こだわりの味をお探しなら水産物・水産加工品の専門店へ

【パルネットポイント】31 pt還元「鰯すり身の黒せんべい」は、銚子港で水揚げされたカタクチイワシを独自の製法で丸ごとすり身にし、イワシの旨味がしっかりと感じられる分量を国産うるち米と丹念に練りこみ成型し、銚子ならではの香ばしい生醤油で、こんがりと焼き上げた本格的な煎餅です。1袋（16枚)中に、イワシ40匹分の天然カルシウムが入っています。まるで、焼いたイワシを丸ごと食べているような味わいで、お茶請けやお子様のおやつに、またビールや日本酒などのおつまみにも最適です。■内容量：1袋2枚入り×8袋■販売元：東華食品成分（100gあたり）エネルギー 372kcal、たんぱく質 16.2g、脂質 1.8g、炭水化物 72.8g、ナトリウム 0.55g、ドコサヘキサエン酸（DHA） 246mg、エイコサペンタエン酸（EPA） 94mg、カルシウム 348mg原材料うるち米（国内産）、イワシすり身（銚子産）、澱粉、しょうゆ（小麦、大豆を含む）、砂糖、魚介エキス、酵母エキス、食塩■お召し上がり方お好みでマヨネーズや唐辛子をつけて、またチーズなどと一緒に食べてもおいしく召し上がれます。

内容量 35g 原材料 ニタリ鯨、イワシ鯨(調査捕鯨)【原産地/南氷洋 加工地/山口県】、食塩、着色料（赤102)、発色剤（亜硝酸Na）、酸化防止剤(ビタミンC)、リ　ン酸塩(NA) 賞味期限 要冷蔵(10℃以下)にて30日/要冷凍(?18℃以下)にて90日 発送 ヤマト運輸　クール便

商品名　内容量 生真いわし（大中サイズ）5k入り45?55匹前後 産地　　銚子 賞味期限　保存方法 生ものなのでなるべくその日お召し上がりください 冷蔵で3日程度 お届け方法 クロネコヤマト冷蔵でお届けします お届けについて この商品は冷凍品とは同梱できませんので 予めご了承ください またイワシ（鰯）は天然物ですので時化や悪天候のため漁がない場合は発送できませんので、到着日ご指定は出来ません。ご了承くださいませ。 とろけるような食感♪その濃厚な味!!今が旬の鰯!! 今では高級魚になってしまった鰯!! 今がもっとも脂の乗って美味しいときです♪ 梅雨いわしと言われるぐらい今がもっとも美味しいんですよ♪ 鰯は漢字のとおり弱い魚なので鮮度が命なんです!! 当店では銚子産の鮮度のいいお刺身用の鰯をお届け致します!! 絶対お刺身がオススメ!! 煮付けも美味しい♪ 頭とワタを取りそのまま甘辛く煮付けにすると、骨まで丸々食べられますね♪ また、この時期は生姜を添えて夏バテ防止♪ 店長一押しは少し辛めに煮るとご飯のおかずに◎ この商品は同梱は出来ませんので予めご了承ください。。。 到着日指定は出来ません。 今年は漁が不安定の為、到着日のご指定は受けられません。 予めご了承くださいませm（＿＿）m

クジラスモークベーコンスライス［桜チップ使用］100g【内容量】100g【原材料】クジラ、食塩（保存料、着色料不使用）【種類】南氷洋捕鯨調査　ヒゲ鯨(ミンク、イワシ、ニタリ鯨)【保存方法】要冷凍　【賞味期限】冷凍90日（解凍後30日）　運送会社ヤマト運輸発送形態冷凍代引き○包装×のし×明細書×同梱についてこのカテゴリーのみ可ご注文後3営業日後を目安に発送できます。新発売　鯨に合うお刺身ポン酢クジラのお刺身やベーコンはもちろん、いろいろなお料理に使える山口県産だいだいを使用した人気のポン酢です。　　　　　　　　　　　本品と同梱できます。??珍味スモークベーコン??通常は加工に不向きな部位を当店の職人が思索を重ね、美味しく仕上げました。他ではなかなか手に入らない珍味です。是非おひとつ同梱してみてください。お酒が進むこと間違い無しです。??クジラの名称と食べ方??■赤身体の30?40パーセントを占め。ヒゲクジラの赤身が最もおいしく、上級部分は刺身として、他はベーコン等や竜田揚げなどに加工される。歯鯨の赤身はヒゲクジラに比べて味が落ちるので、主に塩鯨やジャーキーに加工される。■さえずり脂を抜き取った後の鯨の舌。舌の根元と先では味、歯ごたえもだいぶ変わってくる。刺身のほかに煮物、おでんなどに使用できる■畝須ヒゲクジラの下あごからへその手前までの縦にはしるしわの白い部分を畝(うね)、その内側の赤い部分を須の子といい、この二つが一緒になったものが畝須という。この部分のベーコンは絶品。■皮鯨をおおう厚さ4?6cmの脂肪層で背側は頭部から尾部までで黒く、腹側はへそから尾部までで白く、これを本皮という。おもに塩漬けにして食べるが非常においしい。■尾羽（おばいけ）尾の部分で脂肪、ゼラチン質でできている。スライスして茹でるとチリチリとなり、独特の歯ごたえが楽しめる。■尾の身背ビレから尾までの背中の部分で、脂が霜降り状になった良質な部分を尾の身といい、鯨肉の中でも最も美味しいところ。現代では非常に貴重で高価な部位である。■百尋鯨の小腸でおめでたい席に食べられる。調査捕鯨のくじらの皮（脂肪層）の中でも、繊維質があり、通常にベーコン加工しても納得のできるものができないため、職人が工夫を重ね、アウトドア風にスモークしたところ、驚くほどとてもいい仕上がりになりました。食感がよく、お酒にあう『塩っ辛さ』が、癖になります。さくらのチップを使用し臭みを取り、香りをつけることで、素材もマイルドに仕上がります。

