こだわりの味をお探しなら水産物・水産加工品の専門店へ

商品説明 標準和名： セトダイ （瀬戸鯛）地方名： タモリ、トモモリ、ビングシ、モミダネ、コロダイ、コショウなど。産地： 瀬戸内海 播磨灘 （兵庫県姫路市） 当地では『タモリ』と呼ばれている手の平サイズの白身の魚。名前に鯛が付いていますが、タイ科ではなくイサキ科ヒゲダイ属の魚です。漁獲量が少なく一般の店頭には出回りませんが、熱帯魚のような姿とは裏腹に美味しい魚です。特に煮付けにすると美味。 旬 初夏?秋。 発送時の状態 活け締め 食べ方 煮付け、塩焼き、刺身など。 賞味期限 生食の場合、1日。加熱調理する場合、冷蔵庫等（10℃以下）で保存して2，3日。出来るだけお早めにお召し上がりください。 【検索用キーワード】 せとだい、たもり、とももり、びんぐし、もみだね、ころだい、こしょう、セト鯛、せと鯛

≪宇和海の薄造り≫ 　自然解凍後は新鮮生き活き！ 　そのまま薄造りとして、また、ひと手間くわえてカルパッチョ。 　たっぷりの野菜と和えてサラダ風♪ 　切れてるから！とっても手軽にお使いいただけると思います。 　冷凍だから！保存が利くのがとっても嬉しい。 内容量 ●　真鯛　?　1PC（約100g） ●　イサキ　?　1PC（約100g） ●　スズキ　?　1PC（約100g）簡易説明書 原材料原産地 愛媛県/八幡浜魚市場 天然真鯛　・　天然イサキ　・　養殖スズキ 賞味期限 要冷凍　/　2週間 ※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。※一度解凍した商品は再冷凍すると品質が損なわれますのでご注意ください。 調理方法 【　生食用　】 冷蔵庫にて自然解凍後、お好みにアレンジしてください。 配送方法 【配送業者】ヤマト運輸 お届日について ※受注生産となりますのでお届け日のご指定がある場合、余裕を持ってご注文下さいますようお願い申し上げます。 ※ご指定のない場合はご注文確認後最短にて発送致します。（ご注文確認後2?5日後のお届け） 備　考 お支払方法・配送日数・送料等の詳細は ココをクリック♪ご一読下さいませ。 【グルメ甲子園愛媛】【産地直送】【地産地消】 マダイ・イサキ・スズキ　　(^ー^)／~~>゜)))∈ 冷蔵庫にて自然解凍するだけで新鮮宇和海の薄造りが楽しめる♪ 1PC約100g入で2?3人前ですが、野菜と一緒にサラダ感覚に仕上げると4?5人前にも(^^♪ 自然解凍した薄造りはお好みでポン酢・ドレッシング、 オリジナルソースにてお楽しみ頂けます★彡 ※画像はイメージです。野菜・ドレッシング等は付いておりません。 ！大変身！　和風が洋風に♪ ?カルパッチョ?肉類・魚類を問わず、『薄く切った生モノ』のことをカルパッチョと言うそうです。イタリア生まれのカルパッチョ！刺身好きの日本人の味覚にピッタリ♪ワインを飲みながら新鮮な生モノを食べたいときに手軽なカルパッチョは最適！ 郷土料理≪宇和島風鯛めし≫ 一風変った≪鯛めし≫鯛飯といったらご飯と一緒に鯛を炊き込んだものが一般的ですが、宇和島の鯛飯は一味違います。漁師町ならではの豪快な食べ方とは？ 画像をクリック●材料（4人分）● 鯛のお刺身4人分 卵4個 ねぎ、ごま、きざみ海苔 - タレ - こいくち醤油　60cc たまり醤油　60cc みりん　50cc ごま少々 白だし　180cc 砂糖2g 味の素少々

壱岐もの屋定番の味を知っていただく為に、お求め安い価格でご用意しました。いわしみりんのゴマのかかり具合、あじの開きの自然な塩加減は機械で乾燥させた干物とは一味違います!是非お試しください!!セット内容:あじ塩開き×3枚、いわしみりん×3枚、 かます塩開き×1枚、むつ塩開き×1枚 または、イサキ×1枚*こちらの商品に他の干物をプラスすることもできます。ご相談に応じますのでどうぞ、お気軽にご相談ください！注）別途、料金がかかります。 むつ、かますは、仕入れの状況次第です。ないときは、烏賊の一夜干しや、旬なさかな、などに変更になることもあります。こちらの商品には以下のセットもご用意しております。小せっと / 中せっと / 特上せっと壱岐名産・天日干し干物/お試しセット平山旅館の朝食の定番天日干し干物のご紹介壱岐島は、四方を海に囲まれ、また玄界灘という海流が北と南からぶつかる豊富な漁場を持っているため、昔から漁業が盛んでした。いまだにこの島の漁師街には、昔ながらの手作りの製法で干物を作っている方がたくさんいます。朝早く、捕りたての魚を干物に仕込み、昼からは街の露店で販売する、そんなおばあちゃんが島にはたくさんいます。壱岐もの屋では、そんな昔ながらの製法にこだわった生産者の方から、直接譲り受け、平山旅館の朝食でも好評を得てきたものだけをご提供しています。壱岐もの屋メディア掲載ランキング当店は、ここ数年において、年間50数回以上に渡るテレビ、ラジオ、雑誌などのメディア掲載を受けて参りましたが、商品ごとのランキングがでましたのでご紹介します。統計期間2004-2005.メディア掲載履歴計52ベスト1島茶漬け・・・18回ベスト2島のかつお節、島豆腐セット・・・5回ベスト3天日干し干物・・・3回「おとなの週末」2005年7月号『読者の広場プレゼント』にて紹介されました。★この人がオススメ!壱岐にて人生修行中　宮西秀実島に数ヶ月住んで毎朝、朝食は干物を食べていました。こちらの干物が違うのは、天日干しということもあるのでしょうが、新鮮な魚を使っているせいでしょうか？豆腐といつも一緒に食べていたせいもあって完全に癖になりましたね。以前、干物の仕入れに付いて入ってびっくりしたのですが、昔ながら、ある意味前近代的な家内制手工業で作ってるんですよね。これには二度驚きましたが、納得できます。昔ながら味に出会いたい方にお薦めします。オススメ度★★★★☆（5段階）

