時間に誤差が生じる可能性がございます。自動配信メールを必ずご確認ください。自動配信メールが届かない場合は、当店へ直接ご連絡ください。 THIS　IS　干物！ 当店は創業80年の沼津の老舗干物専門店です。 楽天市場でも1999年出店で、最古の干物屋です。 出店以来、一貫しての強い想いは、 「本物の干物の復活」です。 本当に、当店の干物の原材料は、魚、塩のみなんです！！ （塩干しの場合） 余分な調味料や着色料や酸化防止剤は使っていません。 塩だけなのに何故、味に”コク”だ出るのでしょうか？ 味の決め手は煮込み塩汁！（このコクのある味はスーパーでは買えません） 当店の味付けに使う、塩汁は、既に20年ものなんです。 （そう、老舗のおでん屋さんの”おでんつゆ”のようなものです） いろいろなお魚の旨みが溶け込んだ液体を、塩と水を継ぎ足し継ぎ足し、 煮込んで、煮込んで、言わば”魚醤”にして守っています。 この煮込み塩汁で味付けした干物と、ただの塩水で味付けした干物では 塩味のコクが全然違う訳ですね。 古い塩汁を竈で、定期的に煮込むのは、クサヤ汁的にしないためなんですが、 これは、非常に手間のかかる作業で、 大量生産のコスト優先の時代、 こんな事やっている製造業者は、今では、本当に皆無です。 皆様のレビューを少し紹介させていただきます。 "久々にポイント10倍をやる、とあったので。子供と相談「ほっけが食べたい」の希望有り。ここの干物は「塩梅」が程よい。国産にこだわった姿勢も好き。朝用に小さめの物・夜用に大振りのものと使い分けも出来る。色々な種類が入っているので家族の好みに合わせて出せる。醤油干しも塩辛すぎず美味い！！ " ”前回、おいしいのかなぁ、と半信半疑で購入させていただいたところ・・・もうスーパーの干物は塩辛いだけで食べられません！普段干物には見向きもしない高校生の娘がおいしい！とパクパク。つぃでに、スーパーの干物には目もくれない我が家のグルメ猫が手をだして催促。鯵がとってもおいしくてビックリしたのですが、今回、鯖がはじめてなので楽しみです。 ” ”海産物が好きな妹にプレゼントで贈りました。箱を開けてみたらたくさん入っていてビックリした！とのことでした。意表をつかれたプレゼントにかなりテンションがあがったらしく、すごく喜んでもらえたのでこちらもうれしいです！ ” ”どれもこれも、おいしい！うちの旦那さん好みの味だそうでした。ホッケは脂がのってサイコー！かますはさっぱりで、息子もウマウマでした。我が家ではかなり満足できるお買いものでした。またリピしまーす☆ ” まず、真あじは真あじが4枚入ります。九州五島列島産の100g以上の大きな真あじです。”特選品”ではありませんので、それほどの脂の乗りはございませんが、天日干しに良く合う、程よい脂ののりが美味しいです。国内産真あじの本物の干物の味をお楽しみください。 次に小あじの醤油干しを5枚入れました。訳あり真あじ（小）30枚↓で大人気の韓国産の凄い脂の乗った小あじを使いました。この脂ののりには、醤油干しが良く合います。ジュージューと焼きあがる脂の乗った焼き魚の美味しさをお楽しみ下さい。 かます2枚。あじに次ぐ干物の定番。干物にすると、余計な水分がとれより美味しくなります。白身の上品なお味をお楽しみ下さい。 続いてさば塩干し1枚。国内産の真鯖です。現在さばの加工品で主流のノルウェー産と違い、国産のさばは、程よい脂ののりが持ち味です。さっぱりとした塩味の天日干しに良く合います。 真ほっけ1枚。脂ののった国産の真ホッケです。 身が柔らかく、骨離れが良いので、食べやすさと美味しさが魅力です。