鯨詰め合わせ「万歳」【内容】刺身用赤身　120gx2　（ミンク、イワシ、ニタリ鯨）畝須ベーコン　45gx2　　（ミンク、イワシ、ニタリ鯨）さえずり　45g　　（ミンク、イワシ、ニタリ鯨）おばいけ　100g　　（ツチ鯨）おろし生姜、醤油、ポン酢、からし酢味噌【保存方法】要冷凍　【賞味期限】冷凍90日　運送会社ヤマト運輸発送形態冷凍代引き○包装○のし○明細書×同梱についてこのカテゴリーのみ可ご注文後3営業日後を目安に発送できます。??クジラの名称と食べ方??■赤身体の30?40パーセントを占め。ヒゲクジラの赤身が最もおいしく、上級部分は刺身として、他はベーコン等や竜田揚げなどに加工される。歯鯨の赤身はヒゲクジラに比べて味が落ちるので、主に塩鯨やジャーキーに加工される。■さえずり脂を抜き取った後の鯨の舌。舌の根元と先では味、歯ごたえもだいぶ変わってくる。刺身のほかに煮物、おでんなどに使用できる■畝須ヒゲクジラの下あごからへその手前までの縦にはしるしわの白い部分を畝(うね)、その内側の赤い部分を須の子といい、この二つが一緒になったものが畝須という。この部分のベーコンは絶品。■皮鯨をおおう厚さ4?6cmの脂肪層で背側は頭部から尾部までで黒く、腹側はへそから尾部までで白く、これを本皮という。おもに塩漬けにして食べるが非常においしい。■尾羽（おばいけ）尾の部分で脂肪、ゼラチン質でできている。スライスして茹でるとチリチリとなり、独特の歯ごたえが楽しめる。■尾の身背ビレから尾までの背中の部分で、脂が霜降り状になった良質な部分を尾の身といい、鯨肉の中でも最も美味しいところ。現代では非常に貴重で高価な部位である。■百尋鯨の小腸でおめでたい席に食べられる。贈り物として、とても喜ばれるギフトです。鯨のお刺身フルコースを召し上がれ！！

商品詳細原材料イワシ、濃縮トマト、植物油、玉ねぎ、ズッキーニ、塩、ハーブ内容量100g原産国フランスメーカーフェリーノ（プロヴァンス地方）保存方法冷暗所で保存【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【あす楽対応_四国】【あす楽対応_九州】新鮮ないわしを植物油に漬け、濃縮トマトでトマト風味に仕上げています。細かく切ってパスタにあえたり、カナッペやホットサンドにも使えます。【この商品はあす楽対応商品です。詳しくはこちら】