　 内容 　 ●天然カワハギの刺身（21cmプラ皿（刺身90g）×2皿）●ポン酢小袋×2　もみじおろし小袋×1 　 調理方法 　 ポン酢につけてお召し上がりください。 お好みで、もみじおろしを添えて。また、わさび醤油につけても美味しくいただけます。 　 賞味期限 　 お届け日を含め2日（冷蔵） 　 お届方法 　 冷蔵 ※画像は1皿ですが、実際は2皿入っています ※天然のカワハギの中でも良いものだけを選りすぐり、お刺身にしてお届しますので、ご希望の配達日にお届けできない場合がございます。 ※配送に2日以上かかる地域には、発送ができません。ご了承ください。 天然カワハギの刺身　 カワハギの身は脂肪が少なく淡白でそれでいて上品な旨みがあり、コリコリした食感が美味。 鯛やヒラメにも匹敵する美味しさ は、白身好きの方に、 ぜひ食べて頂きたい逸品です。 薄切りにした身は、 ポン酢で食べると、本当に絶品。 　 当社の料理人が腕によりをかけて作った薄造りは、 見た目にも涼しげで、 惚れぼれする美しさ。 食卓に透明の花が咲いたように華やかになります。 晩酌にはもちろん、パーティーにも最適です！ ※天然のカワハギの中でも良いものだけを選りすぐり、 お刺身にしてお届しますので、ご希望の配達日にお届けできない場合がございます。 ※配送に2日以上かかる地域には、発送ができません。ご了承ください。 ◆同梱可能商品 今が旬！天然イサキの刺身 淡?いピンクがかった身はとっても上品な味わい。 ほどよくのった脂は、ほんのり甘く、冷酒にも麦酒にもあいますよ?。 肉質もやわからいので、小さなお子様からご年配の方まで、どなたにも好まれる味です。 お刺身好きにぜひ、食べて頂きたい逸品です。 http://item.rakuten.co.jp/auc-fugudonya/spe_isaki/

＜お刺身盛り合わせ＞一本釣り天然真鯛と近海生イカに今ならなんと！獲れたて魚、平目やイサキ等のどれか一品と生わさびをサービスで盛り合わせに追加致しております。お刺身のまま届くのでお醤油を用意すればすぐ食べれます。時間指定を利用して、夕食時に合わせるのもいいですね♪天然真鯛は、歯ごたえがありうっすらと脂がのってとても上品な味。さすが魚の大様って感じですね♪近海生イカは、肉厚で甘みがあり、とてもやわらかい♪お年寄りでも食べれるように、糸造りにしております♪先方様のご都合と在宅確認をご希望の方はお申し付け下さい。15時迄にご連絡頂ければ発送可能な場合もございます。台風等の天候不順が続いた場合、発送が遅れる場合もございます。ご了承下さい。日にち指定の場合等はお早めにご連絡頂ければ幸いです。ギフト等で複数発送の場合はお手数ですが備考欄にご記入いただければ個別発送致します。■賞味期限■発送日より3日ですが、生物ですのでお早めにお召し上がり下さい。

壱岐もの屋でも最も人気の高い島茶漬けを多くの方に一度ご賞味頂きたく、お試し2人前セットをご用意致しました。獲れたて新鮮な魚だけを使った、特別なお茶漬けを是非お試し下さい。1パックで、普通のお膳に約2杯分とれます。冷蔵で5日、冷凍で1ヶ月の保存が可能です。解凍は自然解凍しかできません。電子レンジはご使用にならないで下さい。[産直長崎県]内容：イカと鯛の茶漬け用刺身（ごま醤油漬け）100g×1パック、きざみのり、あられ、わさび、梅肉（※梅干がなくなったときはゆかりに変わります。）■配送指定は可能です。■簡易包装です。こちらの商品には以下のセットもご用意しております。4人前 / 6人前 / 6人前ギフトせっと旅館の名物賄い・島茶漬け(鯛・烏賊)/2人前当館名物島茶漬けのご説明壱岐もの屋でもっとも人気の高い商品が鯛やイサキなどがたくさん入った島茶漬けです。元々、先代主人が余った魚の切り身を自分用の夜食として醤油に漬け込み、茶漬けにしていたものが、夜訪れたお客様に大変な好評だったために、商品化致しました。島の新鮮な魚の切り身をご飯でさらさらと流すように食べられることが好評だったのか、現在までに当店では200,000食ほど完売している人気商品です。旅館の賄い食から始まった島茶漬け当店の島茶漬けは、元々旅館で余った魚の切り身を賄いで食べるために始まった商品です。今でもこの茶漬けだけを旅館に食べにくるお客様もいらっしゃいます。島茶漬けに使う魚の一部は主人が自ら漁にでかけたものです。壱岐もの屋メディア掲載ランキング当店は、ここ数年において、年間50数回以上に渡るテレビ、ラジオ、雑誌などのメディア掲載を受けて参りましたが、商品ごとのランキングがでましたのでご紹介します。統計期間2004-2005.メディア掲載履歴計52ベスト1島茶漬け・・・18回ベスト2島のかつお節、島豆腐セット・・・5回ベスト3天日干し干物・・・3回テレビ朝日「スーパーJチャンネル」の『奥様鑑定団』で最高の5つ星（☆☆☆☆☆）をいただきました。★この人がオススメ!先代主人平山敏一郎島茶漬けは、元々旅館で20年ほど前から仕事が終わった後、深夜遅くに食事をとる私の夜食がはじまりでした。元々、和食で刺身を作る場合には、一部切り身などが余るのが一般的です。その余った切り身を醤油タレに漬け込んで、炒り胡麻をかけてよく食べていましたね。元々、当館は開かれた旅館なため、私が夜食を食べているところにお客様がよくいらっしゃる訳です。うーん、欲しそうに見られるとあげない訳にはいかないですからね。その当時から人気はありましたね。現在は、余った切り身ではとても足りないですし、イカなども入って本格的になっていますが、私も私のためだけに特製のものを作っていますよ。オススメ度★★★★★（5段階）簡易包装、ギフトにしない場合の包装(6人前)ギフトセットは（6人前のみ）この包装です。

