こだわりの味をお探しなら水産物・水産加工品の専門店へ

小田原産 かます開き 原材料名 ：かます（中国）．食塩 酸化防止剤（V.C) 加工地 ：小田原 内容量 ：1枚 【配送方法に関してはこちらへ】 冷凍便での発送になります 今晩は ねぎとろ丼 にしませんか 八戸前沖 北緯40度30分 海域 限定鯖使用 活きたまま タレに漬け 込んでます

品名釜揚げちりめん内容量80g原材料名片口いわし保存方法及び賞味期限5℃以下　10日品名大羽いりこ内容量160g原材料名片口いわし保存方法及び賞味期限常温　2ヶ月品名いか煮干内容量160g原材料名スルメイカ保存方法及び賞味期限常温　2ヶ月品名スルメイカ開き内容量2枚入り原材料名スルメイカ保存方法及び賞味期限5℃以下　1ヶ月品名ソフトうるめ丸干内容量10?16尾原材料名ウルメイワシ保存方法及び賞味期限0℃以下　10日品名ソフトいわし丸干内容量10?16尾原材料名真イワシ保存方法及び賞味期限0℃以下　10日品名食べるいりこ内容量160g原材料名片口いわし保存方法及び賞味期限常温　2ヶ月品名宇和海の華Dセット（乾物詰め合わせ）内容量釜揚げちりめん80g×2、大羽いりこ160g×1、イカ煮干160g×1、スルメイカ開き2枚×1、ソフトうるめ丸干1串×1、ソフトいわし丸干1串×1、食べるいりこ160g×1、上乾ちりめん30g×3、カマス一夜干1尾×1、アジ一夜干1尾×1、スルメイカ一夜干1枚×2保存方法及び賞味期限上記各商品の欄をご参照下さい注・・・この商品には、同梱できるものと、できないものがございます。詳しくは、お問い合わせください。豊かな自然の恵みの詰め合わせ宇和海の華宇和海で取れた新鮮な原材料体にやさしい無添加商品自然の味を大切にした天日干宇和海の華とは？宇和海とは、四国愛媛と九州大分に挟まれた海域を「豊後水道」といい、その愛媛県側を『宇和海』と呼びます。　この 『宇和海』は、太平洋から黒潮の分流が流れ込む海域であり、全国でも有数の漁場として、又魚種の豊富さでも幅広くの皆様に知られています。　その自然豊かな宇和海で獲れた新鮮な原材料を無添加にて素材そのまんま丸ごと皆様にお届けします。　お中元、お歳暮、ご贈答用として幅広くお求め下さい。(季節により品物が変わる事があります。)　品名スルメイカ一夜干内容量一枚原材料名スルメイカ保存方法及び賞味期限0℃以下　1ヶ月品名アジ一夜干内容量1尾原材料名真アジ保存方法及び賞味期限5℃以下　7日品名カマス一夜干内容量1尾原材料名カマス保存方法及び賞味期限5℃以下　7日品名上乾ちりめん内容量30g原材料名片口いわし保存方法及び賞味期限5℃以下　20日

北海道では非常に人気の開きであるほっけ。頭無 縞ほっけはサイズが大き過ぎるため頭を落としている商品です。商品写真を見て頂ければわかる様にとても肉厚で大きいホッケです。身の締りがよく、脂の乗りもしつこすぎない感じで何度でも食べたくなる「縞ほっけ」を是非この機会にご賞味下さい。味は折り紙つきです。採れたてを市場から直送。　 内　　　容 北海道産 頭無 縞ほっけの開き干し【極上】  　5枚入り 賞味期限 冷蔵で3日間　冷凍で1ヶ月 保存方法 10℃以下で保存（要冷蔵）もしくは冷凍 調理方法 中火で焦げ目が付くほどこんがり焼いてください♪ 原材料 縞ほっけ　食塩 商品説明 肉厚で脂もたっぷりのった北海道産の極上ホッケ。その味は一度食べればやみつき間違いなし！大変身に脂がのっていますので、少し脂っぽいと思われるお客様はカボスやレモン等をかけて食べるとサッパリとして美味しいです。発送は新鮮さを保ち、お客様に美味しく食べていただくため、箱に包装して入れてクール便で発送いたします。 というか半額以下です！！プロの干物職人が手がけた究極の味をご自宅にて御堪能出来ます。とっても肉厚でジューシー！極上の脂がじゅわ???！ご飯のお供に、キンキンに冷えたビールのお供に最高です！！ プリップリの身にとろっとした旨味！絶妙な塩加減！極上の素材とプロの干物職人の技。本当にうまい干物とはこんな味です。魚っちの『頭切り極上とろ縞ほっけ』にはサイズの大きと味にまず驚くでしょう！商品写真を見て頂ければわかる様に肉の厚みまで半端ありません！！つまり？ボリュームが満点ということです。見て下さい、この肉厚っぷり！開きなのに高さが3．5センチはありますよ！　↓↓しかもこの極上品の脂を見て下さいっ！！トロットロに光っているのがおわかりでしょうか？この美味しさは「感動」に値します！！　 お買い上げの商品と合わせてこちらの商品も送料無料になります！ 【半額以下】頭切り落とし極上トロほっけ（5枚）￥1980(税込） 【22％OFF】極上真鯵の天日干し（1枚） 　 ￥380（税込） 【35％OFF】まるごと1本！極上鯖の開き干し ￥680（税込） 【29％OFF】極上品やわらか剣先するめ（5袋セット） ￥2835（税込） 【34％OFF】銚子産　特大極上カマス ￥580（税込） 【44％OFF】銚子産　上物秋刀魚の天日干し（10枚入り） ￥1680（税込） 　TV・テリー伊藤さんでお馴染みの「丸武」の玉子焼き ￥720（税込） 【34％OFF】沼津産　鯵三種類食べ比べセット ￥2880（税込） 【47％OFF】4種類のほっけが食べれる！末広がりほっけセット（8枚入り） ￥2980（税込）