□ 内容量：・鰹のタタキ：180g・小鯵(鮮魚)：5?10尾※大きさにより数量は調整させていただきます。・手作りうに味噌：70g・アゴ(トビウオ)の天日干し干物：1枚・スルメイカ一夜干し：1枚□ 賞味期限：・鰹のタタキ：冷蔵保存4日・小鯵(鮮魚)：冷蔵保存3日※鮮度の都合上、生食は避けてください。・手作りうに味噌：冷蔵保存5日・アゴ(トビウオ)の天日干し干物：冷蔵保存7日・スルメイカ一夜干し：冷蔵保存7日□ 配送方法：・ご配送は、冷蔵便のみとなります。・同梱は、基本的に不可とさせていただきます。※同梱不可ですが、同梱希望品の内容(サイズ)によっては、ご相談をお受けいたします。※その際は、同梱品の賞味期限にもご注意ください。□ 送料：・無料※一部離島などの地域は、別途追加料金をいただく場合がございます。□ 商品のお届けについて：・配送開始は、7月22日前後からとなります。※配送希望日のご相談は、メールか電話・FAXなどでお気軽にご相談ください。※天然素材を使用しております関係上、指定日もしくは配送日をやむを得ず変更することがございます。※天候による時化や不漁などにより、お届けが遅くなる場合がございます。【限定20】壱岐な海鮮便/2009年7月号【送料無料】今月のセット内容魚屋さん紹介「百花漁船」(郷ノ浦町)のみなさん…(写真右)社長、(写真中)店主、(写真左)スタッフ。「より良いものを安く、お客様一番」がお店のモットー。島の美味しい魚を島外に知ってもらうため、島外のレストラン(フランス料理、イタリア料理、日本料理)に幅広く提供。【おすすめコメント】今月は、いまが旬のカツオ、アジ、アゴを揃えてみました。本カツオは鮮度抜群、今まさにシーズンまっさかりで9月ころまで獲れます。真アジは通年の素材ですが、いまは脂が乗っていて人気です。(1)壱岐産旬の鰹のタタキ「カツオ」は、春から初夏にかけての「初ガツオ」と、秋に出回る「戻りガツオ」の2つの旬があります。黒潮にのって北上してきた初ガツオは、脂が少なくさっぱりとした味わいが特徴です。今回は、そんな旬の初ガツオの表面を軽く炙って、冷水でサッと締めて「タタキ」にしました。壱岐もの屋特製のポン酢に、ニンニク、生姜、大葉を加えて漬け込んでいます。■お召し上がり方スライスしてありますので、パックから出してそのままお召し上がりいただけます。サラダに、漬け汁ごと盛り付けても美味しくいただけます。(2)壱岐産旬の小鯵(鮮魚)「アジ」は一年を通して出回っていますが、最も美味しくなるのは、産卵前の初夏から夏(5月?8月)にかけてです。同じ青物魚のイワシやサンマと比べると脂肪分は少なく、旨みの決め手となるイノシン酸はタイやヒラメより多いことから、旨みにコクがあります。今回お届けするアジは、壱岐もの屋の人気商品「アジの佃煮茶漬け」や「南蛮漬け」で使っている小鯵サイズとなります。■お召し上がり方わた(内臓)は取り除いてお届けいたしますので、南蛮漬けや唐揚げとしてすぐにご利用いただけます。※鮮度の都合上、生食は避けてください。【小鯵の南蛮漬けの作り方】＜材料＞小鯵：5?10尾、酢：大さじ2?3、醤油：大さじ1?2、砂糖：大さじ1?2、みりん：適量、玉ねぎ1/2個＜手順＞(1)タマネギを薄くスライスしてから、酢、醤油、砂糖、みりんとともにボールに入れて、南蛮ダレを作ってください。(2)アジは頭を切り落として両側のゼイゴを削ぎ切り、キッチンペーパーなどでよく水気をふき取っておいてください。(3)160度前後の揚げ油にアジを入れ、じっくりと揚げ込んでください。(4)南蛮ダレに揚がったアジを熱いまま入れて、10分以上漬け込めば完成です。※冷めてから冷蔵庫に入れておけば、4?5日間は保存がききます。2?3日すると、酢の効果でより骨が柔らかくなります。※お好みで、ニンジンやセロリ、ピーマンなどをいっしょに漬け込んでも、美味しくいただけます。(3)壱岐産がぜうに(馬糞うに)使用・手作りうに味噌「うに味噌」は、殻ごと茹でた「がぜうに」(馬糞うに)の身を、内臓ごと味噌と一緒にすり鉢ですりつぶす豪快な逸品です。採れたてのウニも最高ですが、うに味噌は健康にも効果があることが新聞にも紹介され、なんと一日に3000本も売り上げたほどです。今回は、「磯」の期間中、スタッフの採ってきた馬糞うにを使っています。■お召し上がり方アツアツのごはんのうえに、ドッサリのせてお召し上がりいただくのがオススメです。 (4)壱岐産アゴ(トビウオ)の天日干し干物「トビウオ」(九州や日本海側では「アゴ」の名で親しまれています)は、その名のとおり、空を飛ぶ魚で、捕食者(マグロやシイラ)から身を守るため、海面スレスレを猛スピードで滑空します。トビウオは、魚の中でも最もアミノ酸の豊富な魚として知られています。また、もともと脂肪分が少ないことから、干物にすることで、よりいっそうタンパク質がアミノ酸に変化します。今回は、厨房スタッフ・丸谷の実兄の漁師さんから分けていただいたトビウオを、壱岐もの屋で干物にしました。真夏の太陽でしっかりと干し上げることで、旨み成分がギュッと凝縮しています。■お召し上がり方炭火などでじっくりと焼くことで、ほのかな甘みも出て、より美味しくお召し上がりいただけます。小骨が気になる方は、あらかじめピンセットなどで抜いてから焼くと良いと思います。(5)壱岐名産・スルメイカ一夜干し壱岐は、「イカ漁」が昔から盛んなことで全国的に有名です。特に獲れたてで新鮮なために「どっちの料理ショー」などのテレビ番組でも逸品として何度も取り上げられています。特に壱岐もの屋がある勝本町の港には、いまだに600隻の船がつながれてそのほとんどがイカ釣り漁船であるほどです。煌々とした光を放つイカ釣り漁船が、漁火として水平線に連なるのは、島の風物詩です。また島の漁師街には、たくさんのイカが干されているのを見ることができます。■お召し上がり方サッと炙って、七味マヨネーズや醤油をつけていただくのがオーソドックスですが、バター焼きにしたり、天ぷらにしても美味しくいただけます。

商品内容 いわし糠漬2本 賞味期間 別途記載 冷蔵で出荷日より約2ヶ月 保存方法 要冷蔵。10℃以下で保存 食べ方 糠づきのまま丸ごと焼いてほぐしながらいただくのが素朴で香ばしい召上り方ですが、水洗いせず糠を軽く落として薄切りにし、大根おろし・紅葉おろしにレモンや酢等を少量落としても美味しくいただけます。 配送方法 クロネコヤマト宅急便(夏季のみクール） 加工者 任孫商店 こちらの商品はふぐの糠漬で有名な『任孫商店』の品になります。糠漬けで有名な当地の洋食屋さんでは、アンチョビの代わりにいわしの糠漬けでパスタ料理を作ってます。なかなか美味ですよ