内容量 活さざえ（約150g）　　5ヶ冷凍うちわ海老（約120g）　　5本冷凍スルメイカ（約200g）　　5本冷凍イカゲソ（約500g）　　1PCさばき方説明書（さざえ・うちわ海老） 目安：約5人前 原産地 〈原産地〉 愛媛県宇和海/八幡浜魚市場 賞味期限 【冷凍商品】要冷凍　／　1ヶ月【冷蔵商品】出荷日+2日以内にお召上がり下さい。又は加熱調理して保存してください。 調理方法 【加熱調理用（サザエのみ生食可）】 バーベキュー食材としてはモチロン単品としてもお楽しみいただけます サザエはお刺身にして、うちわ海老を焼きに、スルメイカ・イカゲソで 炒め物等お好みの調理方法で美味しく召し上がれます 配送方法 冷蔵便 お届日について ※お届け日のご指定がある場合、余裕を持ってご注文下さいますようお願い致します。 ※なるべくご希望の日時にお届けできるよう、最善の努力はさせて頂きますが、天然物ですので日によって入荷がなく予定通りに商品を発送できない場合がございます旨ご了承下さい 期間限定！ ●一夜干し こだわりの一夜干しAセット ●イタリアの味 漁師風宝箱スープ ◆天然一夜干し こだわりの一夜干しセット 媛っこあじの一夜干し かますの一夜干し ◆うちわ海老・伊勢海老 天然うちわエビ 天然伊勢エビ ◆天然鮮魚のお刺身 天然真鯛お刺身 天然スミイカのお刺身 天然釣りアジのお刺身 天然お刺身三点盛りセット ◆天然鮮魚の薄造り 薄造り三点盛りセット 天然真鯛薄造り 天然平目薄造り [冬季限定品] 天然イサキ薄造り ［夏季限定品］ ◆あわび・さざえ あわびセット 活きさざえ10個セット くり抜きさざえ ◆獲れたて直送！鮮魚 お魚セット 海の幸BBQセット ◆本格イタリアン 漁師風宝箱のスープ ◆便利なメニュー お魚のさばき方 お手軽！美味しい！ 魚料理 海でも山でも海鮮バーベキュー さざえ、うちわえび、するめいか、いかげそ、5人前入り 海の幸BBQセット 販売価格　5,600円（税込）

＜お刺身盛り合わせ＞一本釣り天然真鯛と近海生イカに今ならなんと！獲れたて魚、平目やイサキ等のどれか一品と生わさびをサービスで盛り合わせに追加致しております。お刺身のまま届くのでお醤油を用意すればすぐ食べれます。時間指定を利用して、夕食時に合わせるのもいいですね♪天然真鯛は、歯ごたえがありうっすらと脂がのってとても上品な味。さすが魚の大様って感じですね♪近海生イカは、肉厚で甘みがあり、とてもやわらかい♪お年寄りでも食べれるように、糸造りにしております♪先方様のご都合と在宅確認をご希望の方はお申し付け下さい。15時迄にご連絡頂ければ発送可能な場合もございます。台風等の天候不順が続いた場合、発送が遅れる場合もございます。ご了承下さい。日にち指定の場合等はお早めにご連絡頂ければ幸いです。ギフト等で複数発送の場合はお手数ですが備考欄にご記入いただければ個別発送致します。■賞味期限■発送日より3日ですが、生物ですのでお早めにお召し上がり下さい。

内容量 マダイ　?　1PC（約100g） 簡易説明書 原材料原産地 〈原材料〉 天然マダイ 〈原産地〉 愛媛県/八幡浜魚市場 賞味期限 要冷凍　/　2週間 ※解凍後はお早めにお召し上がり下さい ※一度解凍した商品は再冷凍すると品質が損なわれますので ご注意ください 調理方法 【　生食用　】 冷蔵庫にて自然解凍後、お好みにアレンジしてください 配送方法 冷凍便　【配送業者】ヤマト運輸 お届日について ※受注生産となりますのでお届け日のご指定がある場合、余裕を持ってご注文下さいますようお願い申し上げます ※ご指定のない場合はご注文確認後最短にて発送致します （ご注文確認後2?5日後のお届け） 期間限定！ ●一夜干し こだわりの一夜干しAセット ●イタリアの味 漁師風宝箱スープ ◆天然一夜干し こだわりの一夜干しセット 媛っこあじの一夜干し かますの一夜干し ◆うちわ海老・伊勢海老 天然うちわエビ 天然伊勢エビ ◆天然鮮魚のお刺身 天然真鯛お刺身 天然スミイカのお刺身 天然釣りアジのお刺身 天然お刺身三点盛りセット ◆天然鮮魚の薄造り 薄造り三点盛りセット 天然真鯛薄造り 天然平目薄造り [冬季限定品] 天然イサキ薄造り ［夏季限定品］ ◆あわび・さざえ あわびセット 活きさざえ10個セット くり抜きさざえ ◆獲れたて直送！鮮魚 お魚セット 海の幸BBQセット ◆本格イタリアン 漁師風宝箱のスープ ◆便利なメニュー お魚のさばき方 お手軽！美味しい！ 魚料理 最新の冷凍技術により新鮮さを封じ込めお手元まで直送いたします 『凍結』をすることにより素材の細胞を生きたまま保存！解凍後も鮮度はかわらず、獲れたての鮮度のままお召し上がりいただけます。 販売価格　2,800円（税込） お手軽！簡単！誰でもできます！ 冷蔵庫で自然解凍 お好みの大きさにカットするだけ！

内容量 そのまんま刺身『天然釣アジ』（200g）　1PC 簡易説明書 原材料原産地 〈原材料〉 天然釣りアジ 〈原産地〉 愛媛県/八幡浜魚市場 賞味期限 要冷凍　/　2週間 ※解凍後はお早めにお召し上がり下さい ※一度解凍した商品は再冷凍すると品質が損なわれますので ご注意ください 調理方法 【　生食用　】パックから出し、ピチットシート又はキッチンペーパーにのせ、ラップをして冷蔵庫にて自然解凍してください。 宇和海で獲れた天然釣アジ！ お好みの厚さに切って刺身として、また、マリネ・フライ等お好みの調理方法にてお楽しみください♪ 配送方法 冷凍便　【配送業者】ヤマト運輸 お届日について ※受注生産となりますのでお届け日のご指定がある場合、余裕を持ってご注文下さいますようお願い申し上げます ※ご指定のない場合はご注文確認後最短にて発送致します （ご注文確認後2?5日後のお届け） 期間限定！ ●一夜干し こだわりの一夜干しAセット ●イタリアの味 漁師風宝箱スープ ◆天然一夜干し こだわりの一夜干しセット 媛っこあじの一夜干し かますの一夜干し ◆うちわ海老・伊勢海老 天然うちわエビ 天然伊勢エビ ◆天然鮮魚のお刺身 天然真鯛お刺身 天然スミイカのお刺身 天然釣りアジのお刺身 天然お刺身三点盛りセット ◆天然鮮魚の薄造り 薄造り三点盛りセット 天然真鯛薄造り 天然平目薄造り [冬季限定品] 天然イサキ薄造り ［夏季限定品］ ◆あわび・さざえ あわびセット 活きさざえ10個セット くり抜きさざえ ◆獲れたて直送！鮮魚 お魚セット 海の幸BBQセット ◆本格イタリアン 漁師風宝箱のスープ ◆便利なメニュー お魚のさばき方 お手軽！美味しい！ 魚料理 最新の冷凍技術により新鮮さを封じ込めお手元まで直送いたします 『凍結』をすることにより素材の細胞を生きたまま保存！解凍後も鮮度はかわらず、獲れたての鮮度のままお召し上がりいただけます。 販売価格　1,300円（税込） お手軽！簡単！誰でもできます！ 冷蔵庫で自然解凍 お好みの大きさにカットするだけ！