■■高知県室戸漁港産直鮮魚BOX　10500円セット（税込、送料込）■■☆室戸の魚のおいしい訳☆【漁場が近い！】水産資源が豊富な室戸漁港は港から比較的近い場所で魚が漁獲されるため、漁獲から水揚げまでの時間が短く港までに鮮度が落ちることがないく高鮮度の魚が水揚げされます。また当日漁獲された魚を即時に箱詰めし翌日お届けするため鮮度のいい魚をお届けできます。【栄養豊富な黒潮で育った魚】高知県沖といえば黒潮が流れています。その為南方より回遊してくる魚が多く漁獲されます。魚種も南方の魚種が多く、通常見られないような魚も多く水揚げされるんですよ。また黒潮は栄養豊富！その栄養豊富な黒潮で育った魚をお楽しみください。【深層水で育った魚は旨い！】室戸沖は有名な海洋深層水が沸きあがる地域として注目を浴びています。この海洋深層水も栄養豊富なのです。先ほどお話した黒潮も栄養豊富な上に更に海洋深層水が上がってくる室戸沖で水揚げされる魚はより一層おいしく育つというわけです。☆商品説明☆室戸漁港で漁獲された魚をその日のうちに箱詰めし翌日に宅急便にてお届けします。内容は産地にお任せとなりますがその日に揚がった魚を吟味し、旬の魚を詰め合わせしお送りさせていただきます。○産地　　　　　　高知県○漁港　　　　　　室戸漁港○お届け方法　　　宅急便（冷蔵にて）○価格　　　　　　10500円（税込）（送料込）○ご注文　　　　　ご注文は到着日2日前までにご注文ください。☆主に揚がる魚種☆イサキ、カンパチ、ヤマトカマス、チカメキントキ、コロダイ、キンメダイ、クロムツ、ユメカサゴ、ゴマサバ、ホウボウ、メダイ、ハガツオ、アカイサキ、ブリ、カサゴ、オアカムロ、アオリイカ、カワハギ、シイラ、トビウオ、カマスザワラ、キダイ、クロマグロ、ケンサキイカ、シマアジ、スルメイカ、バショウカジキ、ヒラソウダ、ヒレナガカンパチ、ヘダイ、マアジ、マイワシ、マトウダイ、メジナなど他にもたくさんの魚種が水揚げされますがその日の漁模様にあわせて魚をつめあわせてお送りいたします。

最高の漁場、紀伊水道で獲った「うぼぜ」を新鮮なうちに加工しました。クール便にてお届けいたします。魚の大きさによって3枚になることがあります。 [産直和歌山県]ウボゼ（ウオゼ） 原材料 ウボゼ、食塩 内容量 2枚 原産地名 和歌山産 保存方法 要冷蔵　10度以下  紀州の美味しい干物　ラインナップ 　鯵（アジ）　 アジミリン干　うぼぜ（イボダイ・シズ）　あい・カマス・たい　“ひもの”セット　 （標準名：イボダイ　関東ではシズと呼ばれています）ジュワァ?ッと乗った脂の旨味。その割りに淡泊なお味。誰にも好まれる“うぼぜ”です。余談ですが、紀州有田の一部の人たちは“うぼで”、“うぼれ”と発音します。ザ行の発音が出来ないのです・・・。　　

小田原産 かます開き 原材料名 ：かます（中国）．食塩 酸化防止剤（V.C) 加工地 ：小田原 内容量 ：5枚 【配送方法に関してはこちらへ】 冷凍便での発送になります 今晩は ねぎとろ丼 にしませんか 八戸前沖 北緯40度30分 海域 限定鯖使用 活きたまま タレに漬け 込んでます

　■お召し上がり人数の目安 　 約2?3人 　■賞味期限 　 〔　翌日到着地域　〕 到着日を含めて3日。 必ず冷蔵保存して下さい。 　 　 　 〔　翌々日到着地域　〕 到着日を含めて2日。 必ず冷蔵保存して下さい。 　 （内容により異なります） 　■保存方法・保存時の注意事項など 　 生鮮品ですので、必ず冷蔵・冷凍にて保管して下さい。 　■配送について 　 　■商品説明 　 送料無料の初回限定鮮魚詰め合わせセット！旬の味をお楽しみ下さい。 　 瀬戸内の新鮮魚を一度ためして頂きたい！！ （注）別途送料がかかる地域がございます。 ページ下部に記載しておりますので必ずお読み下さい！ ▲▲　約2人前・2食分程の量が入っています！　▲▲ ▼▼▼　瀬戸内で水揚げされる主な魚介類　▼▼▼ * カラメ * ゲタ（シタビラメ） * カマス * サヨリ * マナガツオ * 太刀魚 * メバル * 文甲イカ 　 * アコウ * 真イカ * タコ * じゃこエビ * アマテカレイ * クロギ（カワハギ） * 真アジ 　 * メイタカレイ * オコゼ * キス * アイナメ * 真鯛 * 小鯛 * しらさエビ．．．等など 　 　 もちろんコチラも送料無料！！ 2,980円or3,980円のセットよりお選び頂けます！ ↓ これまでお送りしたセット例　↓   　 　 　  