　　　　　　　　　　　　商品規格　　　　　　　　　　尾羽くじら（上オバ）保存方法冷凍保存お召し上がり方自然解凍後、酢味噌等にてお召し上がりください。 賞味期限冷凍で約3ヶ月内容量約100g原産地南氷洋・北西太平洋原材料イワシ鯨・ミンク鯨・食塩・漂白剤（次亜硫酸Na）酸化防止剤（抽出ビタミン-E）※日本政府による調査捕鯨の鯨肉を使用しております。*こちらの商品には、タレは付いておりません。>>酢味噌・だし酢のお買い求めはこちらへ

当サイトがダイエットや健康食品を販売しているヘルシーカンパニーだといってもご安心下さい。 弊社の通常の業務ではカニや牡蠣などの水産加工品を販売して、数十年の実績がございます。 商品の内容・質・価格などで、総合的に判断していただければと思いますので、よろしくお願いします。 なお、こちらの商品は冷凍品ですので、冷凍商品だけで決済お願いします。 内容量 60g×5pc入り 原　材　料　名 　　小いわし(広島・山口産） 商品説明 瀬戸内産の小いわしを広島で加工、特殊技術により、 旨み・鮮度を保ちつつ 商品化することに成功致しました。 頭と内臓を取り除いてますので、てんぷら粉をつけて揚げるだけで「瀬戸の一品・小いわし天ぷら」の出来上がりです。是非、一度ご賞味ください。

商品のご案内 内容量 30g×2 形態 真空袋入り 賞味期限 冷蔵保存　2日 冷凍保存　60日 保存方法 要冷凍（?18℃以下） 原材料 鯨肉（調査捕鯨　イワシ鯨・ミンク鯨）・植物油脂・生姜・食塩・調味料（アミノ酸等）・PH調整剤・酸化防止剤・（VC・VE）・澱粉・植物繊維

　内容量（1パックあたり）・賞味期間（※お届けする地域により短くなる場合がございます）いわし辛口150g20日間（要冷蔵・10℃以下で保存）　栄養成分（1パックあたり）商品名熱量蛋白質脂質炭水化物ナトリウムいわし辛口約204kcal約22.1g約4.2g約19.7g約1035mg　栄養成分（1パックあたり）商品名水分灰分食塩相当量いわし辛口約99.9g約4.2g約2.7g 鐘崎のおみやげパック「いわし辛口」1パック お酒のおつまみに…食卓のおかずにもう一品…ピリッと辛口の味付けで大人気！！■いわし辛口 いわしのすり身を揚げて、ねぎ、香辛料等で味付けしました。後味に心地よい辛味の残る揚げかまぼこです。そのままおかずに、おつまみにどうぞ。（真空パック入）入数：1パック

  釜揚げちりめん重量：1kg化粧箱入り定価4,200円のところ33%オフの2,800円に！   伊予の国「松前」の浜は古くから日本有数のちりめん漁場として知られています。 新鮮なうちに釜揚げして旨みを閉じ込めたこだわりのしらすを一夜干ししました。食感は弾力があり絶妙です。 味付けは薄味にこだわっているので何倍でもご飯が進む美味しさです。 ところでちりめんの元となるシラスってどんな魚だかご存知ですか？意外と知られていないのですが一般的に言うシラスとは鰯の稚魚 （子供）なんです。 鰯ときくとあれだけの旨みが凝縮されていることに納得してしまいます♪ カルシウムが多く含まれているのもちりめんの自慢です。その量は牛乳の約5倍以上あるといわれております 。 また 話題の栄養成分EPA、DHAも豊富で鉄分やビタミンも含んでいます。 美味しい上にコレステロールを下げる成分や骨粗しょうそう、動脈硬化を予防できる成分がたっぷりなちりめんは店長イチオシ魚です♪ そのまま白いアツアツのご飯にかけたり、フライパンで炒めてカリカリにしたものをサラダやチャーハンなどにかけるのもオススメ！ お子様からおとりよりまで大人気♪ 

※この商品はプレゼント対象商品です。 内容量 鯨のふわとろ煮　250g×5袋 1袋の調理例です。大満足のボリューム！ 原材料 ひげ鯨（ニタリ・ミンク・イワシ）、酒、生姜 保存方法 冷凍保存 賞味期限 お届け日より冷凍保存で約6ヶ月 こんな時に最適【酒の肴に】ご自宅用として、晩酌やお酒のおつまみとしても喜ばれております【お祝い事に】高級な鯨はお祝い事（結婚祝い、出産祝い、新築祝い）にも最適です【贈り物として】プレゼントやお祝い返し、お中元、お歳暮としても利用されています。 製造・販売 株式会社まるげい   昭和レトロの懐かしさと、若者には初めての味。 赤身と脂身のバランスがよく、言葉では言い表せない　『　ふわっとして柔らかい食感　』　は一度食べると忘れられないのでは・・・ 昭和30年代位に、貴重なタンパク源として食されていた世代の方が、今やっと自分を見つめられる余裕の中、贅沢でもなつかしい味の探求に・・   鯨はほとんどエサをとらず絶食状態で子育てをし、眠ることなく数千キロも離れたエサ場へ泳ぎ続けて戻っていくのです。その驚きのパワーの秘密には鯨がもつ『バレニン』というアミノ酸物質だと考えられています。 そのバレニンはウシやブタの数十倍?数百倍あると言われており、疲労回復効果のあることがわかっております。 また、鯨は低カロリー、低脂肪、高タンパクでヘルシーな食品でもあります。