商品説明 標準和名： セトダイ （瀬戸鯛）地方名： タモリ、トモモリ、ビングシ、モミダネ、コロダイ、コショウなど。産地： 瀬戸内海 播磨灘 （兵庫県姫路市） 当地では『タモリ』と呼ばれている手の平サイズの白身の魚。名前に鯛が付いていますが、タイ科ではなくイサキ科ヒゲダイ属の魚です。漁獲量が少なく一般の店頭には出回りませんが、熱帯魚のような姿とは裏腹に美味しい魚です。特に煮付けにすると美味。 旬 初夏?秋。 発送時の状態 活け締め 食べ方 煮付け、塩焼き、刺身など。 賞味期限 生食の場合、1日。加熱調理する場合、冷蔵庫等（10℃以下）で保存して2，3日。出来るだけお早めにお召し上がりください。 【検索用キーワード】 せとだい、たもり、とももり、びんぐし、もみだね、ころだい、こしょう、セト鯛、せと鯛

■お召し上がり人数の目安 2?4人 ■賞味期限 [ 翌日到着地域 ]到着日を含め3日。鮮魚は到着日翌日まで刺身でお召し上がれます。干物は到着日を含め、5?7日間。[ 翌々日到着地域 ]鮮魚は到着日を含め2日。鮮魚は到着日のみ刺身でお召し上がれます。干物は到着日を含め、4?6日間。 ■保存方法、保存時の注意など 冷蔵（チルド）で保管ください。 ■配送について 【福袋】【こだわり】【ご当地】【お中元特集グルメ2009】【お中元ギフト】【父の日ギフト】【fathersday_2009】 例1）・水イカ×1・ムツ×2・カワハギ×2・真アジ×6例2）・イサキ×1・真イカ（10匹）・ムツ×2・カワハギ×2例1）・真鯛×1・カワハギ×3・ムツ×3・真イカ（10匹）・真アジ×4例2）・ヒラメ切り身（1/4）・イサキ×1・水イカ×1・サザエ×8・ムツ×3例3）・カンパチ切り身（1/4）・ムツ×2・真アジ×6・水イカ×1・きびなご一夜干し×1袋例1）・石鯛×1・水イカ×1・サザエ×4・ムツ×3・真アジ×4例2）・ヒラメ×1・水イカ×1・カンパチ切り身（1/4）・ムツ×2・カワハギ×2例3）・真鯛×1・イサキ×1・真イカ（10匹）・カワハギ×2・きびなご一夜干し×1袋

■お召し上がり人数の目安 6?10人 ■賞味期限 [ 翌日到着地域 ]到着日を含め3日。鮮魚は到着日翌日まで刺身でお召し上がれます。干物は到着日を含め、5?7日間。[ 翌々日到着地域 ]鮮魚は到着日を含め2日。鮮魚は到着日のみ刺身でお召し上がれます。干物は到着日を含め、4?6日間。 ■保存方法、保存時の注意など 冷蔵（チルド）で保管ください。 ■配送について 【福袋】【こだわり】【ご当地】【お中元特集グルメ2009】【敬老の日】【ギフト】div> 例1）・水イカ×1・ムツ×2・カワハギ×2・真アジ×6例2）・イサキ×1・真イカ（10匹）・ムツ×2・カワハギ×2例1）・真鯛×1・カワハギ×3・ムツ×3・真イカ（10匹）・真アジ×4例2）・ヒラメ切り身（1/4）・イサキ×1・水イカ×1・サザエ×8・ムツ×3例3）・カンパチ切り身（1/4）・ムツ×2・真アジ×6・水イカ×1・きびなご一夜干し×1袋例1）・石鯛×1・水イカ×1・サザエ×4・ムツ×3・真アジ×4例2）・ヒラメ×1・水イカ×1・カンパチ切り身（1/4）・ムツ×2・カワハギ×2例3）・真鯛×1・イサキ×1・真イカ（10匹）・カワハギ×2・きびなご一夜干し×1袋

壱岐の旬の刺身を新鮮なうちにごま醤油漬けにしたお茶漬けセット、常連さんも初めての方も是非どうぞ。昔から当館宿泊のお客様にご好評を得てきたもので、ご希望により商品化致しました。6人前のセットです。1パックで、普通のお膳に約2杯分とれます。冷蔵で5日、冷凍で1ヶ月の保存が可能です。解凍は自然解凍しかできません。電子レンジはご使用にならないで下さい。[産直長崎県]内容：イカと鯛の茶漬け用刺身（ごま醤油漬け）100g×3パック、きざみのり、あられ、わさび、梅肉（※梅干がなくなったときはゆかりに変わります。）■配送指定は可能です。■簡易包装です。こちらの商品には以下のセットもご用意しております。2人前 / 4人前 / 6人前ギフトせっと旅館の名物賄い・島茶漬け(鯛・烏賊)/6人前当館名物島茶漬けのご説明壱岐もの屋でもっとも人気の高い商品が鯛やイサキなどがたくさん入った島茶漬けです。元々、先代主人が余った魚の切り身を自分用の夜食として醤油に漬け込み、茶漬けにしていたものが、夜訪れたお客様に大変な好評だったために、商品化致しました。島の新鮮な魚の切り身をご飯でさらさらと流すように食べられることが好評だったのか、現在までに当店では200,000食ほど完売している人気商品です。旅館の賄い食から始まった島茶漬け当店の島茶漬けは、元々旅館で余った魚の切り身を賄いで食べるために始まった商品です。今でもこの茶漬けだけを旅館に食べにくるお客様もいらっしゃいます。島茶漬けに使う魚の一部は主人が自ら漁にでかけたものです。壱岐もの屋メディア掲載ランキング当店は、ここ数年において、年間50数回以上に渡るテレビ、ラジオ、雑誌などのメディア掲載を受けて参りましたが、商品ごとのランキングがでましたのでご紹介します。統計期間2004-2005.メディア掲載履歴計52ベスト1島茶漬け・・・18回ベスト2島のかつお節、島豆腐セット・・・5回ベスト3天日干し干物・・・3回テレビ朝日「スーパーJチャンネル」の『奥様鑑定団』で最高の5つ星（☆☆☆☆☆）をいただきました。★この人がオススメ!先代主人平山敏一郎島茶漬けは、元々旅館で20年ほど前から仕事が終わった後、深夜遅くに食事をとる私の夜食がはじまりでした。元々、和食で刺身を作る場合には、一部切り身などが余るのが一般的です。その余った切り身を醤油タレに漬け込んで、炒り胡麻をかけてよく食べていましたね。元々、当館は開かれた旅館なため、私が夜食を食べているところにお客様がよくいらっしゃる訳です。うーん、欲しそうに見られるとあげない訳にはいかないですからね。その当時から人気はありましたね。現在は、余った切り身ではとても足りないですし、イカなども入って本格的になっていますが、私も私のためだけに特製のものを作っていますよ。オススメ度★★★★★（5段階）簡易包装、ギフトにしない場合の包装(6人前)ギフトセットは（6人前のみ）この包装です。

