こだわりの味をお探しなら水産物・水産加工品の専門店へ

産地：沖縄県 規格：約1kg（4?7尾）保存方法：到着後、すぐに召し上がる場合は冷蔵で保存し、時間が空く場合は冷凍保存も可能です。お早めにお召し上がり下さいませ。※注意事項・産直品になりますので、明細書等は同封いたしません。・こちらの商品は他の商品とは一切同梱出来ません！当店で他の商品もご注文頂く場合は、お手数ですが別々に注文処理するようお願い致します。・生ものですので返品は出来ません。・基本的にうろこ・ハラワタを取り除いたものをお届けいたしますが、ご要望があれば、うろこ・ハラワタを取らずに発送することも可能です。その際は、ご注文時に「ご要望」の欄に記載してください。■グルクンとは？グルクンとは沖縄方言名であり、和名をタカサゴといいます。グルクンは県魚にも指定されており、沖縄を代表する魚です。また、沖縄や奄美地方では重要な食用魚とされています。体型はやや細長い円筒形をしており、海中では青く見えるが、水揚げされると赤くなります。頭から尾の付け根まで黄褐色の線が一本入り、尾びれの上下に墨を付けたような黒点がある。太平洋西部に広く分布し、北は沖縄や奄美地方、南はインドネシア、オーストラリア西岸から ニューカレドニアまでの珊瑚礁に群れをなして生息しています。 ■食用魚グルクン沖縄県では重要な食用魚として、刺身、塩焼き、唐揚げなどにして食べたり、かまぼこの材料として用いられています。身は白く、肉質はやわらかいです。特に唐揚げは頭から尻尾までとてもおいしく、骨までバリバリと食べれます。（ただし、骨までしっかりと火を通してください。）唐揚げには青切りシークヮーサー果実をギュッと絞ったり、シークヮーサー果汁をお好みに応じ、かけて召し上がるとより一層美味しく頂けます。・本商品はその日の朝に獲れた物を、その日のうちに発送しておりますので、新鮮な状態のままお客様に商品が届きます！ぜひ沖縄の新鮮なグルクンをお召し上がりください♪※注意事項・こちらの商品は他の商品とは一切同梱出来ません！当店で他の商品もご注文頂く場合は、お手数ですが別々に注文処理するようお願い致します。・生ものですので返品は出来ません。・基本的にうろこ・ハラワタを取り除いたものをお届けいたしますが、ご要望があれば、うろこ・ハラワタを取らずに発送することも可能です。その際は、ご注文時に「ご要望」の欄に記載してください。沖縄の新鮮！海のしあわせメニュー面倒な下処理は一切なしウロコ剥ぎなどの下処理はないので、到着後すぐにお料理できます。グルクンは唐揚げがオススメ！薄塩をして水気をふき、小麦粉をまぶして高温の油で揚げればできあがり。 カリッとした食感がたまりません。沖縄県漁連市場から直送沖縄近海で獲れた新鮮な魚が毎朝水揚げされます。獲れたその日で漁連市場から発送。だから、新鮮なままお客様の元へお届け致します。直送は鮮度が違います！

ご注意事項漬け状態になっておりますので、強火で焼くと焦げやすいのでご注意下さい。商品詳細　アラスカまたはカナダ産　手作り銀だら西京漬 　重量　　　：　1切れ約100g×3切れ　　計約 300g送料【業者】日本郵政公社（ゆうパック）【備考】※　商品代引きは、海産物のみご利用いただけます。（一部商品を除く）【送料料金表】 地域詳細 北海道・青森 岩手・秋田 山形・宮城・福島・新潟 栃木・群馬・茨城・埼玉・千葉・東京・神奈川・山梨・長野・静岡・愛知・岐阜・三重・富山・石川・福井・滋賀・京都・大阪・兵庫・奈良・和歌山・岡山・広島・鳥取・島根・山口・香川・徳島・愛媛・高知・福岡・大分・佐賀・長崎・宮崎・熊本・鹿児島・沖縄 海産物2kgまで 630 700 770 900 海産物4kgまで 730 800 870 1,000 海産物6kgまで 990 1,050 1,120 1,250 単位　【円（消費税込み）】 ※重量や地域によって料金が変わります。詳しくはお支払い・配送をご覧ください。お支払方法　銀行振込、郵便振替、クレジットカード決済がご利用いただけます。　詳しくは お支払い・配送 をご覧下さい。 賞味期限　冷凍保存約1ヶ月（?18℃） 　解凍後はお早めにお召し上がり下さい。アラスカ・カナダ産の最高に脂ののった高級魚【銀だら】を厳選し、秘伝の【西京味噌】で、ひと切れひと切れ丁寧に手作りで漬け込みました。今では本当に高価になってしまった銀ダラですが、この商品は贅沢にこんなに厚切りにしております！ 魚通をうならせる【銀だら】は【たら】という名前がついているものの、カサゴの仲間です。 その身は最高の白身と言われ、甘みのある脂がのっているのが特徴です。 銀だらは白身の王様といっても過言ではありません。火を通すと身がプリプリになり、一口食べるととても旨みのある脂の味、西京味噌の風味が口の中に広がり、なんとも幸せな気分になります！このように鮮度を保つために3切れ真空パックになってのお届けとなります。 1切れ約100g前後の厚切りにした切り身が3切れ入りです。 ご飯のおともに、酒の肴に、ちょっと贅沢だけど本当に美味しいお魚はいかがですか？【銀だら】は札幌パンチスタッフもイチ押しの美味しいお魚です。 店長イチ押し！【手作り銀だら西京漬】を是非一度ご賞味下さい！

商品説明 標準和名： カサゴ （笠子）地方名： ガシラ、アラカブ、ホゴ、アカメバルなど。 産地： 瀬戸内海 播磨灘 （兵庫県姫路市） 身が締まっていてとても美味しい磯魚です。特に煮付けにすると格別の旨さ。 旬 春。 発送時の状態 活け締め 食べ方 煮付け、塩焼き、唐揚げ、鍋物、ブツ切りの味噌汁など。 賞味期限 生食の場合、1日。加熱調理する場合、冷蔵庫等（10℃以下）で保存して2，3日。出来るだけお早めにお召し上がりください。 【検索用キーワード】 がしら、あらかぶ、ほご、赤めばる、赤メバル

Untitled Document 発送方法について クロネコ　クール冷蔵便 決済いについてのお願い 1．自宅・自社着につきましては代引きの選択でおお願いします 2．贈答の場合は振込決済の選択でお願いします。 その他 1．納期につきまして 入荷次第の発送となります。（ご希望日が有る場合は冷凍便にて対応させて頂きます。） 2．同梱につきまして 活物につき取り置きは出来ませんので、他商品と同梱は出来ない場合がほとんどですが 同時に入荷があれば同梱させて頂きます。 3．消費税　 企画イベント等以外は購入価格、落札価格の5％、別途必要です。　 4．品質保証 当店は信頼と迅速さをお届けさせて いただいております。万が一お届け致しました商品が商品説明にそぐあない場合は交換及び再配送で対応させて頂きます。　 商品の性質上、早急にご連絡・返品（送料着払いで）をお願いします。 5．営業日 平日の落札ご連絡につきましては通常　翌日午前中メールにてお知らせさせていただきます。　 土・日及び祝日の落札につきましては平日営業日のご連絡となります。ご了承下さい。 何らの理由で「落札のご案内」のメールが届かない場合は　お手数ですが下記へご連絡下さい。 〒684-0033　鳥取県　境港市 上道町3118　　ASK sanin TEL 0859-44-1663　FAX　44-1665　担当／川尻 めばる　カサゴとれたての　沖メバル 1箱5kg（通常20尾位）★★★煮付け ★★お刺身 ★★★の唐揚げ煮付けが最もよく似合う魚と言えばメバル！！焼魚同様、新鮮だと身がはじけてしまうので、弱火でじっくり煮てく下さい。身はホクホクとして身離れがとてもよい。少しタレにつけて食べると最高です。関東では、「沖メバル」と呼ばれる赤いメバルを珍重するが、関西では黒メバルの方が珍重されるそうです。味は甲乙つけ難いがと思います。日によってサイズ異なりますので入り数不定と言う事で販売させていただきます。俗に「沖メバル」。地方名では「テンカラ」と呼んでます。刺身良し、煮て良し、焼いて良しと文句がつけようの無い美味しい魚です。日本海最大の漁港山陰境港より直送「本物」の味をどうぞ！！　