販売内容・内容量送料・発送方法いわし明太子(15本・冷凍)ヤマト運輸 冷凍配送送料無料 ※沖縄へのお届けは、重量に応じて、別途クール料1，470円?が 加算されますのでご注意下さい。※ただし、お届け日に確実にお手渡しで受け取っていただける場合は、相応に養生し常温で翌日配達できますので、ご注文時に備考欄でお申し付け下さい。 配送予定日: ご注文当日を含め6日目以降※お届け予定日と、出荷済連絡を差し上げます。賞味期限・保存方法解凍後、冷蔵で3日以内、冷凍で3週間前後 同梱について送料・発送方法 冷蔵、冷凍、各商品に同梱可能です。ただし、冷蔵の場合は冷凍の品が召し上がり頃に緩んでお届けになることもあります。 九州の忘れられない旨さは、いわし明太子そのまま焼いてよし、アルミホイルで包み焼きして、レモンを絞っても、きれいないわしと、ピリッと香ばしく辛い明太子のおいしさは格別です。焼きたて熱々を、ご飯に晩酌にお子様やお年寄りにも召し上がっていただける辛さです。

塩漬けのアンチョビと皮と中骨を丁寧に取り除いてフィレにし、オーリブオイルに漬けたものです。パスタに良く合います。＊アンチョビとは、かたくちイワシのことです。

かたくちイワシをじっくり熟成してます。キムチ漬け用として最適です。 内　　　容 300g 賞味期限 120日間 保存方法 10℃以下で保存（要冷蔵） 原材料 かたくちイワシ((韓国産）、食塩

三河湾産穴子の白焼き魚介類の宝庫、伊勢湾・三河湾で育った穴子は、身がよくしまり、脂ののりも良く、繊細な味わいが特徴です。昔から高級品として扱われていた逸品です。三河三谷港で水揚げされた地物の天然あなごを熟練の職人が白焼きにした本場ものです。内　容穴子白焼き300g　　わさび40g　　刻み海苔0.3g×3賞味期限・保存方法賞味期限は冷凍（-18℃以下）で90日です。ご家庭の冷蔵庫では、温度が、-18℃以下に保たれない場合があります。お早めにお召し上がりください。解凍後は再凍結は避け、その日の内にお召し上がりください。原材料穴子　醤油　砂糖　風味原料（いわし節　かつお節　昆布さば節　そうだ節）　食塩　みりん　たん白加水分解物酵母エキス　醸造酢　わさび【西洋わさび　本わさび還元水飴　食塩　着色料（青クチナシ　黄紅花）　香辛料　V.C　酸味料】　のり（原材料の一部に大豆・小麦・さばを含む）お召し上がり方穴子を必要な分だけ取り出し、そのままあぶってわさびを添えてもよし、お茶漬けや、炊き込みご飯、薄味でごぼうなどと煮物にしても美味しいです。また、わさび醤油で日本酒のお供に・・・お酒が益々美味しくなりますよ。

【セット内容】漁師のしらす干し100g×4袋朝一番に水揚げされた生しらすです。こだわりの塩でさっと釜茹でしただけ、天日干しする前の最もしらすが活き活きした、ふわふわ柔らかな状態で冷凍し、お届け差し上げます。漁師からの直送が可能にした、海から冷凍までの時間は約10分としらす本来の美味しさが味わえるおすすめの商品です。内容量原材料保存法賞味期限100g×4袋鹿児島産いわし、食塩要冷蔵（0℃?10℃）約10日30代主婦なんとなく食卓に魚が少ないのが気になっていました・・・そんな時にこの商品に出会って、「味はどうかな？」って思いながら買ったんですけど、これがとっても美味しかったんです。それに子どもが食べてくれたのはとても嬉しかったです。これからも注文しようと思います。40代男性毎日晩酌をしていますが、ついつい濃いものばかりつまみにしていて体に良くないなとは考えていたのですが、友人に進められて黒酢ちりめんを購入しました。味も美味しいしなにより体に良いので定期的に買って食べてます。豊富な栄養素が含まれたちりめんは常備食として毎日の食生活の中で是非積極的に食べて頂きたい食品のひとつです。 「ちりめん」といえば「カルシウム」と言われるほどちりめんには多くのカルシウムが含まれています。骨や歯の成分となるだけではなく、筋肉や血液にも存在し様々な役割をしていますので、カルシウムは人体の1.5%?2.0%を占めているといわれています。 丈夫な骨と歯をつくるのに必要な栄養素ですので成長期の子供や妊婦、授乳期の女性には、カルシウムを多く含むちりめん等は特におすすめです。 また、カルシウムは単独で摂るよりも、ビタミンDやマグネシウムを併せて摂取すると体内で吸収されやすいとされています。 ビタミンDはカルシウムやリンの吸収を促し、更に骨や歯に沈着させるはたらきをしています。ちりめんにはこうしたビタミンDも含まれていますのでカルシウムの吸収効率も良くなると考えられています。カルシウムと同様、成長期の子供や妊婦、授乳期の女性に摂って頂きたい栄養素のひとつです。 ビタミンDは日光を浴びることにより体内で合成されますが、日照量が少ない時などは食物から摂取することが出来るといわれています。 タンパク質は皮膚、骨、筋肉、毛髪、血液、臓器などの構成成分で人間の体に不可欠な栄養素で三大栄養素のひとつといわれています。約20種類のアミノ酸からつくられていますが、そのうち9種類は人間の体内でつくることができないので、食品からの摂取に頼っています。 肉や魚介類などの動物性タンパク質はこうした必須アミノ酸をバランスよく含む良質のタンパク質ですので、穀類や豆類などの植物性タンパク質と合わせて摂取すると効率よく摂ることができるといわれています。 不飽和脂肪酸とも呼ばれる良質の脂肪酸で、青魚に多く含まれています。DHAは脳細胞などに多く存在していますが、EPAとともに人間の体内では合成されにくい栄養素のひとつで、必須脂肪酸ともいわれています。 DHAと同じく不飽和脂肪酸とも呼ばれる良質の脂肪酸です。DHAやEPAはとくに青魚に多く含まれており、正常な細胞を守る働きがあるといわれています。DHA同様、人間の体内では合成されにくい栄養素のひとつです。 ほとんどが赤血球中のヘモグロビンの成分となり、細胞へ酸素を運ぶ働きをします。また、酸素の活性化、栄養素の燃焼にも関係していますが、鉄分は吸収されにくい栄養素ともいわれていますので積極的に摂ってほしい栄養素のひとつです。