松葉かにのふるさと柴山港で水揚げされたものを、活きの良いまま釜ゆでしました。そのままが美味しい！お好みでかに酢で召上っても、かに味噌もたっぷりで最高です。内容量1匹1k前後/1匹15000円（税込）賞味期限なるべく早くお召し上がり頂くことをお勧めいたします。保存方法10℃以下で保存（要冷蔵）召上り方獲れたてを釜茹でしておりますので、そのままお召し上がりください、お好みでかに酢をつけても美味、たっぷりのかに味噌はもう最高です。 商品説明港で水揚げされ活きたままを！その日の内に釜茹でしました！今が旬です！本場柴山港で水揚げされた釜茹で松葉かに!獲れたてを釜ゆでしました。そのままでお召しあがり下さい！かにみそも最高！とってもおいしい釜茹で松葉かに!です！

オープニング記念特価40％OFF(旬限定品) ★　イサキのお刺身10切れセット　★ 使用するイサキは600g程度のものをお刺身に10切れ （お刺身10切れの重量が600gではございません）

◆商品内容☆発送日に水揚げされたものから、店長におまかせ用　3000円分（通常価格よりもお得に詰め合わせいたします）。魚種は3?4種類、およそ2?3人前です。刺身用、旬の天然活魚は、原則としましてこちらで3枚おろしか、タンザクにしてお届けします。あとはお刺身に引くだけです。この時期でしたら、活きアジ、活きヤズ、活きハギ、活きハモ、活きメバル、活きカサゴ、活きオコゼ、カレイ、、、、、、その他、発送日を目安にあれこれ吟味しながら、HPにもない希少の魚も候補に上げあれこれ検討いたします。アラなども活魚まるごと1本分お届けしますので、アラ料理や、お吸い物、お味噌汁などにもお使いいただけます。◆賞味期限生ものですので、お届け後、できるだけお早めにお召し上がりください。冷蔵庫では、1?2日の保存ができます。 ◆お召し上がり方商品発送後、メールで内容をご連絡しますので、数種類の食材の個性を十分に生かし、天然活魚の醍醐味をご堪能ください。 ◆お届け日配達日のご指定ができます。 コメント欄に、配達ご希望日をご記入ください。◆配達方法クロネコヤマト宅急便(クール便、冷蔵タイプ）8月の天然活魚大観今月もまだまだ続きます！もっともっとたくさんのお客様に、この活きハモの感動をお届けしたいのです！☆特選活きハモこちらで、活かしのハモを、発送直前にイケスからあげ、骨切りしてお届けしますので、あとは、適当な大きさに切って、さっと湯どおしするだけですから簡単です。ハモをさばいたあとの、骨も、浮き袋も、丸ごとお届けしますので、その他いろいろなハモ料理がお楽しみいただけます。特に、ハモの肝は、サイズこそ小さいですが、是非ハモのレバー刺しを！ナマ肝に、塩、コショウして、ゴマ油をかけてお召し上がり下さい。先付けの酒の肴に最高です。ハモのお刺身も好評です！☆活きハモのお刺身 ご家庭でも、本格的なハモ料理がお楽しみいただけます。期間限定、数量限定ですが、お得な企画も開催しています。「この活きハモであなたをハマヤの虜にしてみせます！」店長濱田の男気！　破格の980円から！お二人でハモしゃぶを！包丁いらずで、料理は簡単！8月も、お刺身で一番のオススメは、☆イサキの水揚げに期待しませう。このエビも、刺身用として、お口の中にとろけるような甘さが！☆甘ーいエビ刺し☆逸品館逸品館では、めったに水揚げされない貴重な魚、サイズ的にも貴重なもの（特大サイズなど）、通がうなるような逸品を水揚げのたびにご紹介いたします。こちらで今が旬のエビといえば、☆アラエビ塩茹でして、ビールのおつまみにぴったりです。朝どれのものを発送しますので、日々の水揚げにご注意下さい。バーべキューにも！☆活きアワビ☆活きサザエこれからますます旬を迎えるものとしましては、☆活きタコ☆ウニ☆活きオコゼ　　　☆ウマヅラハギそして、案外知られてはいませんが、知る人ぞ知る、「夏ふぐの妙味！」主流は1本約500?800gサイズ！夏でもやっぱり、『天然とらふぐ』のふぐ料理！　ご家庭でも、ふぐ料理のフルコースがお楽しみいただけます。さらにこの時期1.5キロアップは貴重です！☆活き天然とらふぐふぐは産卵後、とても身質が充実して、夏ふぐがその真価を発揮するのです。☆シロサバふぐさらに、シロサバフグは、お値打ち価格！このふぐは、なべ用には不向きですが、焼きふぐや、から揚げなら、ふぐの真価を発揮いたします。オークション、共同購入、そしていろいろな企画を試み、ハマヤ天然活魚のあれこれをご案内しますので、是非、ご利用くださませ。さて、濱屋の天然活魚の【定期購入】しませんか？！毎週、毎月、またはお客様のご要望の間隔で、濱屋の天然活魚を定期的にお届いたします。天然活魚の醍醐味は、何といっても季節ごとの旬の味！ただ、日々の水揚げにはばらつきがありますし、相場の変動もございます。さらには、掘り出しものは、いつ水揚げされるかわかりません。もし、予めおまかせの商品をご注文いただいていれば、発送日をにらみながら通常価格よりもお得な価格で詰め合わせすることもできますし、掘り出し物の確保・発送なども理想的な形で行うことができます。是非、濱屋の天然活魚を【定期購入】をご利用くださいませ。濱屋の天然活魚【定期購入】のメリット　1　4回継続の定期購入で、1回分は送料無料のキャンペーン実施！2　旬の天然活魚を通常価格よりもお得な価格での詰め合わせ3　【定期購入】購入者様への特別メルマガ（活魚情報）送信