海が時化て漁に出られない場合や休漁も有ります 定番はゴッコ汁下でご紹介しますうちの定番は 鍋焼きうどんスキ 味付きおかゆも美味しい！さてさて、御本人を御紹介 一人一人御顔が違い愛くるしい人も居ます 横顔ですいや?ン！お腹には吸盤が有ります お腹を割いて、肝と白子を出します 内臓を全部出したらたっぷりのお湯に通し水で洗いますそうするとぬめりが取れて下のように綺麗になります 身はぶつ切りにします御家庭用の包丁で切れますオット！　お口とエラと吸盤は切り落として捨ててください うちの定番ゴッコの鍋焼きうどんスキトロットロのうどんにプロップリのゴッコが絶妙！ゴッコ汁とは？北海道の渡島半島(道南地方)の漁師の家庭でよく食べられる冬の郷土料理です。ゴッコ（カサゴ目ダンゴウオ科ホテイウオ）は一見フグのような膨らんだ魚で体長は20cmほど。約1Kg程度。身は白身で淡白な肉で味がしみやすく表面に厚いゼラチン層が有ります。海の底に住む腹部に吸盤をもった魚で産卵のため沿岸近くまで寄ってくるので冬に漁獲が多いです。肝はアンコウより上品でアンキモ、ファグラ、イカごろが嫌いな方も美味しくお召し上がり頂けます。メスの場合、卵は珍重されメスのほうが高価です北大西洋に住むホテイウオの仲間ランプサッカーの卵は庶民的な価格でランプフィッシュキャビアの名で売られています。＜ゴッコ汁の作り方＞内臓を取ったゴッコを一度湯通ししてぬめりをとり、ぶつ切りにします。メスは卵を持っているので卵と肝を具材にします。オスは白子を具材にします。昆布のだし汁に醤油を加え豆腐、長ネギ、えのき、大根、生海苔などを入れて煮ます。御家庭によっては、味噌味に仕立てたり、ジャガイモやワカメを加えることも有ります。北海道は函館から港直送便です！　道産子の私が各港の魚介を食べ歩きやっぱり大好きなのは　函館　が一番美味しいと思います。 御家庭用にカットなどお知らせ願います　 遊廊亭北海道　函館直送！旬の海鮮市場　　1尾の価格です。　御家庭用にカットなどお知らせ願います 　御家庭用はリサイクル箱で発送です（御贈答は新箱300円いただきます）　　　　

◆商品内容☆発送日に水揚げされたものから、店長におまかせ用　3000円分（通常価格よりもお得に詰め合わせいたします）。魚種は3?4種類、およそ2?3人前です。刺身用、旬の天然活魚は、原則としましてこちらで3枚おろしか、タンザクにしてお届けします。あとはお刺身に引くだけです。この時期でしたら、活きアジ、活きヤズ、活きハギ、活きハモ、活きメバル、活きカサゴ、活きオコゼ、カレイ、、、、、、その他、発送日を目安にあれこれ吟味しながら、HPにもない希少の魚も候補に上げあれこれ検討いたします。アラなども活魚まるごと1本分お届けしますので、アラ料理や、お吸い物、お味噌汁などにもお使いいただけます。◆賞味期限生ものですので、お届け後、できるだけお早めにお召し上がりください。冷蔵庫では、1?2日の保存ができます。 ◆お召し上がり方商品発送後、メールで内容をご連絡しますので、数種類の食材の個性を十分に生かし、天然活魚の醍醐味をご堪能ください。 ◆お届け日配達日のご指定ができます。 コメント欄に、配達ご希望日をご記入ください。◆配達方法クロネコヤマト宅急便(クール便、冷蔵タイプ）8月の天然活魚大観今月もまだまだ続きます！もっともっとたくさんのお客様に、この活きハモの感動をお届けしたいのです！☆特選活きハモこちらで、活かしのハモを、発送直前にイケスからあげ、骨切りしてお届けしますので、あとは、適当な大きさに切って、さっと湯どおしするだけですから簡単です。ハモをさばいたあとの、骨も、浮き袋も、丸ごとお届けしますので、その他いろいろなハモ料理がお楽しみいただけます。特に、ハモの肝は、サイズこそ小さいですが、是非ハモのレバー刺しを！ナマ肝に、塩、コショウして、ゴマ油をかけてお召し上がり下さい。先付けの酒の肴に最高です。ハモのお刺身も好評です！☆活きハモのお刺身 ご家庭でも、本格的なハモ料理がお楽しみいただけます。期間限定、数量限定ですが、お得な企画も開催しています。「この活きハモであなたをハマヤの虜にしてみせます！」店長濱田の男気！　破格の980円から！お二人でハモしゃぶを！包丁いらずで、料理は簡単！8月も、お刺身で一番のオススメは、☆イサキの水揚げに期待しませう。このエビも、刺身用として、お口の中にとろけるような甘さが！☆甘ーいエビ刺し☆逸品館逸品館では、めったに水揚げされない貴重な魚、サイズ的にも貴重なもの（特大サイズなど）、通がうなるような逸品を水揚げのたびにご紹介いたします。こちらで今が旬のエビといえば、☆アラエビ塩茹でして、ビールのおつまみにぴったりです。朝どれのものを発送しますので、日々の水揚げにご注意下さい。バーべキューにも！☆活きアワビ☆活きサザエこれからますます旬を迎えるものとしましては、☆活きタコ☆ウニ☆活きオコゼ　　　☆ウマヅラハギそして、案外知られてはいませんが、知る人ぞ知る、「夏ふぐの妙味！」主流は1本約500?800gサイズ！夏でもやっぱり、『天然とらふぐ』のふぐ料理！　ご家庭でも、ふぐ料理のフルコースがお楽しみいただけます。さらにこの時期1.5キロアップは貴重です！☆活き天然とらふぐふぐは産卵後、とても身質が充実して、夏ふぐがその真価を発揮するのです。☆シロサバふぐさらに、シロサバフグは、お値打ち価格！このふぐは、なべ用には不向きですが、焼きふぐや、から揚げなら、ふぐの真価を発揮いたします。オークション、共同購入、そしていろいろな企画を試み、ハマヤ天然活魚のあれこれをご案内しますので、是非、ご利用くださませ。さて、濱屋の天然活魚の【定期購入】しませんか？！毎週、毎月、またはお客様のご要望の間隔で、濱屋の天然活魚を定期的にお届いたします。天然活魚の醍醐味は、何といっても季節ごとの旬の味！ただ、日々の水揚げにはばらつきがありますし、相場の変動もございます。さらには、掘り出しものは、いつ水揚げされるかわかりません。もし、予めおまかせの商品をご注文いただいていれば、発送日をにらみながら通常価格よりもお得な価格で詰め合わせすることもできますし、掘り出し物の確保・発送なども理想的な形で行うことができます。是非、濱屋の天然活魚を【定期購入】をご利用くださいませ。濱屋の天然活魚【定期購入】のメリット　1　4回継続の定期購入で、1回分は送料無料のキャンペーン実施！2　旬の天然活魚を通常価格よりもお得な価格での詰め合わせ3　【定期購入】購入者様への特別メルマガ（活魚情報）送信