セット名称 5種類2枚づつ10枚セット 詰め合わせ内容 訳あり真あじ2枚、真あじ醤油干し2枚、さんま塩干し2枚、かます2枚、えぼ鯛2枚 原材料 真あじ（国産）、真あじ（韓国産）、えぼ鯛（国産）、かます（国産）、さんま（国産）、塩、醤油干しの場合→醤油、砂糖、ゴマ 賞味期限 到着より2週間 保存方法 冷凍それぞれ冷凍し、ビニール袋に個包装して出荷します。 訳あり真あじ 189円×2 378円 真あじ醤油干し2枚 126円×2 252円 さんま塩干し2枚 147円×2 294円 えぼ鯛2枚 168円×2 336円 かます2枚 189円×2 378円 送料 例えば北海道の場合 1365円（税込み） 合計 3003円のところ 1650円（税込み） オークション入札者プレゼント抽選結果発表（5種類2枚づつセット当選） 8月27日終了　盛夏セットオークション 190042-20090825-2291052-a 東京都　府川様 8月28日終了　お楽しみ7種セットオークション 190042-20090819-2266858-a 山梨県　小澤様 8月30日終了　夏風セット　オークション 190042-20090825-2291083-a 東京都　高橋様 (1)干物の味は原魚の良し悪しで、90パ?セント決まってしまうと言っても過言ではありません。鮮度の良い魚を選ぶのはもちろんですが、脂ののりとか、肉質などプロの目が欠かせません。また、現在では機械で開く業者も多いのですが、当店ではご覧の通り手開き加工です。熟練工ですと、十数秒で一枚の開きを作ってしまいます。(2)開かれた魚は、地下水（海辺ですので少しだけ塩分があります）でよ?く洗浄した後、水を切り当店特製の塩汁（しょしる）に漬け込まれます。この塩汁が味の決め手です。これは長年煮込んで守られてきたもので、様々な魚のエキスが溶け込み、醗酵して言わば魚醤のような旨みが醸し出されています。またこの工程で、塩加減（塩梅）を調節致します。魚の大きさ、脂ののりなどを勘案して漬け込み時間を調節するのが非常に難しいですね。塩汁には駿河湾海洋深層水を使用しております。(3)塩汁に漬けた後、再び水洗いしてから、セイロと呼ばれる金網に一枚一枚並べて行きます。(4)セイロに並べられた魚は、条件が揃えば、ご覧のような南向きに傾斜のある干し場で天日によって干されます。気温・湿度・風などの条件によって違いますが、だいたい2?3時間で干しあがります。ご覧のように、日中、天日で干しますので、当店では一夜干しと言う言葉は使いません。(5)干しあがった干物は、マイナス40℃の凍結庫でさらに強風をあてられて、急速冷凍されます。もちろん、干しあがりをすぐ食べれれば、それに超したことはないのですが、そうはいきませんよね、これから全国に出荷されていくわけですから冷凍での流通がベタ?であると、当店では考えております。また、お客様に届いた後の保存の事を考えるとむしろ、冷凍で届いた方が便利なのではないでしょうか。 開店11年目突入記念特別企画！期間限定商品 初めての方に、手軽に当店のお味をお試しいただきたいと、5種類の干物を2枚づつ入れたセットを作りました。いろいろ説明したい”こだわり”はございますが、それはさておき、まずは、お召し上がり下さい。送料もかかりません。 店長土屋です。「論より証拠、まずは昔ながらの製法による干物をお試し下さい」 45％OFFと思い切った価格設定にいたしました。食品はまずはお味見していただかないと始まりませんからね♪詰め合せ魚種はこちらだ↓ さんま塩干し 食べ慣れた秋刀魚も干物にすると一味違う！ かます かますは干物すると余分な水分が抜けて美味しくなります！ えぼ鯛 人気のある白身魚丸くて可愛いお魚です。 訳真あじ干物 対馬海峡でとれた最高に脂の乗ったあじ。韓国船水揚げという訳ですが、プロの目から見てこれは良いアジです！ 真あじ醤油干し 真あじを当店自慢の醤油タレで味付けしました。あじの蒲焼はいかがですか！ ↓当店のお届けは早いのが自慢！ ご注文時に以下の内容を必ずご確認ください ※当店では基本的に、正午までにご注文いただくと、北海道・九州地方以外の方にお住まいの方に限り、上記最短出荷日の翌日にお届けいたします。 ※配送エリアは離島を除きます。 ※当店の定休日は日曜日となっております。土曜日正午以降にいただいたご注文につきましては、月曜日以降の発送となりますので、ご注意ください。 ※翌日着が可能な商品は、当店にて在庫がある商品に限ります。 ※交通機関の不具合や悪天候などその他の不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。 ※ネットプロテクションズ後払いの場合、およびクレジット決済で承認が取れなかった際など、翌日配送ができない場合がございます。ご了承ください。 ※注文内容ご確認メール（自動配信メール）記載の購入日時（注文確定日時）が、注文受付時間となります。　翌日のお届けには、記載の時刻が正午よりも前である必要があります。 ※特定の商品へのアクセスが集中した場合、システムの都合上、受注時間に誤差が生じる可能性がございます。自動配信メールを必ずご確認ください。自動配信メールが届かない場合は、当店へ直接ご連絡ください。 　