＜お刺身盛り合わせ＞『1個1,000円×3』3000円から受け付けております。天然真鯛に天然平目。タコやイカ。蒸アワビにイサキなど。お値段によっては伊勢海老やアワビ、さざえ等も。その日獲れた新鮮な魚介類を盛り合わせにてお届け致します。生わさび一本サービス付き♪3000円ですと三人前になります。ですが例えばお客様が『盛り合わせに伊勢海老を入れて欲しい！』『5000円で三人前にして欲しい。10000円で五人前にして』などの、お客様のご要望に合わせ発送致します。お手数ですが、備考欄にお書きいただきたく思っております。事前にご連絡いただければ本日獲れたての情報をお伝え出来ますし魚介類のご指定などございましたらご希望に沿うように致します。お気軽にどうぞ♪お手数ですがよろしくお願い致します。お刺身のまま届くのでお醤油を用意すればすぐ食べれます。時間指定を利用して、夕食時に合わせるのもいいですね♪先方様のご都合と在宅確認をご希望の方はお申し付け下さい。魚介類指定のない場合は、料金に合わせて店長オススメの盛り合わせとなります。ご了承下さい。写真は3000円の盛り合わせの例です。目安にどうぞ。『1個1,000円で、刺身の枚数・種類を3人前以上に合わせて貰える。』という事では、ありません。15時迄にご連絡頂ければ発送可能な場合もございます。台風等の天候不順が続いた場合、発送が遅れる場合もございます。ご了承下さい。日にち指定の場合等はお早めにご連絡頂ければ幸いです。ギフト等で複数発送の場合はお手数ですが備考欄にご記入いただければ個別発送致します。■賞味期限■発送日より3日ですが、生物ですのでお早めにお召し上がり下さい。盛り合わせ蒸アワビ付き5人前8000円お値段の目安にして下さい。ヒラメとイカ盛り合わせ3?4人前5000円お値段の目安にして下さい。超豪華盛り合わせ4?5人前15000円お値段の目安にして下さい。

■お召し上がり人数の目安 4?6人 ■賞味期限 [ 翌日到着地域 ]到着日を含め3日。鮮魚は到着日翌日まで刺身でお召し上がれます。干物は到着日を含め、5?7日間。[ 翌々日到着地域 ]鮮魚は到着日を含め2日。鮮魚は到着日のみ刺身でお召し上がれます。干物は到着日を含め、4?6日間。 ■保存方法、保存時の注意など 冷蔵（チルド）で保管ください。 ■配送について 【福袋】【こだわり】【ご当地】【お中元特集グルメ2009】【お中元ギフト】【父の日ギフト】【fathersday_2009】 例1）・水イカ×1・ムツ×2・カワハギ×2・真アジ×6例2）・イサキ×1・真イカ（10匹）・ムツ×2・カワハギ×2例1）・真鯛×1・カワハギ×3・ムツ×3・真イカ（10匹）・真アジ×4例2）・ヒラメ切り身（1/4）・イサキ×1・水イカ×1・サザエ×8・ムツ×3例3）・カンパチ切り身（1/4）・ムツ×2・真アジ×6・水イカ×1・きびなご一夜干し×1袋例1）・石鯛×1・水イカ×1・サザエ×4・ムツ×3・真アジ×4例2）・ヒラメ×1・水イカ×1・カンパチ切り身（1/4）・ムツ×2・カワハギ×2例3）・真鯛×1・イサキ×1・真イカ（10匹）・カワハギ×2・きびなご一夜干し×1袋

■■高知県室戸漁港産直鮮魚BOX　10500円セット（税込、送料込）■■☆室戸の魚のおいしい訳☆【漁場が近い！】水産資源が豊富な室戸漁港は港から比較的近い場所で魚が漁獲されるため、漁獲から水揚げまでの時間が短く港までに鮮度が落ちることがないく高鮮度の魚が水揚げされます。また当日漁獲された魚を即時に箱詰めし翌日お届けするため鮮度のいい魚をお届けできます。【栄養豊富な黒潮で育った魚】高知県沖といえば黒潮が流れています。その為南方より回遊してくる魚が多く漁獲されます。魚種も南方の魚種が多く、通常見られないような魚も多く水揚げされるんですよ。また黒潮は栄養豊富！その栄養豊富な黒潮で育った魚をお楽しみください。【深層水で育った魚は旨い！】室戸沖は有名な海洋深層水が沸きあがる地域として注目を浴びています。この海洋深層水も栄養豊富なのです。先ほどお話した黒潮も栄養豊富な上に更に海洋深層水が上がってくる室戸沖で水揚げされる魚はより一層おいしく育つというわけです。☆商品説明☆室戸漁港で漁獲された魚をその日のうちに箱詰めし翌日に宅急便にてお届けします。内容は産地にお任せとなりますがその日に揚がった魚を吟味し、旬の魚を詰め合わせしお送りさせていただきます。○産地　　　　　　高知県○漁港　　　　　　室戸漁港○お届け方法　　　宅急便（冷蔵にて）○価格　　　　　　10500円（税込）（送料込）○ご注文　　　　　ご注文は到着日2日前までにご注文ください。☆主に揚がる魚種☆イサキ、カンパチ、ヤマトカマス、チカメキントキ、コロダイ、キンメダイ、クロムツ、ユメカサゴ、ゴマサバ、ホウボウ、メダイ、ハガツオ、アカイサキ、ブリ、カサゴ、オアカムロ、アオリイカ、カワハギ、シイラ、トビウオ、カマスザワラ、キダイ、クロマグロ、ケンサキイカ、シマアジ、スルメイカ、バショウカジキ、ヒラソウダ、ヒレナガカンパチ、ヘダイ、マアジ、マイワシ、マトウダイ、メジナなど他にもたくさんの魚種が水揚げされますがその日の漁模様にあわせて魚をつめあわせてお送りいたします。

旬の美味しいイサキ！！★水揚　　　　:長崎県水揚★内容量　　　:イサキ1kg 　　　　　　 　1尾当り200g?500g　　　　　　 　2尾?5尾★日時・時間指定　:可★賞味期限　　:早めにお召し上がり下さい★のし・メッセージカード　　:可★同梱可能商品：通常梱包なら基本全て可能★備　考　　:冷蔵便