購入は1パック.2パック・・・パック数で入力してください。天然フランス産カサゴ（ラスカス）フィレは量り売りです。（表示価格は100gの価格です）CAS＝キャスCelles　Alive　System（細胞を生かしたまま冷凍する最高技術）サイズは1枚200?500gです。計量してから価格を変更させていただきます。高級フランス料理店にしか無かったフランス産カサゴがフレッシュと同じように使えます!予告無く終了する場合がございますCAS（キャス）のフランス産魚介各種入荷中！CASという世界特許を所得した新しい冷凍技術の商品（フレッシュ感を損なわず高品質な状態で保管、流通できる）特殊冷凍技術『プロトン凍結』とは？通常の凍結方法では、細胞内の氷の粒が大きくなり細胞が壊れ美味しさが損なわれてしまいますが、均等磁束密度と中波電波、冷風を一体化させたプロトン凍結では、水分子を強力な磁場で整列させ、中波電波で水素原子の結合を阻止します。その為解凍時に大量のドリップが出ることなく、採れたての美味しさを届けられます。フレッシュで到着するより、安全に好きな時にに召し上がれます！急速冷凍の魚各種、キャス冷凍の魚各種、プロトン凍結の魚

【商品内容】 メヌケ西京焼（15g×10切） 【配送方法】配送業者：ヤマト運輸 この商品は… です。 　 ※同梱される場合は上記の様に同じ便をご利用下さい 【賞味期限】商品到着日から冷凍で約90日間出来るだけお早めにお召し上がり下さい 【送料（クール代金込）・代引き手数料】本州、四国、九州：1,050円北海道、沖縄：1,575円※一部離島は別途料金がかかる場合がございます代引き手数料：315円 ■ご質問がございましたらお気軽にお問合せ下さい □商品の簡単なお召し上がり方法 そのまま流水で解凍してお召し上がり下さい。 また、湯銭や電子レンジ等で温めると一層美味しくお召し上がり頂けます。 ＜大枠キーワード＞年内出荷・年内発送・年内・ねんない・年始・年始出荷・お得 お徳 徳用・福袋・【プレ1028】・送料無料 送料込み 送料込・お試しセット・業務用・訳あり 訳アリ わけあり・活・ボイル・生鮮・海産物・【秋旬0930】・【秋旬1014】・わけあり・訳あり・リピーター・人気・お試し・試食・緊急・追加・良質・決算・期間限定・贈答用・ギフト・グルメ・業務用・家庭用・送料無料・激安・楽天最安値・最安値・特価・セール・海鮮・魚貝類・円・OFF・OFF・オフ・割引・【】・期間限定・早い者勝ち・特売・破格・卸値・専門店・業者・蟹・かに・しゃぶ・姿カニ・たらこ・めんたいこ・明太子・雲丹・うに・海老・えび・烏賊・いか・鰻・うなぎ・いくら・ちりめんじゃこ・チリメン・貝・魚・さかな・海藻・かいそう・海草・惣菜・そうざい・セット・その他・冷蔵便・冷凍便・メール便・歳暮・中元・ユースフルフリーザー・赤字＜商品キーワード＞脂肪が少なく淡白な白身魚である。内臓を除いただけのものを味噌汁や煮付けなどにし、熱いうちに食べると美味。特に黒メバルが旨い。その他の料理法として、塩焼き・唐揚げ・刺身。＜商品説明＞メヌケ（目抜）とは硬骨魚綱カサゴ目フサカサゴ科メバル属の海水魚のうち、体が赤く、大型になるものの総称。体長40?60cm以上になる。水深200?1000mの深い海に生息するため、釣り上げられたとき、水圧の急激な変化により目が飛び出すことから、「目が抜け出る」という意味でメヌケの名がある。オオサガ（コウジンメヌケ）、サンコウメヌケ（サンゴメヌケ）、バラメヌケ（バラサガ）、アラスカメヌケ（アカウオ）、アコウダイなどがメヌケ類に含まれるが、アコウダイを他のメヌケ類と区別することも多い。おいしい魚で、煮付、焼き物、味噌漬け、粕漬け、刺身などにする。

□内容量：4人前・アラカブ(カサゴ)の頭と切り身：200g(ほぼ1尾分)・ワカメ：150g・味噌汁：800ml□ 賞味期限：・冷蔵保存4日、冷凍保存30日□ 配送方法：・冷蔵便、もしくは冷凍便となります。・同梱は、冷蔵品、もしくは冷凍品と可能です。※同梱可能ですが、場合によって入らなかった場合は、追加料金をいただきます。※同梱品の賞味期限にもご注意ください。□ 送料：・500円※一部離島などの地域は、別途追加料金をいただく場合がございます。□ 商品のお届けについて：・配送開始は、2月16日前後からとなります。※配送希望日のご相談は、メールか電話・FAXなどでお気軽にご相談ください。※天然素材を使用しております関係上、指定日もしくは配送日をやむを得ず変更することがございます。※天候による時化や不漁などにより、お届けが遅くなる場合がございます。壱岐産アラカブとワカメの味噌汁セット/4人前いまが旬の、壱岐産アラカブ(カサゴ)。壱岐や九州で「アラカブ」と呼ばれるカサゴは、さまざまな地方名を持っています。青森では「アカゾイ」、関西では「ガシラ」、四国では「ホゴ」などなど。それだけ、日本各地で釣れる馴染み深い魚でありながら、漁獲量はそれほど多くなく、都市部の市場ではあまりみかけないようです。旬は冬から春で、1月から4月にかけて最もよく脂が乗ります。また、沖の赤いものよりも、磯の黒いもののほうが美味しいとされています。骨から滲み出るダシが、なんともたまりません。アラカブは煮ても焼いても揚げても、新鮮なものなら刺身でも、なんにしても旨い魚ですが、壱岐の定番といえば、「お味噌汁」です。そこで今回は、壱岐もの屋のスタッフがみずから釣ってきた新鮮なアラカブを使って、味噌汁セットをご用意いたしました。アラカブは、フレンチの「ブイヤベース」や、イタリアンの「アクアパッツァ」などの煮込み料理にもよく使われるように、非常によいダシが出ることで有名です。骨の多い魚なので、さすがに白身の割合は多くはありませんが、その骨から滲み出るダシが、なんともたまらないのです。さらに、今回はワカメもセットでおつけしますので、壱岐の磯の風味がグッと広がると思います。※アラカブは、醤油、みりん、酒、砂糖などの味つけで、煮付けにしていただいても美味しくいただけます。壱岐産のワカメ■ おすすめコメント壱岐もの屋スタッフ　竹下明伸以前四国に住んでいたときは、アラカブ(向こうでは「ホゴ」と呼びます)ばかり食べていました。釣りたてのヤツは刺身に、小さいのは唐揚げに、大きいのは煮付け、塩焼きに、などなど、大変お世話になった魚です。なかでもいちばん好きなのは、やっぱり「味噌汁」ですね。ぼくの場合は、わた(内臓)もいっしょに炊いてましたが、ほどよい脂に、深いコクが、ズズズイッ！と胃袋を刺激して、なんともたまらないのです。数ある味噌汁のなかでも、傑作の部類に入ることは、間違いありません。

期間限定で何と今ならサザエも入ってこの価格！！赤字覚悟！お見逃しなく！瀬戸内海で獲れたばかりの旬の魚をお得な詰め合わせにしました。1kgあれば様々な料理でお楽しみいただけます。サザエ大3?4個。サザエ小5?7個。1匹平均約12cm?15cmのサイズです。メバル　アジ　カサゴ　アイナメ　タイなど5?8人前刺身・塩焼き・煮付けなど様々な料理に最適です。天候や水揚げの都合で出荷までに最長で約1週間かかる場合がございますのであらかじめご了承下さい。 瀬戸内海産・天然ウニ1個 価格298円(税込) 高級食材・瀬戸貝小1個 価格298円(税込) お試しサザエ3個 価格500円(税込) 瀬戸内海産天然つぶ貝250g 価格500円(税込 天然水カレイ一夜干1枚 価格398円(税込 天然アジ一夜干25?30cm 価格398円(税込 天然メバル一夜干1枚 価格450円(税込 天然タイ一夜干1枚 価格500円(税込 瀬戸内の魚介がワンコイン♪ 瀬戸内の魚介が千円以下♪