小田原産 かます開き 原材料名 ：かます（中国）．食塩 酸化防止剤（V.C) 加工地 ：小田原 内容量 ：2枚 【配送方法に関してはこちらへ】 冷凍便での発送になります 今晩は ねぎとろ丼 にしませんか 八戸前沖 北緯40度30分 海域 限定鯖使用 活きたまま タレに漬け 込んでます

>>同梱人気商品をチェック！このページではインラインフレームを使用していますインラインフレームに未対応のブラウザをお使いの方は、こちらへどうぞ。◆季節等で、商品内容が一部変更となる場合もございます。※ 08/5/01 内容が変更となりました。商品詳細とお届け方法 内容量と 賞味期限 ●名代ひもの詰合せ（HM-38） ※化粧箱に包装されています。 【内容】 吉次（宮城県産）2枚、かます（宮崎県産）1枚、あじ（長崎県産）1枚、さんま（宮城県産）1枚、いか（青森県産）1枚、ぎす（福島県産）2枚 【賞味期限】冷凍1か月 お届け方法 　宅配便でお届けします 送料 備　　　考 ●他オークション・共同購入・タイムセール等と同送できます。（送料は1件分のみ！送料無料商品と同送の場合は送料無料！） （楽天市場の自動返信ではシステム上送料が別々に計算されますが、翌日の当店からのお礼メールで正しい金額をご連絡します。沖縄・一部地域は適応外） ●この商品は冷凍品です。冷蔵品・産地直送品とは同梱できません。 どんな方にもお薦めできる、当店自慢の伝統の品です。利惣太さんの名代ひもの詰合講談社の月刊誌「オブラ7月号」の『絶滅寸前の「本当に旨い干物」見つけた！』という特集に当社と当社のひものが掲載されました！＼(^^)／前浜（目の前の海）で取れた地物の魚を中心にきちっと塩をし、きちっと干す、古くからの製法を守り続けている本物のひものを作るお店を尋ねる特集でした。以下その中からの当店の部分の一部抜粋ですが、「・・時間がいくらあっても足りないというほど「釜庄水産」では丁寧なひもの作りをしている。例えば（地元のめずらしい魚）メヒカリの加工は普通は丸干しが主であるが、人の手で一匹一匹背開きにして冷風乾燥している。材料の選別にも厳しく、100匹水揚げがあったらここの干物にむく大きいものはたった5?10匹で小名浜では鮨ダネになるほど新鮮なもの。お薦めは「子持ちやなぎかれい」小名浜港で水揚げされる7?8割は釜庄水産が確保しているという。・・オブラ7月号より」ひものにすることにより、さらに魚本来の旨みが引き立つ、本物の「ひもの」の味をぜひご賞味くださいませ♪小名浜港にあがった新鮮な魚を中心に、特に脂の乗ったものだけを厳選しました。さらに一枚一枚、手作業でひらき、代々受け継がれた漬汁に仕込み、一枚、一枚干し、仕上げた逸品です。塩と水にこだわり、何十年も受け継がれてきた漬汁の旨みが絶品のひものを作り上げています。さらに、弊店のひものは「生干し」のため日持ちは短めに設定しています。工場での保存は急速冷凍後、?30℃で管理しています。また、すべて一枚一枚フィルムでラップし、鮮度を保持し、酸化を防いでいます。味は甘塩が大変ご好評いただいています。こだわりの弊店の「ひもの」をぜひご賞味ください。(^^)この干物をつくっている職人は、この道24年の斉藤工場長をはじめとしたベテラン勢。一品一品手を抜かず、釜庄に代々伝わる伝統の味を大切に守り続けてきました。当店では、一貫して「背開き」にこだわり、一枚一枚心を込めて開いています。一般的には、機械で魚を開く場合は腹からしか開けません。しかし、魚のきれいな姿をそのまま保つには、鮮度が良いものを背開きする方法が一番適しているのです。だからこそ、この時代においても弊店のひものは手作業でつくっております。すべては、伝統の味を守り、お客様に心からご満足いただきたいがためのこだわりです。さかな本来の旨味を引き出す、上品な甘塩。? 開き干し ?代々伝わる漬汁に漬け込んだ切り身は、絶妙な塩加減と魚の凝縮した旨味が調和し、ふんわりとした甘塩の優しさに舌も喜びます。それもミネラル豊富な天然塩と自然回帰水を使った仕事のなせるわざ。さらに、1枚1枚丁寧に手開きをし、愛情込めて手をかけた極上の味は、不思議と食べる人の心を温かくさせてくれます。白身の脂のあっさりとした味わいは、酒の肴にたまりません♪焼きたてホクホクの身に、ゆずやかぼすをちょっぴりしぼってお楽しみ下さい。日本人の心をくすぐる醤油の香ばしさ♪? 醤油漬け ?じゅわじゅわと焼きあがり辺りに立ち上がる醤油の香ばしさは、ふわっと鼻をくすぐり思わずごはんが恋しくなります。実はこの醤油味のひものは、他ではめったに出会うことが出来ない当店ならではの自信作！上質の本枯節でとったかつお本格だしと本醸造醤油を合わせた漬け汁に、どっぷりと漬け込みました。噛めしめるごとに、品のある魚の脂と染み込んだ醤油の旨味が絡み合い、「やっぱり日本人でよかった！(^^)」と、心も満たされること間違いなしです。このページではインラインフレームを使用していますインラインフレームに未対応のブラウザをお使いの方は、こちらへどうぞ。⇒　お客様の声はこちらからこの道24年のベテラン職人が一枚一枚手づくりした、ぬくもりの味。2008年3月　大阪府知事賞を受賞した当店の定番人気商品です。贈り物に、ちょっと贅沢な夜ごはんに。昔ながらの味をお楽しみ下さい。