独り暮らしや夫婦二人だけだと6人前はちょっと多すぎてなかなか買えないというご意見があり、4人前をご用意させていただきました。ご夫婦二人暮らしや独り暮らしの方、壱岐もの屋で最も人気の高い島茶漬けを一度食べてみたかった方などにおススメのセットです。1パックで、普通のお膳に約2杯分とれます。冷蔵で5日、冷凍で1ヶ月の保存が可能です。解凍は自然解凍しかできません。電子レンジはご使用にならないで下さい。[産直長崎県]内容：イカと鯛の茶漬け用刺身（ごま醤油漬け）100g×2パック、きざみのり、あられ、わさび、梅肉（※梅干がなくなったときはゆかりに変わります。）■配送指定は可能です。■簡易包装です。こちらの商品には以下のセットもご用意しております。2人前 / 6人前 / 6人前ギフトせっと旅館の名物賄い・島茶漬け(鯛・烏賊)/4人前当館名物島茶漬けのご説明壱岐もの屋でもっとも人気の高い商品が鯛やイサキなどがたくさん入った島茶漬けです。元々、先代主人が余った魚の切り身を自分用の夜食として醤油に漬け込み、茶漬けにしていたものが、夜訪れたお客様に大変な好評だったために、商品化致しました。島の新鮮な魚の切り身をご飯でさらさらと流すように食べられることが好評だったのか、現在までに当店では200,000食ほど完売している人気商品です。旅館の賄い食から始まった島茶漬け当店の島茶漬けは、元々旅館で余った魚の切り身を賄いで食べるために始まった商品です。今でもこの茶漬けだけを旅館に食べにくるお客様もいらっしゃいます。島茶漬けに使う魚の一部は主人が自ら漁にでかけたものです。壱岐もの屋メディア掲載ランキング当店は、ここ数年において、年間50数回以上に渡るテレビ、ラジオ、雑誌などのメディア掲載を受けて参りましたが、商品ごとのランキングがでましたのでご紹介します。統計期間2004-2005.メディア掲載履歴計52ベスト1島茶漬け・・・18回ベスト2島のかつお節、島豆腐セット・・・5回ベスト3天日干し干物・・・3回テレビ朝日「スーパーJチャンネル」の『奥様鑑定団』で最高の5つ星（☆☆☆☆☆）をいただきました。★この人がオススメ!先代主人平山敏一郎島茶漬けは、元々旅館で20年ほど前から仕事が終わった後、深夜遅くに食事をとる私の夜食がはじまりでした。元々、和食で刺身を作る場合には、一部切り身などが余るのが一般的です。その余った切り身を醤油タレに漬け込んで、炒り胡麻をかけてよく食べていましたね。元々、当館は開かれた旅館なため、私が夜食を食べているところにお客様がよくいらっしゃる訳です。うーん、欲しそうに見られるとあげない訳にはいかないですからね。その当時から人気はありましたね。現在は、余った切り身ではとても足りないですし、イカなども入って本格的になっていますが、私も私のためだけに特製のものを作っていますよ。オススメ度★★★★★（5段階）簡易包装、ギフトにしない場合の包装(6人前)ギフトセットは（6人前のみ）この包装です。

≪宇和海の薄造り≫ 　自然解凍後は新鮮生き活き！ 　そのまま薄造りとして、また、ひと手間くわえてカルパッチョ。 　たっぷりの野菜と和えてサラダ風♪ 　切れてるから！とっても手軽にお使いいただけると思います。 　冷凍だから！保存が利くのがとっても嬉しい。 内容量 ●　イサキ　?　1PC（約100g） 簡易説明書 原材料原産地 愛媛県/八幡浜魚市場 天然イサキ 賞味期限 要冷凍　/　2週間 ※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。※一度解凍した商品は再冷凍すると品質が損なわれますのでご注意ください。 調理方法 【　生食用　】 冷蔵庫にて自然解凍後、お好みにアレンジしてください。 配送方法 【配送業者】ヤマト運輸 お届日について ※受注生産となりますのでお届け日のご指定がある場合、余裕を持ってご注文下さいますようお願い申し上げます。 ※ご指定のない場合はご注文確認後最短にて発送致します。（ご注文確認後2?5日後のお届け） 備　考 お支払方法・配送日数・送料等の詳細は ココをクリック♪ご一読下さいませ。 【グルメ甲子園愛媛】【産地直送】【地産地消】 宇和海の天然イサキの薄造り(^^♪ 賞味期限も要冷凍2週間。 四国・愛媛県のイサキであることも魅力の一つですがd(^-^*) 冷凍庫から冷蔵庫へ移して自然解凍するだけのお手軽さも魅力☆彡 解凍後はそのままお好みでポン酢・醤油等で楽しむのもヨシ！ 野菜・ソース等を加えてカルパッチョにも♪ 手毬寿司に使ってみたりと アイデア次第(o^-^o) 冷蔵庫にて自然解凍して下さい！ 冷凍庫にて2週間保存可能。食べたいときに冷蔵庫に移し、自然解凍して下さい。一度解凍した薄造りは品質保持の為、再冷凍しないで下さい。

　 内容 　 ●天然イサキの刺身（21cm×2皿）●刺身醤油（5g×2袋）　 　 調理方法 　 お好みで小葱などの薬味を入れ、刺身醤油につけてお召し上がりください。 　 賞味期限 　 到着日を含め2日（要冷蔵） 　 お届方法 　 冷蔵 ※画像は1皿ですが、実際は2皿入っています 今が旬！ 天然イサキの刺身 晩春から夏場に向けて旬を迎えるイサキ。 この時期に水揚げされるイサキは鯛にも負けない美味しさです。 淡?いピンクがかった身はとっても上品な味わい。 ほどよくのった脂は、ほんのり甘く、肉質もやわらかいので、 小さなお子様からご年配の方まで、どなたにも好まれる味です。 これが2皿入ってます！！ 今が旬の「天然イサキ」 天然のイサキの中でも良いものだけを選りすぐり、お刺身にしてお届しますので、ご希望の日にお届けできない場合がございます。ご了承ください。

調　理　例 刺身、煮付け、塩焼き、フライ、唐揚げ 内　容　量 2尾　（1尾300g前後×2尾） (全長約25cm） 保 存 方 法 冷蔵又はチルド室で保存の上、生物ですのでお早めにお召し上がりください。 賞 味 期 限 到着後　冷蔵　5日（生食2日） 配 送 方 法 ヤマト運輸クール便　冷蔵のみ 下 処 理 等 有料（300円）で内臓の処理を承っております。下処理の項目よりお選びください。 内臓処理ご希望の場合、内臓はお付けしておりません。 ご贈答の場合、下処理を行いますと見栄えが悪くなりますので、その上でご検討ください。