「ボッコ」「ガシラ」とも言いますね。岩礁のまわりに生息していて、米軍バリの迷彩をほどこしていますが、かわいい目をしたなかなかのべっぴんサンです。浅場に棲んでいるものは、黒褐色、深場に棲んでいるものは、暗赤色棲んでいる場所によって体色が変わるのが特徴です。旬は、晩秋から冬。引き締まった白身は、美味です。■お薦め料理煮付け（思い切って甘辛く調味して下さい。）■豆知識昔、お年寄り達は煮付けの残った骨に熱湯を注いで、汁にしてすすったほど骨まで滋味豊かな魚です。疲労回復に効果があるとされる栄養素『タウリン』を多く含むことが宮崎の県水産試験場の研究でわかった。マグロの16倍、ウナギの12倍のタウリンを含んでいる。一部抜粋【8／17朝刊　毎日新聞】

■■高知県室戸漁港産直鮮魚BOX　10500円セット（税込、送料込）■■☆室戸の魚のおいしい訳☆【漁場が近い！】水産資源が豊富な室戸漁港は港から比較的近い場所で魚が漁獲されるため、漁獲から水揚げまでの時間が短く港までに鮮度が落ちることがないく高鮮度の魚が水揚げされます。また当日漁獲された魚を即時に箱詰めし翌日お届けするため鮮度のいい魚をお届けできます。【栄養豊富な黒潮で育った魚】高知県沖といえば黒潮が流れています。その為南方より回遊してくる魚が多く漁獲されます。魚種も南方の魚種が多く、通常見られないような魚も多く水揚げされるんですよ。また黒潮は栄養豊富！その栄養豊富な黒潮で育った魚をお楽しみください。【深層水で育った魚は旨い！】室戸沖は有名な海洋深層水が沸きあがる地域として注目を浴びています。この海洋深層水も栄養豊富なのです。先ほどお話した黒潮も栄養豊富な上に更に海洋深層水が上がってくる室戸沖で水揚げされる魚はより一層おいしく育つというわけです。☆商品説明☆室戸漁港で漁獲された魚をその日のうちに箱詰めし翌日に宅急便にてお届けします。内容は産地にお任せとなりますがその日に揚がった魚を吟味し、旬の魚を詰め合わせしお送りさせていただきます。○産地　　　　　　高知県○漁港　　　　　　室戸漁港○お届け方法　　　宅急便（冷蔵にて）○価格　　　　　　10500円（税込）（送料込）○ご注文　　　　　ご注文は到着日2日前までにご注文ください。☆主に揚がる魚種☆イサキ、カンパチ、ヤマトカマス、チカメキントキ、コロダイ、キンメダイ、クロムツ、ユメカサゴ、ゴマサバ、ホウボウ、メダイ、ハガツオ、アカイサキ、ブリ、カサゴ、オアカムロ、アオリイカ、カワハギ、シイラ、トビウオ、カマスザワラ、キダイ、クロマグロ、ケンサキイカ、シマアジ、スルメイカ、バショウカジキ、ヒラソウダ、ヒレナガカンパチ、ヘダイ、マアジ、マイワシ、マトウダイ、メジナなど他にもたくさんの魚種が水揚げされますがその日の漁模様にあわせて魚をつめあわせてお送りいたします。

商品情報 原材料 グルクン（ベトナム産） 内容量 約2kg（約13尾?20尾） 賞味期限 冷凍（-18℃）で約2年 保存方法 冷凍で保存してください 送　料 送料は、複数購入しても全国一律です！但し同一マークのもに限られますのでご注意下さい！ 配送形態 冷凍グルクン（和名タカサゴ） グルクンはやっぱりから揚げが一番(〃∇〃) 沖縄県の県魚「グルクン」 沖縄の県魚でもある「グルクン」（和名：タカサゴ）は、一年を通して捕獲され、食卓によく登るポピュラーな魚です。 釣りに行ってもよく釣れるし、居酒屋や食堂などでも必ずと言っていいほど「グルクン唐揚げ」があります！ 珊瑚礁の海によく映える美しい色をしていて、あっさりとした白身は、から揚げにしたり、塩焼きにするととても美味なんですよ(^0^o) シークワーサーを搾って食べるのが一般的で、頭から骨ごとバリバリいっちゃいます。また、三枚に下ろして骨の部分を揚げるとカルシウムたっぷりのおやつにもなります！（但し、その場合は骨までしっかりと火を通して下さいね） 鱗とえらハラはとってあるので、面倒な手間も省けて便利♪

鯛以外の画像の商品全てが入る訳では、ございませんがその日に入荷したお魚のセットになります。ご了承下さいませ。 その日に水揚げされた瀬戸内の魚介類や干物などを店長自ら厳選してセットにしています。単品で購入するより断然、お得！！！下記の商品よりお入れ致します！その日の水揚げにより下記商品にない物も入る場合がございます。 鯛／穴子／メバル／アジ／舌平目／カレイ／赤むつ／マナガツオ／太刀魚／さより／うまづらはぎ／かさご／平目／水カレイ／メダカカレイ／いいだこ／やりいか／うちわえび／オーストライガー／しじみ／はまぐり／あわび／さざえ／ホタテの貝柱／殻付きホタテ／いかの一夜干し／ちりめん／ホッケの干物／ボイル済みたこ／明太子／このしろの酢漬け／しめ鯖／汐鮭 ＊ご家族の人数によって商品数は変わります。ご了承下さいませ。 ＊その日の水揚げによってセット内容はかわります。ご了承くださいませ。 本当にお得です♪勿論！鮮度抜群の市場に入荷したばかりのお魚達ばかりです！！！しかも嬉しい！下処理済み♪真空に近い状態にしてパックしてありますのでご自宅で冷凍保存もして頂けます。数日にわたっていろんな調理方法でお楽しみ下さい！ 楽天週間ランキング『セット・詰め合わせ』部門に堂々の第1位を獲得致しました！！！ お客様より嬉しいお声を頂いております(^o^)/ 誠にありがとうございます！！ お刺身用の魚介類、焼き物用、煮物用、揚げ物用と内容を考えて入れております。いろんな調理方法でお楽しみ下さいませ。 発送日に入荷したての、新鮮魚介類から厳選して、旬の素材を選びます。その都度内容が異なりますので、あらかじめご了承下さい。 写真は、サンプルとなっております。お楽しみになりたいお魚などのご要望などございましたら、備考欄にお書き下さい。できるだけ、ご要望にお応えできるように努めます。 　　　8月22日（土）?8月24日（月）までの期間限定、　　　数量限定です。お見逃しのない様ご利用下さいませ。

山口県沖でで獲れた“ゆめかさご” 食べ頃サイズ1尾あたり150g前後の大きさです。 完全無添加・天然塩のみ使用です。 ゆめかさご”ユメカサゴの一夜干しです。地方により、「カジカ」「かぐら」「ガシラ」「沖カブ」…そしてノドが黒いため、「ノドクロ」と呼ぶ地域も身の締まった白身魚で、美味しさは魚の中でも最上級!! 特に皮周辺が非常に香ばしく、独特の風味を持つ お魚です。ただ非常に漁獲量が少なく、一般市場では滅多に見ることはないはず(^^ゞ そんな稀少な“ユメかさご”、 干しあがり1枚150g前後を、お味見特価で販売です。 ■名称 ・ユメカサゴ旬干し ※一次加工も含め自社製造製品です。 ■原材料名 ・山口県産　ゆめカサゴ、天然塩 ■内容量 ・1枚150g ■保存方法 ※要冷凍（-18℃以下で保存して下さい） ※冷凍で長期保存が可能です。 ■賞味期限 ※冷凍で30日/解凍後冷蔵で3日 ■お召し上がり方 ・そのままグリル・電気オーブンで弱火で焼いて下さい。 ■お届け ※ご注文確定後順次発送致します。 ※発送からお届けまでの日数の目安は コチラからご確認いただけます。⇒　クリック ※冷凍でお届けします。 　 仕上げ1尾約150g前後 ◆食べ頃サイズ◆ 辛口の吟醸酒に合います。 山口県沖日本海で獲れた ユメカサゴです。 地方により、「カジカ」「かぐら」「ガシラ」「沖カブ」…そしてノドが黒いため、「ノドクロ」と呼ぶ地域も　w(＾▽＾)w身の締まった白身魚で、美味しさは魚の中でも最上級!!特に皮周辺が非常に香ばしく、独特の風味を持つお魚です。ただ非常に漁獲量が少なく、一般市場では滅多に見ることはないはず(^^ゞそんな稀少な“ユメかさご”、先ずは干しあがり1枚200g前後を、お味見特価で販売です。♪ 熟練した職人が1枚1枚丁寧に調理しています。干したてのおいしさを保つ「ワンフローズン製法」（鮮度を保つために冷凍は一度のみ）でお届けします。電気オーブンで手軽に焼いて! 香ばしい美味しさ!!