あじ・いか・さば・たい・かます等、富山湾のキトキトの魚を中心に、石川県近海の魚介類を美味しい一夜干しにしました。真鯛や鰤も入った玉手箱のような贈答用にぴったりのギフトです。日頃お世話になっているあの方に、感謝と元気をお届けしませんか？クール便(冷凍)対応の化粧箱に入れてお届けします。ご注文いただいてからお作りしますので、お届けまでに約一週間かかります。※季節により内容が商品画像とは異なります。【箱サイズ】縦:38.5cm 横：31.5cm 高さ：12cm【賞味期限】冷凍で製造日より2ヶ月【保存方法】要冷蔵＞＞＞キトキトのさかな屋さんはこちらから

セット名称 3種セット 詰め合わせ内容 304特選真あじ（1枚90g?100g）5枚・408かさご1枚・402かます（中）3枚 原材料 真あじ（国産）、塩、かさご（国産）、かます（国産） 賞味期限 到着より2週間 保存方法 冷凍 お客様が真あじと組み合わせるのは、白身魚が良いですね。そこで、おすすめの白身魚2品、”かます”と”かさご”を選びました。かますとかさごは白身ですが微妙に肉質が異なりますそれを味比べするのも楽しいかと思います。 新三種セットは、特選真あじが5枚入ります。当店で取り扱う多くのあじ干物の中から、大きさ、脂ののりで厳選したものです。90g?100gの真あじの規格です。国内産真あじの本物の干物の味をお楽しみください。 特選かます（中）3枚。あじに次ぐ干物の定番。干物にすると、余計な水分がとれより美味しくなります。白身の上品なお味をお楽しみ下さい。 そして、高級魚のかさごが1枚入ります。白身魚ながら、脂が良くのっていて、美味しいお魚です。

セット名称 豪快詰め合わせ 詰め合わせ内容 303特選真あじ（100g）7枚・401特選かます（大）5枚・603太刀魚醤油干し2枚・410-Jあま鯛2枚、411柳かれい2枚・特選えぼ鯛（中）5枚・407金目鯛2枚・419つぼ鯛1枚 原材料 真あじ（国産）、塩、かます（国産）、えぼ鯛（国産）、あま鯛（国産）、柳かれい（北欧産）・金目鯛（国産）・太刀魚（国産）、つぼ鯛（国産）醤油干しの場合→醤油、砂糖、ゴマ 賞味期限 到着より2週間 保存方法 冷凍 　 一万円のご予算で、特選の真あじを中心に、特選の白身魚などを贅沢に豪華に詰め合わせいたしました。 まず、特選真あじ100g7枚。取り扱う多くの真あじ干物の中から、脂ののり良い物を厳選したのが”特選”です。その中で、干しあげて1枚100g以上の魚体の大きいものがこの商品です。 太刀魚醤油干し2枚。沼津港で水揚げされたお魚です。太刀魚は焼き物に旨いですから、干物にも良く合います。こちらは骨を全部取り除いてありますので、お年寄りやお子様にも安心して召し上がっていただけます。 特選かます（大）5枚。あじに次ぐ干物の定番。干す事により余分な水分が抜け、より美味しくなります。上品な白身のお魚。 つぼ鯛1枚。知る人ぞ知る高級魚。白身なのにこんなに脂があるなんて！一度食べたら病みつきになりますよ。 特選えぼ鯛（中）5枚。丸くて可愛い、白身の魚。あっさりした、淡白な肉質が持ち味で、人気上昇中です。 柳かれい2枚。北欧産のかれいです。ですから脂がよくのっています。特に身のふちの縁側の油ののりは絶品です。 あま鯛（国産）2枚。お値段は高くても、国産にこだわりました。おなじみの高級魚。贅沢な焼き物をお楽しみ下さい。 金目鯛2枚。金目鯛の高騰に苦しんでいますが、今回も採用です。当店ではお馴染みの白身魚ですね。白身の中にほんのりと甘みを感じる肉質です。