■商品名■ ■ 鯨さえずりベーコン切り落とし10袋 ■商品内容 内容量 40g×12パック（計480g） 原材料名 鯨（ミンク・イワシ・ニタリ・ナガス）、食塩、 調味料（アミノ酸）、他 ※原材料の一部にゼラチン、大豆を含む 原産地 南極海、北西太平洋 加工地 日本 賞味期限 冷凍3ヶ月 ■配送方法 ■配送元 ■商品の同梱について 大変希少価値のある「舌」部分をベーコンに！鯨の中でも大変希少価値のある「舌」部分をベーコンにした逸品です。かなり珍しいものなので、通常は限られた方面（料亭や専門店）で食されています。今回は「切り落とし」部分を激安価格でご提供。正規品と味や品質の違いは一切なし。ただ、形がふぞろいなだけです。畝須や皮須ベーコンとはまた違った味わいです。是非一度ご賞味ください。

いわしは「海の米」といわれるほど、栄養満点です。薄味のしょうゆ焼きで仕上げました。「おやつ」にお酒の「おつまみ」に是非どうぞ！＊ 賞味期限：90日以内（常温）＊ 醤油を含んでいます。（原料の一部に大豆、小麦を含む）（注）沖縄、離島の場合、別途315円（税込み）の送料を加算願います。

箱も包装もないタイプです。角煮1個は1cm弱です。1箱に小袋が25袋入っています。小袋には角煮が約3個入っています原 材 料いわし、醤油、砂糖、食塩(原料の一部に小麦、大豆を含む)内 容 量325g（13g×25袋）箱サイズ約18×22×4cm賞味期限開封前：製造日より6ヶ月（賞味期限表示あり）保存方法開封前：常温（冷暗所保管）開封後：別容器にあけ、冷蔵庫に保管し、お早めにお召上り下さい。エネルギー317kcal/100g当り

焼くだけの簡単調理！ 獲れたて新鮮いわし！ 「いわし」を独自のピリ辛ダレに漬込みました！ 【ピリ辛いわし】 ■名称 ・ピリ辛いわし ※一次加工も含め自社製造製品です。 ■原材料名 ・真いわし（カナダ産）、 　調味料（アミノ酸等）、 　食塩、発酵調味料、砂糖、かつを節エキス、 　唐辛子、香辛料 （材料に一部に小麦、大豆含む） ■内容量 ・3尾入り ■保存方法 ※要冷蔵（10℃以下） ■賞味期限 ※冷凍で30日(出荷日を含む） ※解凍後4日 ■お召し上がり方 　冷蔵庫でゆっくり解凍後 ※グリルで焼いてお召し上がり下さい。 ※オーブン、フライパンでもOKです。 ■お届け ※ご注文確定後3日後より発送いたします。 ※発送からお届けまでの日数の目安は 　　コチラからご確認いただけます。⇒　クリック ※冷凍でお届します。 ■ちょっぴりピリ辛に仕上げたその味は、あったか?い白いごはんに！ビールの肴に！合う美味しさ！ ■面倒な下処理も全て済み！だから袋から取り出して後は焼くだけ！の手軽さです。 節分いわし　節分鰯　節分イワシ ネット限定特価 3尾で400円 ⇒ 240円 ■EPAとDHA成分の宝庫と言われる「いわし」 その他、「ビタミンA、B1、B2」現代人が不足しがちな「ミネラル」や「カルシウム」が たっぷり詰まった体に優しい魚として注目されています。 でも… 手軽に簡単に！ 魚料理がお楽しみいただけます！

商品名 うるめイワシ硬干し 商品内容 704うるめイワシ硬干し（100g） 原材料 うるめいわし（国産）、塩 賞味期限 到着より2週間 保存方法 冷凍 この商品だけは脂がない方が好まれます。脂のないウルメイワシをカラカラに干すと、独特のコクのある丸干しの干物が出来上がります。噛めば噛むほど味が出て、通の方にはたまりません。