1尾のサイズ 300g?500g 召上り人数目安 1人1尾がベスト ■水揚げ状況 　　大漁　　やや大漁　　問題なし　　やや不漁　　不漁 　容量 300g?500g×3尾 　保存期間 ご到着後 （お刺身その日限り・その他の料理翌日迄） 　販売時期 通年 　釣揚げ場所 壱岐近海 　水揚げ地 壱岐 　漁法 網漁 　下処理者 立石商店（鮮魚店） 　発送方法 クール冷蔵便 　梱包方法 発泡スチロール製保冷箱に氷たっぷり 　同梱 可能（クール冷蔵便優先） 　返品 商品の性質上100%不可 ■下処理料無料（お気軽にお選び下さい）■ 　丸のまま 処理なし ○ ウロコ・内蔵取り去り ○ 　三枚おろし 両身皮付き ○ 両身皮取り去り ○ 片身皮取り・片身皮付き ○ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 壱岐島の旬の地魚の定番は あらかぶ(カサゴ) 年間通して美味しくポピュラーな鮮魚 漁師の大盤振る舞いで・・ドォ?ン・・とお届けいたします 通常価格：5，400円 3尾セット（1尾300g?500g） 鮮度抜群のまま　この価格 >あと・・7,000円お買物されますと< 　　　

セット名称 3種セット 詰め合わせ内容 304特選真あじ（1枚90g?100g）5枚・408かさご1枚・402かます（中）3枚 原材料 真あじ（国産）、塩、かさご（国産）、かます（国産） 賞味期限 到着より2週間 保存方法 冷凍 お客様が真あじと組み合わせるのは、白身魚が良いですね。そこで、おすすめの白身魚2品、”かます”と”かさご”を選びました。かますとかさごは白身ですが微妙に肉質が異なりますそれを味比べするのも楽しいかと思います。 新三種セットは、特選真あじが5枚入ります。当店で取り扱う多くのあじ干物の中から、大きさ、脂ののりで厳選したものです。90g?100gの真あじの規格です。国内産真あじの本物の干物の味をお楽しみください。 特選かます（中）3枚。あじに次ぐ干物の定番。干物にすると、余計な水分がとれより美味しくなります。白身の上品なお味をお楽しみ下さい。 そして、高級魚のかさごが1枚入ります。白身魚ながら、脂が良くのっていて、美味しいお魚です。

ご注意事項漬け状態になっておりますので、強火で焼くと焦げやすいのでご注意下さい。商品詳細　アラスカまたはカナダ産　手作り銀だら粕漬 　重量　　　：　1切れ約100g×3切れ　　計約 300g送料【業者】日本郵政公社（ゆうパック）【備考】※　商品代引きは、海産物のみご利用いただけます。（一部商品を除く）【送料料金表】 地域詳細 北海道・青森 岩手・秋田 山形・宮城・福島・新潟 栃木・群馬・茨城・埼玉・千葉・東京・神奈川・山梨・長野・静岡・愛知・岐阜・三重・富山・石川・福井・滋賀・京都・大阪・兵庫・奈良・和歌山・岡山・広島・鳥取・島根・山口・香川・徳島・愛媛・高知・福岡・大分・佐賀・長崎・宮崎・熊本・鹿児島・沖縄 海産物2kgまで 630 700 770 900 海産物4kgまで 730 800 870 1,000 海産物6kgまで 990 1,050 1,120 1,250 単位　【円（消費税込み）】 ※重量や地域によって料金が変わります。詳しくはお支払い・配送をご覧ください。お支払方法　銀行振込、郵便振替、クレジットカード決済がご利用いただけます。　詳しくは お支払い・配送 をご覧下さい。 賞味期限　冷凍保存約1ヶ月（?18℃） 　解凍後はお早めにお召し上がり下さい。アラスカ・カナダ産の最高に脂ののった高級魚【銀だら】を厳選し、秘伝の【酒粕】で、ひと切れひと切れ丁寧に手作りで漬け込みました。今では本当に高価になってしまった銀ダラですが、この商品は贅沢にこんなに厚切りにしております！ 魚通をうならせる【銀だら】は【たら】という名前がついているものの、カサゴの仲間です。 その身は最高の白身と言われ、甘みのある脂がのっているのが特徴です。 銀だらは白身の王様といっても過言ではありません。火を通すと身がプリプリになり、一口食べるととても旨みのある脂の味、酒粕の風味が口の中に広がり、なんとも幸せな気分になります！このように鮮度を保つために3切れ真空パックになってのお届けとなります。 1切れ約100g前後の厚切りにした切り身が3切れ入りです。 ご飯のおともに、酒の肴に、ちょっと贅沢だけど本当に美味しいお魚はいかがですか？【銀だら】は札幌パンチスタッフもイチ押しの美味しいお魚です。 店長イチ押し！【手作り銀だら粕漬】を是非一度ご賞味下さい！

♪お客様からいただいた「おいしい、たのしい」お声♪◎とにかく大きいきんきでした。味も最高でした。1人では食べきれないので、父と食べました。マツミオ様 ◎高級魚がこの値段でこのうまさは、なかなか有りません！ yamar様

商品名 カサゴ（アラカブ）1本からご提供！ 商品サイズ 1尾/150g お届け状態 冷凍でお届け 原産地 ウルグアイ 商品詳細 カサゴ（アラカブ）1本からご提供！ 今回ご紹介いたしますカサゴ（アラカブ）は ホテル・旅館・料理屋さんなどで販売いたしております、 業務用商品です。 アラカブというのは、九州地方でカサゴのことを言います。 油で素揚げしてお召し上がりになるのが1番 お薦めの料理法です。 又、2度揚げいたしますと骨まで食べれて美味しいです。 お召し上がり方 舟作り（中骨と内臓を取り除く）をし、 油で揚げ、 その上に餡を掛けますとお料理屋さん などに出てくる料理に負けないくらい 豪華な1品の出来上がりです。 是非、この機会にご賞味下さい。 お召し上がり方 自然解凍もしくは流水解凍をしてください。 解凍後はお早めにお召し上がり下さい。