下ごしらえしない分魚を増やします。たまには台所の凛々しいオト?サンの姿も見せて欲しいから。 刺し、焼き、煮付け、ソテー、しゃぶ、茶漬け。お魚料理フルコースを超新鮮な魚でお楽しみください。平成の男子たるもの、厨房に立ち、ヨメ、子供の手本となるべし！何が届くか分からない。分かっているのは ■玄界灘、旬の天然魚■魚屋暦40年のオヤジが選ぶ　○水産会社オーナー、活魚料理店オーナー■出荷直前まで生簀で泳いでいる■小売価格の3割安はあたりまえ！ 博多から唐津に掛けて料理屋さん・魚屋さんに卸している水産会社の大型生け簀から、玄界灘の天然活魚を見つくろいでお届けします。2日で生け簀の魚も変わりますので魚種指定にお応えできません。イカ・鯛・ブリ・やずなど定番以外はその日の潮しだい。しか?し、供給元は少しは名前の通った水産会社、雑魚でごまかすようなことは一切いたしません。箱を開けた大満足のセット。価格以上のボリュームで超新鮮。箱立て魚と活魚の違いがはっきりわかる【闇のトロ箱】です。 ちょっとおまけのしすぎ！？※トロ箱販売4900円は6/20をもって終了いたしました。 ■先日届いた魚の試食に、かなり久しぶりにカナト（しろさばふぐ）をさばいて刺身にして食べました。虎よりは柔らかい肉質ですが、刺身にしたら、これはこれでうまいもんです。まるでヒラメみたいな味と食感。丁度求人誌の営業員が来ましたので食べさせたら、二人前ほどペロッと食べて「この魚はおいしいですねえ、鯛ですかあ？」「・・・・(m^o^m)」■希望した28日の時間に闇のトロ箱が届きました。玄海灘でとれた魚とうたっているだけにさすが新鮮な魚で本日大変おいしかった。私たち家族だけでこのおいしさを独占するにはだめと考え近所にすんでいる兄弟におすそわけをして、一族すべてでおいしさを堪能しました。また後日お願いしたいと思っていまするのでよろしく。■ふたを開けてびっくり、写真のように魚がどっさり。 ヒラマサとハマチが入っていたので驚きました 。この2本で5000円オーバーでしょう？ それにアジ・イサキが新鮮で匂いませんね。さすがは発送直前の生き締め。土曜と日曜はおかげさまで4種の魚の刺身三昧。 どう見ても8000円以上の価格です。大感激をありがとうございました。 暮れにもこれくらいの内容で、ってのは無理ですね。家庭用も料理店用と同じ、すべて業務用価格でお届けしています。下処理しない分プライスダウン。 メールありがとうございました。

■■高知県宿毛漁港産直鮮魚BOX　10500円セット（税込、送料込）■■☆宿毛の魚のおいしい訳☆【漁場が近い事】宿毛漁港から沖合25キロの沖ノ島、姫島、鵜来島の近辺で主に漁が行われるため、漁港までの時間が30分?40分と近いのが特徴です。その為漁獲された魚がすぐに漁港に水揚げされ、箱詰し翌日にお届けするため高い鮮度が保てるのです。【潮目のため魚種が豊富！】先ほどお話した沖ノ島、姫島、鵜来島周辺はちょうど瀬戸内海へ通じる豊後水道と太平洋の境目になり潮の流れが変わる『潮目』になるため、瀬戸内、太平洋の両方の魚が漁獲されるためとても魚種が豊富です。その為鮮魚ボックスに入る魚も種類が豊富でいろいろな魚が楽しめます！また『潮目』はプランクトンが豊富なためそこに生息する魚もより一層おいしく育つというわけです。【魚にうるさい地域柄】宿毛の漁師はみんなとにかく魚にうるさい！その為魚を粗末に扱うことがなく、みんなが魚を大事に扱います。その為地域の外に送る魚の吟味も厳しく、鮮度の高い魚を供給してくれます。☆商品説明☆宿毛漁港で漁獲された魚をその日のうちに箱詰めし翌日に宅急便にてお届けします。内容は産地にお任せとなりますがその日に揚がった魚を吟味し、旬の魚を詰め合わせしお送りさせていただきます。○産地　　　　　　高知県○漁港　　　　　　宿毛漁港○お届け方法　　　宅急便（冷蔵にて）○価格　　　　　　10500円（税込）（送料込）○ご注文　　　　　ご注文は到着日2日前までにご注文ください。☆主に揚がる魚種☆イサキ、カンパチ、ゴマサバ、シマアジ、ヘダイ、カマス、レンコダイ、ウミヒゴイ、イワシ、イトヨリ、カサゴ、チコダイ、ハマチ、キハダマグロなど他にもたくさんの魚種が水揚げされますがその日の漁模様にあわせて魚をつめあわせてお送りいたします。

愛媛の最南端！南宇和郡愛南町！　　宇和海で釣ったものなので新鮮です！　　塩焼きや煮付けに最適です！　　大きいものは刺身に最高ですが　　このイサギは200gから300gの　　ものになります！　　是非、産地直送の新鮮さをいかがですか？[注] 賞味期限は商品到着後、要冷蔵（5℃以下）にて2日です！なるべく早めに調理してお召し上がりください！大きさは1尾あたり約200g?300gです！産地は愛媛県南宇和郡愛南町・宇和海産です！天然物につき天候等の影響で入荷がない場合があります。天然ものにつき年内の販売は終了いたしました。

イサキの特長は、夏が旬の魚にしては、脂肪量が多い事。太刀魚やはも、あなご、鰻も多いのですが、皆細長い形をしていますね。そう言う意味で、イサキは珍しい様です。味に癖がなく、色々な料理に利用できます。400gサイズは大きいですから、やはりお刺身、糸造り、洗いがお薦めです。■梱包荷姿お刺身用に3枚おろし■梱包荷姿鱗と内臓取り（水洗い）写真は2つに切っていますが、丸のままで◆お客様より嬉しいお声を頂いております。A様より♪イサキは昨日無事に到着しました。最近塩焼きに飢えていたので、前日到着した鯵同様塩焼きで食べまた。40年以上前、大学生の頃、親元から離れ、自炊 していたので、頻繁に魚屋に行きました。当 時はイサキが結構手頃な値段で買えたので、奮発し、400か500グラムのものを購入し、塩焼きにして食べました。貧乏学生の私にとって大ご馳走でした。昨夜、イサキの塩焼 きを食べながら、当時を思い出し、感無量でした。（一部抜粋）

■内容 イサキ 1kg（1?3尾） ■お召し上がり人数の目安 3、4人 ■賞味期限 [ 翌日到着地域 ]到着日を含め3日。到着日翌日まで刺身でお召し上がれます。[ 翌々日到着地域 ]到着日を含め2日。到着日のみ刺身でお召し上がれます。 ■保存方法、保存時の注意など 冷蔵（チルド）で保管ください。 ■配送について 【こだわり】【ご当地】初夏から夏場にかけて旬を迎えるのがイサキ！一般家庭では食卓に上る機会はあまり多くない魚ですが、旬の時期のイサキの刺身はマダイにも匹敵するといわれ、さっぱりとクセのない味で、どんな料理でも美味しいという知られざる“名魚”なのです！大ぶりなイサキなら刺身が最高です！皮目の赤色と白身のグラデーション、淡白で上品かつモチッとした食感・・・。また、皮をあぶってから、あらいにしても美味です♪小型のものは、ぜひ塩焼きで。程よく脂がのった白身のふっくら感がたまりません。なお、イサキは「鍛冶屋殺し」といういわれがあるほど骨が硬い魚ですので、調理の際にはお気をつけください。