当店生産量NO.1！ベーコンや本皮などの原料を塩蔵してボイル（湯かけ）することにやって、鯨の醍醐味が味わえます！味への徹底のこだわりがある、お客様だけが選ぶ逸品。味に厳しい美食家もうならせる、湯かけ鯨をご賞味ください。自然解凍後は二日以内でお召し上がりください。鮮度が命です。開封前の冷凍は1?2週間ぐらいです。 　　　　　　　　　　　　商品規格 　　　　　　　　　　　湯かけくじら 保存方法 冷凍保存 お召し上がり方 ※お召上り方 自然解凍後、、ポン酢などでお召し上がりください。 賞味期限 冷凍で約2週間 お早めにお召し上がりください。 内容量 約300g 原産地 南氷洋/北西太平洋 原材料 ミンク鯨、イワシ鯨、ニタリ鯨・食塩・発色剤（亜硝酸Na）酸化防止剤（抽出ピタミン-E） ※日本政府による調査捕鯨の鯨肉を使用しております。 *こちらの商品には、タレは付いておりません。>>酢味噌・だし酢のお買い求めはこちらへ【検索用キーワード】贈り物、ギフト、お祝い、記念、結婚式、結婚記念日、出産、お誕生日、七五三、入園・入学・進学・卒業・就職、成人式、長寿、昇進・昇格、定年退職、新築祝い、創立記念、入賞祝い、年末年始、お正月、寒中見舞、雛祭り、母の日、父の日、お中元、暑中見舞、残暑見舞、敬老の日、お歳暮、バレンタインデー、ホワイトデー、クリスマス、クリスマス・イヴ

商 品 名 カエリちりめん 内 容 量 カエリちりめん　500g 配送方法 佐川急便（飛脚クール（冷凍）便） 賞味期限 到着日より 冷蔵7日間・冷凍1ヶ月 保存方法 ●要冷蔵（10℃以下） ●要冷凍（-10℃以下） 注意事項 ご注文からお届けまでは、カード決済や代引きであれば即日発送いたします。 日時指定は可能ですので、ご希望日時をコメント欄にご記入下さい。 お届けまではできるだけ余裕を持ってお買い求め下さい。 配 送 料 全国一律840円！同梱10000円以上で送料無料！送料無料の商品と同梱もできます。 噛めば噛むほど味が出る　カエリちりめん 　カエリちりめんの「カエリ」とは？ 　　いわしの子ども・ちりめんが育って、青みがかった銀色に成長したのがカエリちりめんです。 　　姿が変わる（変える）ことからカエリと呼ぶようになったそうです。 　　ちょうど煮干とちりめんの中間ぐらいの大きさなので、固すぎずやわらかすぎず、ほどよい歯応えで噛めば噛むほど味が出ます。 　　ごま油としょうゆと砂糖で甘辛く炒めたり、酢の物や佃煮としてもおいしく召し上がれます。 　　いわしの稚魚なので、栄養満点。 　　カルシウムが豊富に含まれていますから、摂取するのに最適です。   感謝感激！　お客様からのお便りのコーナー ♪ ＼(^O^)／　 嬉しいメッセージ、本当にありがとうございます。 喜んでいただけまして、こちらこそお礼申し上げます。  

くじら尾の身同様、鯨赤肉特選は鯨尾の身（尾肉）とほとんど変わりません。最高級特選です。お刺し身でどうぞ。冷蔵庫で半解凍で　3ミリ位の厚さにスライスして生姜醤油でお召上がり下さい。真空入り1個ですが、ご希望により2個にしてお送りすることもできます御注文時ご指定下さいませ内容量・290g以上　左写真分（真空1個）賞味期限・未開封冷凍で1ヶ月原材料・北西太平洋イワシ鯨1袋4人から5人用鯨尾肉は体に良いとされる鉄分が豊富です。鯨赤肉特選は尾の身と同様に上質の尾肉です尾の身特選、尾の身、赤肉特選、赤肉等、色々あります。鯨肉は高タンパク質 低カロリーの食品です！！お買上げ　5250円以上送料無料（東北、北海道を除く）

画像のグラム数は100gです●真空パックについて●オススメのお召し上がり方　ごはんのおかず　おつまみ　お茶漬け　●販売単位400g●賞味期限常温14日　冷蔵1ヶ月●調理方法加熱処理●原材料　いわし、ごま、砂糖、しょうゆ、水あめ、還元水飴、みりん、寒天、魚醤　ソルビット、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、酸味料　（原材料の一部に大豆、小麦を含む）●他にもこんな品をお取り扱いしております↓あさり・ハマグリ・ホタテなど貝類はコチラキャラブキ・椎茸・松茸など山菜はコチラわかめ・昆布など海草はコチラもろこ・しらすなど魚類はコチラ※ご確認ください　当店の品は、「味を大切にしたい」の思いから、　素材の旨味を逃さぬように、一品一品手作業・手作りで　素材の選別・洗いなどをしております。　そのため貝などの貝殻・砂などが若干残ってしまう　場合がございますのでご了承くださいますよう宜しくお願いします【グルメ新規開店0413】《ごまいわし》新鮮ないわしを厳選しのごまの風味を加えて炊き上げましたいわしに含まれる　DHA・EPA　カルシュウムなどといった栄養価も豊富で　DHA,EPAに加えてごまの成分で血液さらさらになりお子様からお年寄りまで摂取しにくい青魚とごまをおいしくお召し上がりになれる健康を考えた自慢の逸品です