土佐伝統の藁焼きでタタキにしました一本釣りで吊り上げたカツオを土佐伝統の藁焼きでタタキにしました。藁の炎はカツオの表面だけを瞬時に焼き上げます。これによりカツオの生臭さを消し、藁の香りがいっそうカツオの旨みを引き立てます。そのカツオのタタキに土佐の海の幸を詰め合わせました。商品カテゴリ日本全国産直ギフト > 魚介類 > 魚商品番号03213内容・仕様藁焼き鰹たたき約3kg(10?12節)、たたきのタレ×24、薬味×12、土佐のうなぎ蒲焼×4、タレ・山椒×8、かつおコロリン×4、かつお飯の素180g×4、土佐アジの干物（2尾)×4、土佐カマスの干物（2尾)×4、生利節（ゆず・しょうゆ）各2本備考賞味期限：製造日から30日生産地高知備考※こちらの商品の代引き決済が不可となっております。申し訳ございませんが商品代引でご注文された場合はキャンセルとさせていただきますのでご了承下さい。焼津港直送　本マグロ柵取価格：31500円「米澤紀伊國屋」 米沢牛すきやき＆しゃぶしゃぶ肉価格：31500円クラウンメロン価格：31500円香住港　松葉ガニ価格：31500円北海道の名産品価格：31500円北陸珍味詰合せ価格：31500円「天白ひらこし」活けとらふく料理揃え価格：31500円このページはインラインフレーム対応のブラウザでご覧下さい。 海の幸/ポイント 倍 keiroukeirou2009 　【seafood_gift】　keiroukeirou2009 　【free_gift_parents】 【free_gift_grandparents】　【フェスティバルライフ0901×5】

内容量3枚（1枚95g?100g）賞味期限出荷日より60日以内にお召し上がりください保存方法-18℃以下で保存（要冷凍）原材料真あじ(日本近海で漁獲)解凍方法凍ったまま調理してください。最も脂がのっているサイズ日本近海で漁獲された真あじを丁寧にさばき一夜干しにしました。魚体は約15cm?20cm(150g?200g)です。最も脂がのって美味しいとされている小?中サイズを揃えました。冷凍しても、味、風味、栄養素は変わらないので冷蔵庫に入れておくと忙しい朝ごはん時に便利です。?美味しい食べ方?凍ったまま、身の方から中火で身の方からじっくり焼いてください。焼けたら身をかえして、皮の色がこんがりしたら焼きあがりです。焦げ目がつく程度に焼くと、ちょうどいい焼き具合になります。また、頭をおとして「アジフライ」などにもお使いいただけます。

＊真空パック後、冷凍の上、工場より直送でお届けします。 内　　　容 若ごんあじの開き（140?170g）を2枚 賞味期限 冷凍30日開封後は冷蔵5日 保存方法 要冷蔵 産地 長崎県五島灘産 商品説明 アジの漁獲日本一である長崎で、厳格な品質基準を充したアジのみに与えられる「ごんあじ」というブランドに適した一品です。香ばしい潮の香りと滴り出る脂の風味をご堪能あれ。 配送について 注文より一週間後 長崎県産品『平成長崎俵物』認定若ごんあじの開きお試しセット1枚(140?170g)を2枚「ごんあじ」の小ぶりのものが「若ごんあじ」───といっても1枚当たり、140?170g大きさは、24?26cm食べ応え十分！そんな「若ごんあじ」2枚のお試しセットです！【5枚セットはこちら】【大サイズ3枚セットはこちら】是非一度脂の乗ったごんあじをご賞味ください！長崎県五島灘に生息する瀬付きのマアジ『ごんあじ』黄金色に輝く引き締まった身と、霜降り牛の様な脂は絶品です！ 長崎県産品『平成長崎俵物』認定若ごんあじの開きお試しセット1枚(140?170g)を2枚

商品説明 標準和名： マルアジ、またはマアジ 産地： 瀬戸内海 播磨灘 （兵庫県姫路市） 体長10cm前後のアジです。ほとんど丸アジですが、真アジも混ざっています。 旬 夏。 発送時の状態 氷締め 食べ方 南蛮漬け、唐揚げなど。 賞味期限 生食の場合、1日。加熱調理する場合、冷蔵庫等（10℃以下）で保存して2，3日。出来るだけお早めにお召し上がりください。 【検索用キーワード】 豆あじ、豆アジ、まめあじ、マメアジ、豆鯵、小あじ、小鯵

この商品はクール便使用のため送料が315円増しになります

内容量/金目鯛大×1　アジ中×3　カマス大×3賞味期限/解凍後6日保存方法/冷凍食べ方/焼いてお召し上がりください。☆国産のお魚のみを使用しています☆金目鯛が豪華なバリューセット。5000円相当のひものセットを、なんと3250円でご提供します。