■■高知県宿毛漁港産直鮮魚BOX　10500円セット（税込、送料込）■■☆宿毛の魚のおいしい訳☆【漁場が近い事】宿毛漁港から沖合25キロの沖ノ島、姫島、鵜来島の近辺で主に漁が行われるため、漁港までの時間が30分?40分と近いのが特徴です。その為漁獲された魚がすぐに漁港に水揚げされ、箱詰し翌日にお届けするため高い鮮度が保てるのです。【潮目のため魚種が豊富！】先ほどお話した沖ノ島、姫島、鵜来島周辺はちょうど瀬戸内海へ通じる豊後水道と太平洋の境目になり潮の流れが変わる『潮目』になるため、瀬戸内、太平洋の両方の魚が漁獲されるためとても魚種が豊富です。その為鮮魚ボックスに入る魚も種類が豊富でいろいろな魚が楽しめます！また『潮目』はプランクトンが豊富なためそこに生息する魚もより一層おいしく育つというわけです。【魚にうるさい地域柄】宿毛の漁師はみんなとにかく魚にうるさい！その為魚を粗末に扱うことがなく、みんなが魚を大事に扱います。その為地域の外に送る魚の吟味も厳しく、鮮度の高い魚を供給してくれます。☆商品説明☆宿毛漁港で漁獲された魚をその日のうちに箱詰めし翌日に宅急便にてお届けします。内容は産地にお任せとなりますがその日に揚がった魚を吟味し、旬の魚を詰め合わせしお送りさせていただきます。○産地　　　　　　高知県○漁港　　　　　　宿毛漁港○お届け方法　　　宅急便（冷蔵にて）○価格　　　　　　10500円（税込）（送料込）○ご注文　　　　　ご注文は到着日2日前までにご注文ください。☆主に揚がる魚種☆イサキ、カンパチ、ゴマサバ、シマアジ、ヘダイ、カマス、レンコダイ、ウミヒゴイ、イワシ、イトヨリ、カサゴ、チコダイ、ハマチ、キハダマグロなど他にもたくさんの魚種が水揚げされますがその日の漁模様にあわせて魚をつめあわせてお送りいたします。

セット名称 ぷち干物セット 詰め合わせ内容 304特選真あじ（90g?100g）2枚、金目鯛中（?150g）1枚、地魚かます（?80g）4枚【かますがえぼ鯛に替わる場合がございます】 原材料 真あじ（国産）、金目鯛（国産）、かます（国産）←又はえぼ鯛、塩 賞味期限 到着より2週間 保存方法 冷凍 ぷち干物セットとは・・・小さな小さな干物セットです。小家族やお一人暮らしの方のために企画いたしました。または、同梱包商品を追加するベースセットとしてもご利用いただけますね。 金目鯛。伊豆の代表的な白身魚です。赤い色が鮮やかです。 今回は150g以下のサイズですが、本格的な干物に干し上がりました。 そして定番の真あじの干物。 干物の基本です。 旨みを凝縮した、本物の干物をご賞味ください。 かます（小）。 鯵に次ぐ干物の定番です。 駿河湾産沼津港に水揚げされた、本物の干物をご賞味ください。今回は80g以下のサイズのご紹介っです。

商品名朝獲れ！旬のお魚福袋 5000円セット商品内容注文を受けてから、市場へ買付けに行きます。その日獲れた旬のお魚をご提供いたします。例（赤イカ 1パイ・真アジ 3尾・クロムツ 1尾・カマス 3尾・ヒラメ 1尾・フクラギ 1尾・シマダイ 2尾）など賞味期限到着日を含め2日間刺身用のものにつきましては、到着日にお召し上がりください。発送方法宅配便業者(クール便)>詳しくはこちら送料全国一律850円（税込）支払方法クレジット決済/代金引換/コンビニ決済/銀行振込お届け日配送希望日につきましては「ご注文後、5営業日以降ご指定可能」となっておりますが、こちらの商品は注文後の翌日発送可能ですので、配送希望日は3営業日以降可能となります。※水・日・祝のご注文につきましては定休日となりますのでご注文後、3営業日以降の発送となりますので配送希望日は4営業日以降可能となります。※午後15：30以降のご注文につきましてはご注文後3営業日以降の発送となります。配送希望日は4営業日以降可能となります。翌日発送ご希望の方は注文画面→配送日時指定の備考覧にご配送希望日をご記入ください。悪天候や交通事情により、ご希望日のお届け・ご注文日の翌日発送ができない場合がございます。ご了承願います。お届け出来ない場合は、メールまたはお電話にてお客様にご連絡させていただきます。梱包方法発泡スチロール箱

名入れ対応について 対応OKなサービス※各種対応サービスの詳細につきましてはコチラをご覧ください 無料サービスとオススメ情報 のし ラッピング/包装 メッセージカード サンプルメッセージ ギフトのマナー 関連商品（※この商品を見た人は他にこんな商品もチェックしています！） 5250円 5250円 4200円 7350円 5250円 5250円 10500円 10500円 5250円 5250円 3675円 3150円 お問合せ番号：k-pre935210商品名：[御中元・御歳暮]輪島加工ちょっこり干しセットNo40　価格：4000円（4200円 税込）商品説明■直送商品につき代引きでの発送、メッセージカード、ラッピングのご指示は不可。納期：約1週間■[御中元・御歳暮]輪島加工ちょっこり干しセットNo40　［お問合せナンバー：k-pre935210］4000円（4200円 税込）●■メーカー品番：I-ER■品質：賞味期限：冷凍便で到着後冷凍保存で約30日■機能：小麦■商品内容：あじ一汐（約80g）×3尾・かます一汐（約80g）・さば醤油（約150g）×各2尾・いか一汐（約150g）・ほっけ一汐（約200g）・鯛一汐（約90g）×各1尾■化粧箱サイズ：310×390×115mm※メール便対応できません。■こちらの商品は、直送商品になりますので、代引きでの発送、メッセージカード、ラッピングのご指示がお受けできませんことあらかじめご了承ください。ご注文より約1週間ほどで発送いたします。[鮮魚][セット・詰め合わせ][pre935210][輪島加工ちょっこり干しセットNo40][I-ER][2009お中元][2009御中元][2009サマーギフト][夏の贈り物2009][2009お歳暮][2009御歳暮][2009サマーギフト][夏の贈り物2009]