■■高知県宿毛漁港産直鮮魚BOX　10500円セット（税込、送料込）■■☆宿毛の魚のおいしい訳☆【漁場が近い事】宿毛漁港から沖合25キロの沖ノ島、姫島、鵜来島の近辺で主に漁が行われるため、漁港までの時間が30分?40分と近いのが特徴です。その為漁獲された魚がすぐに漁港に水揚げされ、箱詰し翌日にお届けするため高い鮮度が保てるのです。【潮目のため魚種が豊富！】先ほどお話した沖ノ島、姫島、鵜来島周辺はちょうど瀬戸内海へ通じる豊後水道と太平洋の境目になり潮の流れが変わる『潮目』になるため、瀬戸内、太平洋の両方の魚が漁獲されるためとても魚種が豊富です。その為鮮魚ボックスに入る魚も種類が豊富でいろいろな魚が楽しめます！また『潮目』はプランクトンが豊富なためそこに生息する魚もより一層おいしく育つというわけです。【魚にうるさい地域柄】宿毛の漁師はみんなとにかく魚にうるさい！その為魚を粗末に扱うことがなく、みんなが魚を大事に扱います。その為地域の外に送る魚の吟味も厳しく、鮮度の高い魚を供給してくれます。☆商品説明☆宿毛漁港で漁獲された魚をその日のうちに箱詰めし翌日に宅急便にてお届けします。内容は産地にお任せとなりますがその日に揚がった魚を吟味し、旬の魚を詰め合わせしお送りさせていただきます。○産地　　　　　　高知県○漁港　　　　　　宿毛漁港○お届け方法　　　宅急便（冷蔵にて）○価格　　　　　　10500円（税込）（送料込）○ご注文　　　　　ご注文は到着日2日前までにご注文ください。☆主に揚がる魚種☆イサキ、カンパチ、ゴマサバ、シマアジ、ヘダイ、カマス、レンコダイ、ウミヒゴイ、イワシ、イトヨリ、カサゴ、チコダイ、ハマチ、キハダマグロなど他にもたくさんの魚種が水揚げされますがその日の漁模様にあわせて魚をつめあわせてお送りいたします。

商品説明 標準和名： カサゴ （笠子）地方名： ガシラ、アラカブ、ホゴ、アカメバルなど。 産地： 瀬戸内海 播磨灘 （兵庫県姫路市） 身が締まっていてとても美味しい磯魚です。特に煮付けにすると格別の旨さ。 旬 春。 発送時の状態 活け締め 食べ方 煮付け、塩焼き、唐揚げ、鍋物、ブツ切りの味噌汁など。 賞味期限 生食の場合、1日。加熱調理する場合、冷蔵庫等（10℃以下）で保存して2，3日。出来るだけお早めにお召し上がりください。 【検索用キーワード】 がしら、あらかぶ、ほご、赤めばる、赤メバル

その日に水揚げされた瀬戸内の魚介類や干物などを店長自ら厳選してセットにしています。単品で購入するより断然、お得！！！例えば下記の商品より4?6品お入れ致します！（2?4人前） 鯛／穴子／メバル／アジ／舌平目／カレイ／赤むつ／マナガツオ／太刀魚／さより／うまづらはぎ／かさご／平目／水カレイ／メダカカレイ／いいだこ／やりいか／うちわえび／オーストライガー／しじみ／はまぐり／あわび／さざえ／ホタテの貝柱／殻付きホタテ／いかの一夜干し／ちりめん／ホッケの干物／ボイル済みたこ／明太子／このしろの酢漬け／しめ鯖／汐鮭 【この日のセット内容（3人家族を想定）】赤むつ200gが3尾、かれい600gが1尾、穴子80gが5尾、 養あじ230gが3尾 　　　　　　　このセットを使って料理をしてみました！ 単品で買うよりかなりお得です！比べてみて下さい！赤むつこちらから　、穴子こちらから ＊ご家族の人数によって商品数は変わります。ご了承下さいませ。 ＊その日の水揚げによってセット内容はかわります。ご了承くださいませ。） かなりお得です♪勿論！鮮度抜群の市場に入荷したばかりのお魚達ばかりです！！！しかも嬉しい！下処理済み♪真空に近い状態にしてパックしてありますのでご自宅で冷凍保存もして頂けます。数日にわたっていろんな調理方法でお楽しみ下さい！ お客様より嬉しいお声を頂いております(^0^)/ k様 美味しい魚貝類を色々と詰めていただき有難うございました。とても丁寧な下処理がされており、送った先様に非常に喜ばれました。 お刺身用の魚介類、焼き物用、煮物用、揚げ物用と内容を考えて入れております。いろんな調理方法でお楽しみ下さいませ。 発送日に入荷したての、新鮮魚介類から厳選して、旬の素材を選びます。その都度内容が異なりますので、あらかじめご了承下さい。 写真は、サンプルとなっております。お楽しみになりたいお魚などのご要望などございましたら、備考欄にお書き下さい。できるだけ、ご要望にお応えできるように努めます。 『魚を食べる健康法』は、→こちらから

商品説明 標準和名： カサゴ （笠子）地方名： ガシラ、アラカブ、ホゴ、アカメバルなど。 産地： 瀬戸内海 播磨灘 （兵庫県姫路市） 身が締まっていてとても美味しい磯魚です。特に煮付けにすると格別の旨さ。 旬 春。 発送時の状態 活け締め 食べ方 煮付け、塩焼き、唐揚げ、鍋物、ブツ切りの味噌汁など。 賞味期限 生食の場合、1日。加熱調理する場合、冷蔵庫等（10℃以下）で保存して2，3日。出来るだけお早めにお召し上がりください。 【検索用キーワード】 がしら、あらかぶ、ほご、赤めばる、赤メバル

セット名称 【お中元コレクション2】夏の夕凪セット 詰め合わせ内容 真あじ（1枚150g以下）3枚・407LL金目鯛1枚・710メヒカリ丸干し100g・414さごし（小）1枚・605さんま醤油干し2枚・408かさご1枚・412いさき干物1枚・ 原材料 真あじ（国産）、金目鯛（国産）、めひかり（国産）、さごし（国産）、かさご（国産）、いさき（国産）、さんま（国産）、塩醤油干しの場合→醤油、砂糖、ゴマ 賞味期限 到着より2週間 保存方法 冷凍 　 店長のおすすめセットです。詰め合わせ内容はこちら↓夏に美味しいお魚をあれもこれもと詰めていたら、7種類にもなってしまいました！夏の夕方の縁側で七輪で魚を焼いて、涼風に吹かれるような心地よさを感じて欲しいです。 かさご1枚。白身魚なのにとても脂のある高級魚、”かさご”の干物！！脂ののりが凄いです。1枚入れました。一度この魚を召し上がったら、虜になること、間違いございません。 金目鯛の大きいもの1枚真っ赤な体に大きな目が特徴の美しいお魚です。伊豆近海でよく獲れて、伊豆ではとてもポピュラーなお魚です。白身のあっさりしたお魚ですが、旬にはほんのり脂がのってきます。 めひかり丸干し100g駿河湾の底引き網（トロール漁）の網に入ってくる”メヒカリ”です。 これも知る人ぞ知る白身の美味しいお魚です。こちらは丸干しにしたものを100g入れました。頭をとって丸ごとお召し上がりください。 そして定番の真あじの干物。 干物の基本です。 干し上げて150gには満たないものの、100gは越える大きなサイズのものです。これを3枚入れました。 旨みを凝縮した、本物の干物をご賞味ください。 さわらの子供（サゴシ）干物1枚。 切り身魚で人気のあるお魚”さわら”。幼魚を”さごし”といいます。当店ではこのお魚を豪快に開きにしてしまいます。焼き魚に美味しいお魚ですから、干物にしてもとれも旨いですよ。大きい干物です。 さんま醤油干し2枚。脂ののった秋刀魚も欠かせない干物ですね。 日ごろ食べ慣れた秋刀魚も醤油干しにすると、一味違って美味しいですよ。 いさき干物1枚。”梅雨いさき”とも言われ、夏に旬を迎えるお魚です。 焼き魚で人気のあるお魚”いさき”。干物にしてもとっても美味しい。