1尾のサイズ 200g?300g 召上り人数目安 1人1尾がベスト ■水揚げ状況 　　大漁　　やや大漁　　問題なし　　やや不漁　　不漁 　容量 200g?300g×2尾 　保存期間 ご到着後 （お刺身その日限り・その他の料理翌日迄） 　販売時期 通年 　釣揚げ場所 壱岐近海 　水揚げ地 壱岐 　漁法 網漁 　下処理者 立石商店（鮮魚店） 　発送方法 クール冷蔵便 　梱包方法 発泡スチロール製保冷箱に氷たっぷり 　同梱 可能（クール冷蔵便優先） 　返品 商品の性質上100%不可 ■下処理料無料（お気軽にお選び下さい）■ 　丸のまま 処理なし ○ ウロコ・内蔵取り去り ○ 　三枚おろし 両身皮付き ○ 両身皮取り去り ○ 片身皮取り・片身皮付き ○ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 玄界灘に浮かぶ壱岐島の漁師が釣った・・旨い鯵 鯵ってスーパーで買う塩焼き用などパックに入ったヤツ・・ これが本来の鯵って思いがち? 釣上げたばかりの本物の味と比べたら・・断然鮮度が違う・・・し 包丁でお刺身に切っても身が砕けず・・スッススッススッススッススッス・・・と 包丁が入ります・・そしてお口にもスッススッス入っていきます スッススッス入っていく・・・この旨い!　新鮮な!・・活きの良いヤツ 先ず食べて欲しい・・・・と願うばかり。 鮮度抜群で　この価格 >あと・・8,000円お買物されますと< 　　　

商品名朝獲れ！旬のお魚福袋 8000円セット商品内容注文を受けてから、市場へ買付けに行きます。その日獲れた旬のお魚をご提供いたします。例（赤イカ 2パイ・真アジ 3尾・クロムツ 1尾・カマス 3尾・ヒラメ 1尾・フクラギ 1尾・シマダイ 3尾・キス 3尾）など賞味期限（翌日到着地域）到着日を含め3日間刺身用のものにつきましては、到着日にお召し上がりください。（翌々日到着地域）到着日を含め2日間刺身用のものにつきましては、到着日にお召し上がりください。発送方法宅配便業者(クール便)>詳しくはこちら送料全国一律850円（税込）支払方法クレジット決済/代金引換/コンビニ決済/銀行振込お届け日配送希望日につきましては「ご注文後、5営業日以降ご指定可能」となっておりますが、こちらの商品は注文後の翌日発送可能ですので、配送希望日は3営業日以降可能となります。※水・日・祝のご注文につきましては定休日となりますのでご注文後、3営業日以降の発送となりますので配送希望日は4営業日以降可能となります。※午後15：30以降のご注文につきましてはご注文後3営業日以降の発送となります。配送希望日は4営業日以降可能となります。翌日発送ご希望の方は注文画面→配送日時指定の備考覧にご配送希望日をご記入ください。悪天候や交通事情により、ご希望日のお届け・ご注文日の翌日発送ができない場合がございます。ご了承願います。お届け出来ない場合は、メールまたはお電話にてお客様にご連絡させていただきます。梱包方法発泡スチロール箱

商品について内 容 量10枚（5枚入×2）送 重 量680g賞味期限 約30日保存方法 要冷凍?18℃以下食 べ 方要加熱原 材 料真アジ（長崎産）、醤油（大豆、小麦を含む）、砂糖、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、ごま、酸化防止剤キーワードかば田、椛田、かばた、カバタ、ギフト、お中元、御中元、お歳暮、御歳暮、贈答用、お礼、御礼、プレゼント、父の日、母の日、敬老の日、あじ、鯵、真あじ、真鯵、赤みりん新鮮さと素材にこだわって仕上げました。

宇和海産養殖寒ブリ4.7Kgから6kgの大きさです！　宇和海のきれいな海で育てられた寒ブリです！　サイズは約4.7kgから6kgで脂ののったおいしい寒ブリです！　ブリは出世魚と言われハマチの大きいのをブリと言っています！　刺身が最高ですが、ムニエル・照り焼き　フライにも最適です！　そしてあらは「あら炊き」「ブリ大根」「カマの塩焼き」と そして最近注目の「ブリしゃぶ」と豊富なメニューの調理ができます！ 是非産地直送の脂ののったおいしい寒ブリはいかがですか？ ブリ大根　　4人前　　 [注] 賞味期限は商品到着後、要冷蔵（5℃以下）にて2日です！なるべく早めに調理してお召し上がりください！大きさは約4.7kgから6kgぐらい（1尾あたり）です！鮮度のいい内にお刺身等にしてください！産地は愛媛県南宇和郡愛南町・宇和海産です！◆{例}　当店8000円以上送料無料につき寒ブリ6800円＋アジのみりん干し450円×3ヶ＝8150円以上の同梱にて送料無料になります。（8000円以上同梱で送料無料）お得なプランはいかがでしょうか？◆こんなにでっかいのさばけない？？？っていう方は当店にて3枚おろし・アラの加工をいたします。真空包装にして発送いたします。すぐに調理できる状態にいたします。どうぞ遠慮せずにお申し付けください。◆TVでブリの粕汁を作っていました。とってもおいしそうでした。作ってみては？