■容量：3切れ■賞味期限：冷凍で2ヶ月■メーカー：橘水産■配送方法：冷凍（常温品、冷蔵品との同梱はできません）※写真は冷凍状態のものを撮影したものです。★合成添加物、化学合成着色料など一切無添加。 日本全国にファンが。 「橘水産の干物」 静岡県沼津市は駿河湾の魚の集積地。干物の生産量が日本一で、町にはおみやげ用の干物を売る店が数多く並びます。そんな中でも、美味しさが口コミで広がり全国から注文が相次いでいるのが、橘水産です。魚と塩だけで生まれる無添加の干物づくりに長年こだわり、昔ながらの伝統的な味を守っています。 アツアツの焼き立ての干物に箸を入れると、身がホックリとはがれる。そのやわらかい身を口に運ぶと、塩加減はきつからずゆるからず、独特の香ばしい香りと甘みが広がる橘水産の干物は、他の追随を許しません。 橘水産専務の橘泰正（ひろまさ）さん 　『いつも有難うございます。橘水産の橘泰正です。 　　美味しい魚はもちろん、感動をあたえる味を 　　皆様へお届けします。』 材料は、旬の近海ものと沖縄の天然塩だけ。 通常の5倍の時間をかける「ゆっくり乾燥」が美味しさの秘密。 魚の身を痛めないよう、一尾一尾 手開きを行う。 旬のものをまとめて仕入れて、急速冷凍。 注文に応じて『開き』に加工 橘水産は、社長の橘保彦さん（62）、妻の摂子さん（56）、長男の泰弘さん（33）、二男の泰正さん（30）の4人が中心となる家族経営だ。所在地は静岡県沼津市。干物生産量日本一の街である。橘水産では、原料の魚は脂ののりや味のばらつきを抑えるため、近海のものを旬の一時期に大量に仕入れる。保存するのはマイナス40℃の冷凍庫である。この温度だと、鮮度がより長期間保たれるという。こうして保存しておいた魚を、注文に応じて“開き”に加工していく。 工程は、まず泡の出る水槽で、魚の身を痛めないように解凍する。それを、一尾一尾手開きしてから、血などを洗い流す。アジはジェット水流で洗うのだが、身のやわらかいカマスなどは、身が崩れるのでブラシで洗う。次に塩水に漬けて塩味をつける。 「使う塩はミネラル分が豊富な沖縄の天然塩です。化学調味料、着色料、酸化防止剤などは、もちろん使っていません。とにかく食品ですからおいしさと安全を基本にしています」と泰正さんは言う。この辺に橘水産ならではの“こだわり”がうかがえる。  干物は秋に作るものが旨いもの。 　だから、冷風でじっくり乾燥させてやります。 次に「つけ込み」だが、これは機械の力を借りている。最適な時間がたつと自動的に魚を引き上げてくれる頼もしい助っ人だ。引き上げた魚は、どうしても外側の塩が濃く、内側は薄い。そこで外側と内側の塩分濃度をバランスよくするために、水に漬ける。そして、いよいよ乾燥だ。 干物の善しあしを左右する要素の一つである乾燥には、冷風乾燥機を用いている。 「温度設定は、干物作りに適した10月から11月の気温と同じ、20℃弱です。従来の温風乾燥ですと、ホッケのような大きな魚でも、40分ぐらいで乾燥しますが、冷風なので3時間から3時間半ぐらいかけています。アジだと、1時間半から2時間ぐらいでしょうか。この方が味がよくなじむように思います」と泰正さん。乾燥が終わると、後はマイナス45℃で急速冷凍し、出荷を待つ。 無添加の美味しい干物なのに価格も手頃。 橘水産の干物は、無添加かつ、しっかり選んだ原料で作られているのにもかかわらず値段も手頃。このあたりが、全国にファンが後をたたない理由だろう。 干物の加工は、午前5時から。 一尾一尾、手早く開き、次に せいろ」と呼ばれる網の台に 開きをのせ、乾燥機に入れる。 通常の5倍以上の時間をかけて 乾燥。じっくり味をなじませる。

内容量/カマス×6、7枚前後※ワケアリ商品なので、カマスの大きさによって枚数が変わります。賞味期限/解凍後6日保存方法/冷凍食べ方/焼いてお召し上がりください。☆国産のお魚のみを使用しています☆ふっくら肉厚な超高級カマスひものが大特価700円！皮のはがれ、尻尾切れ、頭切れなど、一級品としては出せない訳あり商品ですが、味は成果品と何ら変わりがありません。ご自宅でのご利用なら、是非お買い求めください！

◆陰干ししたら旨みが増しました◆ カマスは干物にして旨さを発揮する魚！ 程よい塩味であっさりに仕上げました もちろん絶妙な塩加減で陰干しにしています。 ●カマスの陰干し200g以上の特大サイズ♪ ■名称 ・かますの旬干し（一夜干し）※一次加工も含め自社製造製品です。 ■原材料名 ・山陰浜田産 カマス、塩 ■内容量 ・200g以上 ■保存方法 ※要冷凍（-18℃以下で保存して下さい） ■賞味期限 ※冷凍30日/冷蔵4日 ■お召し上がり方 ※中火で焦げないように網で焼いてください。 ※オーブン、フライパンでもOKです。 ※炭火で焼くといっそうおいしく召し上がれます。 ■お届け ※ご注文後7日以内でお届けします。 ※発送からお届けまでの日数の目安は 　 コチラからご確認いただけます。⇒　クリック ※冷凍でお届けします。 　 ■のし ※内祝い/粗品/御祝/御中元/お歳暮/御年賀/無地 　以上からお選びいただけます。 あっさり塩味！ かます旬干し 一夜干し ◆脂のってます！◆ さっぱりとした品のいい味が大人気！ 山陰浜田沖で獲れた特大かますは、 身が"キュッ"と締まり、旨みもたっぷり！ ◆特大サイズ◆ 1枚あたり200g以上の 旨味タップリ特大サイズをお届けいたします。 獲れたて！あっさり塩味！！ グリルで焼いて！オーブンで焼いて！ 上が"かます"定番サイズ 下が【200g以上のサイズ！】です。