【商品内容】瀬戸内産　おこぜ 3匹 【配送方法】配送業者：ヤマト運輸 この商品は… です。 　 ※同梱される場合は上記の様に同じ便をご利用下さい 【賞味期限】 商品到着日から冷凍で約30日間 出来るだけお早めにお召し上がり下さい 【送料（クール代金込）・代引き手数料】本州、四国、九州：1,050円北海道、沖縄：1,575円※一部離島は別途料金がかかる場合がございます代引き手数料：315円 ■ご質問がございましたらお気軽にお問合せ下さい ＜大枠キーワード＞【お買い物マラソン0610】・【お買い物マラソン0610訳あり】・【お買い物マラソン0610セール】・【osaka_mb0401】・お得 お徳 徳用・福袋・【プレ1028】・送料無料 送料込み 送料込・お試しセット・業務用・訳あり 訳アリ わけあり・活・ボイル・生鮮・海産物・【秋旬0930】・【秋旬1014】・わけあり・訳あり・リピーター・人気・お試し・試食・緊急・追加・良質・決算・期間限定・贈答用・ギフト・グルメ・業務用・家庭用・送料無料・激安・楽天最安値・最安値・特価・セール・海鮮・魚貝類・円・OFF・OFF・オフ・割引・【】・期間限定・早い者勝ち・特売・破格・卸値・専門店・業者・蟹・かに・しゃぶ・姿カニ・たらこ・めんたいこ・明太子・雲丹・うに・海老・えび・烏賊・いか・鰻・うなぎ・いくら・ちりめんじゃこ・チリメン・貝・魚・さかな・海藻・かいそう・海草・惣菜・そうざい・セット・その他・冷蔵便・冷凍便・メール便・歳暮・中元・ユースフルフリーザー・赤字・ちゅうげん・せいぼ＜商品キーワード＞おこぜ・オコゼ・okoze・せとないかい・セトナイカイ・せとうち・瀬戸内・セトウチ・setonai・setouti・こうきゅうぎょ・コウキュウギョ＜商品説明＞ ダンゴオコゼ科 [編集]ダンゴオコゼ科 Caracanthidae は1属4種からなり、インド洋から太平洋にかけて分布する。主にサンゴ礁で生活する体長7cm未満の小型魚類である。体型は楕円形で、著しく側扁する。全身は細かい突起に覆われ、口は小さい。背鰭はうなじから起始し、大きな切れ込みをもつ。側線上に管状の鱗が並ぶ。ダンゴオコゼ属 Caracanthus イボオコゼ科 [編集] イボオコゼ科の1種（Cocotropus roseus）。背鰭の先端が眼のすぐ上に位置することが本科魚類の特徴であるイボオコゼ科 Aploactinidae は17属38種を含む。インド太平洋の沿岸域に分布し、特にインドネシアからオーストラリアにかけての海域に多い。ほとんどの種類は頭部にこぶ状の突起をもち、体は無数のトゲ状あるいは絨毛状の鱗に覆われる。鰭の軟条は分枝しない。背鰭の起始部は眼の直上にあり、最初の3本の棘条と後部との間に切れ込みをもつこともある。臀鰭の棘条を欠くことが多く、ある場合でも不明瞭。口蓋骨の歯を欠く。南シナ海に分布する Prosoproctus pataecus は肛門が腹鰭基底部のすぐ後ろに開口し、カサゴ目の中では際立った特徴となっている。アブオコゼ属 Erisphex イボオコゼ属 Aploactis カゴシマオコゼ属 Paraploactis ハナチゴオコゼ属 Kanekonia マスダオコゼ属 Cocotropus 他12属 パタエクス科 [編集]パタエクス科 Pataecidae は3属3種からなり、オーストラリア周辺海域に分布する。本科の仲間はいずれも眼下骨棚をもたず、カサゴ目の中では例外的な存在である。このため、本科をパタエクス亜目 Pataecoidei としてスズキ目に含める見解もある[12]。鱗がなく、鰭は分枝しない。腹鰭を欠く。背鰭の基底は非常に長く、尾鰭と連続する種類もある。パタエクス属 Pataecus 他2属（Aetapcus、Neopataecus） グナタナカントゥス科 [編集]グナタナカントゥス科 Gnathanacanthidae は1属1種で、オーストラリア南部の海に住むレッド・ベルベットフィッシュ（G. goetzeei）のみが所属する。背鰭は2つに分かれ、第1背鰭は7本の棘条で構成される。鱗をもたず、皮膚は柔らかい。鰓蓋に2本の大きなトゲをもつ。グナタナカントゥス属 Gnathanacanthus フエフキオコゼ科 [編集] フエフキオコゼ科の1種（Congiopodus leucopaecilus）フエフキオコゼ科 Congiopodidae には4属9種が記載される。南半球の海に幅広く分布し、水深500mまでの深海に住むものもいる。最大で80cm程度にまで成長する。吻がやや突き出ており、鼻孔は一対のみ。鱗はなく、体表は顆粒状の突起に覆われる。鰓の開口部は小さく、胸鰭基底の上に位置する。側線はよく発達する。Congiopodus 属 他3属 コチ亜目 [編集]コチ亜目 Platycephaloidei は5科38属226種で構成される。大きくホウボウ類とコチ類に分けられ、前者は全世界の温暖な海に、後者はインド洋・太平洋を中心に分布する。いずれも底生性の魚類であり、砂泥中に潜り込んで生活する種類も知られる。ホウボウ科およびキホウボウ科はかつてカサゴ亜目に所属していたが、現在では本亜目に含められている。形態のよく似たネズミゴチ（Repomucenus curvicorni）はスズキ目ネズッポ亜目に属し、カサゴ目の魚類ではない。体は細長く、頭部は平たく縦扁する。背鰭は通常2つあり、腹鰭は幅広い。 ホウボウ科 [編集] ホウボウ科の1種（Chelidonichthys lucernus）。本科魚類は胸鰭の3本の鰭条が遊離し、指のような働きをする カナド Lepidotrigla guentheri （ホウボウ科）。背鰭の第2棘条が特に長い。塩焼きや練製品として利用される食用種ホウボウ科 Triglidae にはホウボウ・カナガシラ・ソコホウボウなど3族10属105種が所属し、世界中の熱帯・温帯海域に分布する。底生生活に適応した魚類で、底引き網などで漁獲される多くの食用種が含まれる。口は端位。頭部にヒゲはないが、吻の先端に数本のトゲがある。胸鰭の軟条は後部の3本が遊離し、指のように動いて海底の移動と餌の探索に利用される。背鰭は2つに分かれ、前半は棘条、後半は軟条のみで構成される。ニシホウボウ族 Prionotini 2属を含み、大西洋を中心に分布する。側線は尾鰭の上で分岐しない。 イトヒキホウボウ属 Bellator ニシホウボウ属 Prionotus ソコホウボウ族 Pterygotriglini 1属のみで構成される、深海の海底に生息するグループ。 ソコホウボウ属 Pterygotrigla コチ科の1種（Papilloculiceps longiceps）。本科魚類は強く縦扁した平べったい頭部が特徴 ダスキーフラットヘッド Platycephalus fuscus （コチ科）コチ科 Platycephalidae にはマゴチ・メゴチなど18属65種が所属し、インド洋・太平洋を中心に分布する。沿岸から深海（水深300mまで）にかけての海底に生息し、砂底に潜る習性をもつ種類が多い。コチ属の1種（Platycephalus sp.）など、体長1mを超える大型種を含む。頭部は強く縦扁する。背鰭は棘条部と軟条部に分かれ、第1棘条は非常に短く第2棘とはわずかに連続する。腹鰭は胸鰭の基底よりも後方に位置する。イネゴチ属 Cociella エンマゴチ属 Cymbacephalus オニゴチ属 Onigocia クモゴチ属 Kumococius クロシマゴチ属 Thysanophrys コチ属 Platycephalus スナゴチ属 Sunagocia トカゲゴチ属 Inegoia ハナメゴチ属 Ratabulus ホホトゲゴチ属 Sorsogona マツバゴチ属 Rogadius メゴチ属 Suggrundus 他6属 ギンダラ科 [編集]ギンダラ科 Anoplopomatidae は2属2種からなり、ギンダラ（Anoplopoma fimbria）およびアブラボウズ（Erilepis zonifer）のみが所属する。いずれも体長1mを超える大型の魚類で、日本近海からベーリング海、カリフォルニア沿岸にかけて分布する。2種ともに体の脂肪分が非常に多いが食用として利用され、特にギンダラは北洋の重要な漁業資源となっている。頭部にトゲや突起、あるいは皮弁といった構造をもたない。背鰭は2つで、臀鰭には3本の弱い棘条をもつ。鼻孔は2対でよく発達し、側線は1本。アブラボウズ属 Erilepis ギンダラ属 Anoplopoma アイナメ亜目 [編集]アイナメ亜目 Hexagrammoidei は1科5属12種で構成される。 アイナメ科 [編集]アイナメ科 Hexagrammidae は5亜科5属12種を含み、すべて北部太平洋に分布する。多くの種類は沿岸で暮らし、卵を保護する習性がある。頭部にトゲや突起はないが、眼の上に皮弁がある。鼻孔は1対のみ発達し、もう1対は欠くかごく小さい。背鰭は1つで、切れ込みをもつことがある。側線は1本あるいは5本。浮き袋をもたない。アイナメ亜科 Hexagramminae アイナメ・クジメなど1属6種。頭部は鱗で覆われる。背鰭の切れ込みはほぼ中央部にあり、棘条部と軟条部の境界となっている。臀鰭に棘条はなく、尾鰭は丸みを帯びる。側線は1あるいは5本。 アイナメ属 Hexagrammos ホッケ亜科 Pleurogramminae ホッケとキタノホッケのみ1属2種で構成され、いずれも重要な漁業対象種である。遊泳性が比較的強く、若魚は広範囲な回遊を行う。頭部の鱗は部分的で、背鰭の切れ込みはない。臀鰭に棘条をもたず、尾鰭は二又に分かれる。頭蓋骨に発達した突起をもつ。側線は5本。 ホッケ属 Pleurogrammus Ophiodontinae 亜科 1属1種で、アラスカからメキシコ北部にかけて分布する食用種、リングコッド（O. elongatus）のみが所属する。体長1.5mに達する大型種で、他の魚類や甲殻類・イカなどを貪欲に捕食する。背鰭には深い切れ込みがあり、棘条部と軟条部を分かつ。臀鰭には3本の未分枝の鰭条がある。口が大きく、牙のような歯をもつ。頭部に鱗はなく、側線は1本。 Ophiodon 属 Oxylebiinae 亜科 1属1種。背鰭の切れ込みは浅い。臀鰭には3本の発達した棘条をもち、2本目が最も長い。頭部は鱗に覆われ、側線は1本。 Oxylebius 属 Zaniolepidinae 亜科 1属2種。背鰭の切れ込みは後方にあり、深い。背鰭の棘条は先頭の3本が発達し、特に2本目は著しく長い。側線は1本。 Zaniolepis 属 ノルマニクテュス亜目 [編集]ノルマニクテュス亜目 Normanichthyoidei は1科1属1種の単型である。クチバシカジカ属 Rhamphocottus トリカジカ科 [編集]トリカジカ科 Ereuniidae は2属3種からなり、北西部太平洋の深海に分布する。体はトゲ状の櫛鱗に覆われる。胸鰭の下位に4本の遊離軟条をもつ。基舌骨を欠き、下尾骨は完全に癒合する。トリカジカ属は腹鰭をもたない。トリカジカ属 Ereunias マルカワカジカ属 Marukawichthys カジカ科 [編集] 眼が大きく、体の高い位置にある。側線は1本。臀鰭の棘条を欠く。成魚は浮き袋をもたない。アナハゼ属 Pseudobblennius イダテンカジカ属 Ocynectes イトヒキカジカ属 Argyrocottus オキカジカ属 Artediellus オットセイカジカ属 Stelgistrum オニカジカ属 Enophrys オホーツクカジカ属 Microcottus カジカ属 Cottus カワリアナハゼ属 Atopocottus キリカジカ属 Taurocottus キンカジカ属 Cottiusculus ギスカジカ属 Myoxocephalus クシカジカ属 Stlengis クシビレカジカ属 Phasmatocottus クロカジカ属 Porocottus コオリカジカ属 Icelus サラサカジカ属 Furcina スイ属 Vellitor ソコカジカ属 Zesticelus ダルマカジカ属 Daruma ツマグロカジカ属 Gymnocanthus ニジカジカ属 Alcichthys フタスジカジカ属 Icelinus ブチカジカ属 Oligocottus ベロ属 Bero ホッキョクカジカ属 Triglops ホホウロコカジカ属 Astrocottus マツカジカ属 Ricuzenius ヤセカジカ属 Radulinopsis ヤマノカミ属 Trachidermus ヨコスジカジカ属 Hemilepidotus 他39属 コメーポルス科 [編集]コメーポルス科 Comephoridae は1属2種からなり、いずれもバイカル湖固有種である。湖の中層で生活する漂泳性魚類で、体重を軽くするための適応が多くみられる。脂肪含有量が高く、体は半透明。卵胎生である。鱗はなく、胸鰭は非常に長く大きい。腹鰭と後擬鎖骨を欠く。骨は多孔性。コメーポルス属 Comephorus