【商品内容】 珍味　スキンスライス（くじらのサエズリ）100g【ミンククジラ、いわしクジラ、ニタリクジラ、ナガスクジラのサエズリ】 ※ボイルしてありますので解凍後そのままお召し上がりください マヨネーズ、ポン酢、練り辛子等お好みのタレでどうぞ！サラダやピラフの具にもぴったり★ 【配送方法】配送業者：ヤマト運輸 この商品は… です。 　 ※同梱される場合は上記の様に同じ便をご利用下さい 【賞味期限】 商品お届け日から冷凍で約360日間出来るだけお早めにお召し上がり下さい 【送料（クール代金込）・代引き手数料】本州、四国、九州：1,050円北海道、沖縄：1,575円※一部離島は別途料金がかかる場合がございます代引き手数料：315円 ■ご質問がございましたらお気軽にお問合せ下さい ＜大枠キーワード＞お得 お徳 徳用・福袋・【プレ1028】・送料無料 送料込み 送料込・お試しセット・業務用・訳あり 訳アリ わけあり・活・ボイル・生鮮・海産物・【秋旬0930】・【秋旬1014】・わけあり・訳あり・リピーター・人気・お試し・試食・緊急・追加・良質・決算・期間限定・贈答用・ギフト・グルメ・業務用・家庭用・送料無料・激安・楽天最安値・最安値・特価・セール・海鮮・魚貝類・円・OFF・OFF・オフ・割引・【】・期間限定・早い者勝ち・特売・破格・卸値・専門店・業者・蟹・かに・しゃぶ・姿カニ・たらこ・めんたいこ・明太子・雲丹・うに・海老・えび・烏賊・いか・鰻・うなぎ・いくら・ちりめんじゃこ・チリメン・貝・魚・さかな・海藻・かいそう・海草・惣菜・そうざい・セット・その他・冷蔵便・冷凍便・メール便・歳暮・中元・ユースフルフリーザー＜商品キーワード＞鯨・くじら＜商品説明＞クジラ類は生物分類上はクジラ目に属し、ヒゲクジラ亜目とハクジラ亜目に分けられる。ヒゲクジラ類は濾過摂食に適応し、小魚やプランクトンの様な小型の生物を主に食べるが、ハクジラ類は主に魚類やイカ類を食べる。近年のDNA解析で、クジラはブタやウマよりもカバにもっとも近縁であるという説が提示されている。その説と分岐分類学に従い、ローラシア獣上目の下にクジラ目と偶蹄目を合わせた鯨偶蹄目（クジラ・ウシ目）を新設し、それに含むべきという意見もある。[編集] ヒゲクジラ類胎生期には歯の組織があるが、出生後歯は無く、口蓋に「くじらひげ」が生えて餌を捕らえる役をする。外鼻孔は2個である。現生の種類は3科、6属、10種でほとんど大型のクジラである。[編集] ハクジラ類一生の間、必ず歯を持っており、「くじらひげ」は無い。外鼻孔は1個であるが、少し中に入ったところで2道に分かれている。現生の種類は10科、30余属、70余種にのぼる。マッコウクジラ科、アカボウクジラ科、ゴンドウクジラ属などに属する約20種の他はみな小型で、いわゆるイルカ類といわれている。[編集] 鯨と言葉由来や鯨や捕鯨に直接関係しない鯨に纏わる言葉（捕鯨に直接係わる言葉は捕鯨を参照ここでは、文化の広がりを示す、比喩や例えや派生を表記する。）また「鯨鯢（けいげい）」という言葉も歴史的にクジラを指す一般的な名称であった。[編集] 鯨（クジラ）の由来漢字 - 鯨は古来哺乳類ではなく「魚」と思われていたが、大きさが普通ではなかったことから、京（兆の万倍の単位、10の16乗）のような計り知れない魚ということで「魚」と「京」をあわせて「鯨」となったという説がある。 クジラ - 「日本釈名　中魚」1700年（元禄13年）貝原益軒著や「東雅　十九鱗介」1719年（享保4年）新井白石著によれば「ク」は古語で黒を表し「シラ」は白を表す「シ」は「チ」に転じやすく「クチラ」が「クヂラ」になったと解説している。

商品名 真いわし塩干し 商品内容 418真いわし塩干し3枚単位販売 原材料 真いわし（国産）、塩、 賞味期限 到着より2週間 保存方法 冷凍 ここ数年、不漁が続いていた真いわしが、沼津港で水揚げされました。 資源の枯渇を心配していただけに、久しぶりの豊漁に安心しました。 しかも魚体が1尾100g程度あり、相当に良い魚です。 この程度の魚体ですと、当店自慢の醤油干しももちろん作りますが、塩干しにしても美味しいかな？と考えました。 そう言えば、「アジやサンマやサバには、塩干しと醤油干しがあるのに、何故真いわしには、醤油干ししかないの？」とお客様から質問をいただく事がよくあることを思い出しました。 良い材料が手に入った事ですし、それでは、真いわしの塩干し（開き）を作ってみましょう！ 豊漁ですし、最初なんで、共同購入で企画して見ました。どうぞ、お味見してください。