　　　繊細な肉質の脂の多い目鯛粕漬を　　　煙も出さずイッキに焼きあげる　　　本格派の焼き魚！　　　カチカチの冷凍から3?4分！で　　　手軽に味わえます。目鯛粕漬　5切入商品内容目鯛粕漬 80g×5切お届け日ご注文確認後4?5日より、指定日配送もOK！送料一ヶ所につき全国一律1,000円（税込）五千円以上お買い上げで無料！くわしくはこちら！配送方法クール便（冷凍便）にてお届けいたします。賞味期限冷凍保存で60日間包装形態 箱に入れて発送致します。☆同梱にうれしい送料無料商品☆ 西京漬・蟹汁セット当店のいろいろな味が盛りだくさんに味わえます。 西京漬・干物・蟹汁セット14品も入っているから超お得です！ 銀たら・干物セット人気の銀たらが入った店長のお気に入り！ 　　　 目鯛粕漬・・・意外と知られていない目鯛ですが、その脂の乗りは文句なし。その白身は歯ごたえもあり、粕に漬け込むことで美味しさが増します。 　　　　　　 　より詳しい簡単調理方法はこちら！ 　　　　　　 銀たら 金目鯛 目鯛 サーモン さわら さば メロ ぶり 鯵の旨み干し 金目鯛の旨み干し

※特価品のため、他の商品と同梱でお願いします【生もの商品ご注文に関してのご注意とお願い】◎この商品のお届け日は、ご注文日の翌日とさせていただきます。◎商品の性質上、入荷する日としない日があり、入荷のなかった商品については　入荷次第の発送となります。　また、価格にも変動がございますので、 なるべく2日以上先のお届け日指定は　ご遠慮いただきますようお願い致します。◎何品かご注文頂いた商品の中に入荷のなかった商品があった場合はご相談　させていただきたいので常に連絡の取れる電話番号をご記入下さい。◎午後14時までにご注文いただければ当日発送ができますので　よろしくお願いします。 商品内容 浜坂産　真鯵（あじ）（生）1尾　約300-390g 賞味期限 冷蔵保存で2日 人数の目安 約2人前 お召し上がり方 お刺身、なめろう、塩焼き、ムニエル、フライ　他　 配送方法 【業者】クロネコヤマト または　佐川急便 【冷蔵商品とは同梱可】　この商品は「冷凍」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。　冷凍の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での　発送となりますので、ご了承ください。

瀬戸内海産の新鮮な魚と貝が2kgでしかもアワビも入ってこの価格！BBQにも最適なこの商品、様々な調理方法でお楽しみ下さい。1匹平均約12cm?15cmのサイズです。8?10人前刺身・塩焼き・煮付けなど様々な料理に最適です。天候や水揚げの都合で出荷までに最長で約1週間かかる場合がございますのであらかじめご了承下さい。 瀬戸内海産・天然ウニ1個 価格298円(税込) 高級食材・瀬戸貝小1個 価格298円(税込) お試しサザエ3個 価格500円(税込) 瀬戸内海産天然つぶ貝250g 価格500円(税込 天然水カレイ一夜干1枚 価格398円(税込 天然アジ一夜干25?30cm 価格398円(税込 天然メバル一夜干1枚 価格450円(税込 天然タイ一夜干1枚 価格500円(税込 瀬戸内の魚介がワンコイン♪ 瀬戸内の魚介が千円以下♪

商品名 真いわし塩干し 商品内容 418真いわし塩干し3枚単位販売 原材料 真いわし（国産）、塩、 賞味期限 到着より2週間 保存方法 冷凍 ここ数年、不漁が続いていた真いわしが、沼津港で水揚げされました。 資源の枯渇を心配していただけに、久しぶりの豊漁に安心しました。 しかも魚体が1尾100g程度あり、相当に良い魚です。 この程度の魚体ですと、当店自慢の醤油干しももちろん作りますが、塩干しにしても美味しいかな？と考えました。 そう言えば、「アジやサンマやサバには、塩干しと醤油干しがあるのに、何故真いわしには、醤油干ししかないの？」とお客様から質問をいただく事がよくあることを思い出しました。 良い材料が手に入った事ですし、それでは、真いわしの塩干し（開き）を作ってみましょう！ 豊漁ですし、最初なんで、共同購入で企画して見ました。どうぞ、お味見してください。