沖縄県を代表する魚「ぐるくん（和名：たかさご）」カラアゲにすると抜群にウマイですよ！2kgで通常12?14尾入ですが、その日の水揚げに応じて、大きさが異なる為、大きい場合は9尾?小さい場合は15尾位になる場合があります。数の指定は出来ませんので、ご了承下さい。表記の価格は、市況に応じて変わる場合もございます。こちらの商品は、チルド便での配送となります。

山口県沖でで獲れた“ゆめかさご” 稀少な1尾あたり200g前後の大きさです。 完全無添加・天然塩のみ使用です。 ゆめかさご”ユメカサゴの一夜干しです。地方により、「カジカ」「かぐら」「ガシラ」「沖カブ」…そしてノドが黒いため、「ノドクロ」と呼ぶ地域も身の締まった白身魚で、美味しさは魚の中でも最上級!! 特に皮周辺が非常に香ばしく、独特の風味を持つ お魚です。ただ非常に漁獲量が少なく、一般市場では滅多に見ることはないはず(^^ゞ そんな稀少な“ユメかさご”、 干しあがり1枚200g前後を、お味見特価で販売です。 ■名称 ・ユメカサゴ旬干し ※一次加工も含め自社製造製品です。 ■原材料名 ・山口県産　ゆめカサゴ、天然塩 ■内容量 ・1枚200g ■保存方法 ※要冷凍（-18℃以下で保存して下さい） ※冷凍で長期保存が可能です。 ■賞味期限 ※冷凍で30日/解凍後冷蔵で3日 ■お召し上がり方 ・そのままグリル・電気オーブンで弱火で焼いて下さい。 ■お届け ※ご注文確定後順次発送致します。 ※発送からお届けまでの日数の目安は コチラからご確認いただけます。⇒　クリック ※冷凍でお届けします。 　 ※完売しました。 仕上げ1尾約200g前後 ◆稀少な大きさ◆ 辛口の吟醸酒に合います。 山口県沖日本海で獲れた ユメカサゴです。 地方により、「カジカ」「かぐら」「ガシラ」「沖カブ」…そしてノドが黒いため、「ノドクロ」と呼ぶ地域も　w(＾▽＾)w身の締まった白身魚で、美味しさは魚の中でも最上級!!特に皮周辺が非常に香ばしく、独特の風味を持つお魚です。ただ非常に漁獲量が少なく、一般市場では滅多に見ることはないはず(^^ゞそんな稀少な“ユメかさご”、先ずは干しあがり1枚200g前後を、お味見特価で販売です。♪ 熟練した職人が1枚1枚丁寧に調理しています。干したてのおいしさを保つ「ワンフローズン製法」（鮮度を保つために冷凍は一度のみ）でお届けします。電気オーブンで手軽に焼いて! 香ばしい美味しさ!! ※大変申し訳ありません。 ご用意しました88枚は 完売しました。