セット名称 特選2枚づつセット 詰め合わせ内容 305上真あじ（1枚70g?90g）2枚・407金目鯛（中）2枚・411柳かれい2枚・402特選かます（中）2枚・603太刀魚醤油干し2枚 原材料 真あじ（国産）、塩、金目鯛（国産）、柳かれい（北欧産）、太刀魚（国産）、かます（国産）、醤油干しの場合→醤油、砂糖、ゴマ 賞味期限 到着より2週間 保存方法 冷凍 小家族向けに、特選品を2枚づつ、5種類の詰め合わせです。 まず、上真あじ（一枚70g?90g）2枚。中程度のサイズながら、脂ののりの良いものを選びました。 金目鯛（中）2枚。人気のある白身魚。淡白な白身の肉質のなかにほのかな脂ののりを感じられて、人気上昇中です。 特選かます（中）2枚。 あじに次ぐ干物の定番。 干す事により余分な水分が抜け、より美味しくなります。上品な白身のお魚。 柳かれい2枚。北欧産のかれいです。ですから脂がよくのっています。特に身のふちの縁側の油ののりは絶品です。 太刀魚醤油干し2枚。沼津港で水揚げされたお魚です。太刀魚は焼き物に旨いですから、干物にも良く合います。こちらは骨を全部取り除いてありますので、お年寄りやお子様にも安心して召し上がっていただけます。

凝縮された魚の旨みがたまらない！佐賀県唐津港で水揚げされた新鮮な海の幸を、とれたてそのままに一夜干しにしました。凝縮された魚の旨みがたまらない。これぞ日本のギフトです。商品カテゴリ日本全国産直ギフト > 魚介類 > 魚商品番号03531内容・仕様（あまだい×2尾、あじ開き×2枚、かます開き×2枚、さばみりん×2枚、あじ丸干し×5尾、いか一夜干し×1枚）×2セット備考賞味期限：出荷日から180日生産地佐賀備考※こちらの商品の代引き決済が不可となっております。申し訳ございませんが商品代引でご注文された場合はキャンセルとさせていただきますのでご了承下さい。「天白ひらこし」活けとらふく料理揃え価格：31500円真鯛の白味噌漬価格：3675円紅鮭切り身価格：5250円焼津港　メバチマグロ価格：5250円創業慶応三年「魚伊」炭火焼うなぎ蒲焼　価格：5250円真鯛とぶりの白味噌漬価格：5250円富山「とと屋」ぶり詰合せ価格：5250円富山「とと屋」白えび刺身と昆布〆価格：5250円「かねふく」自家熟成辛子明太子無着色価格：7350円このページはインラインフレーム対応のブラウザでご覧下さい。 海の幸/ポイント 倍 keiroukeirou2009 　【seafood_gift】　keiroukeirou2009 　【free_gift_parents】 【free_gift_grandparents】　【フェスティバルライフ0901×5】

セット名称 潮騒セット 詰め合わせ内容 真あじ（100g?150g）4枚、小あじ醤油干し5枚、さば塩干し1枚、かます2枚、真ほっけ1枚。 原材料 真あじ（国産）、真あじ（韓国産）、かます（国産）、真ほっけ（国産）、さば（国産）、塩、醤油干しの場合→ごま、醤油、砂糖 賞味期限 到着より2週間 保存方法 冷凍 真あじ 500円×4 2000円 真あじ醤油干し（小）5枚 367円×1 367円 さば塩干し 380円×1 380円 かます2枚 378円×1 378円 真ほっけ 315円×1 315円 送料 例えば北海道の場合 1365円（税込み） 合計 4805円のところ 2990円（税込み） 通常プレゼント当選者様発表 6月25日終了　釜上げ（しらす・桜海老）セット 190042-40852535-k神奈川県　清水様 6月26日終了　お楽しみ7種セット 190042-40843393-k 東京都　岩本様 6月28日終了　夏風セット　　 190042-41167442-k 千葉県　橋本様 6月29日終了　潮騒セット 190042-41181967-k 青森県　別部様 6月30日終了　居酒屋セット 190042-40958466-k 千葉県　兼崎様 ご注文時に以下の内容を必ずご確認ください ※当店では基本的に、正午までにご注文いただくと、北海道・九州地方以外の方にお住まいの方に限り、上記最短出荷日の翌日にお届けいたします。 ※配送エリアは離島を除きます。 ※当店の定休日は日曜日となっております。土曜日正午以降にいただいたご注文につきましては、月曜日以降の発送となりますので、ご注意ください。 ※翌日着が可能な商品は、当店にて在庫がある商品に限ります。 ※交通機関の不具合や悪天候などその他の不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。 ※ネットプロテクションズ後払いの場合、およびクレジット決済で承認が取れなかった際など、翌日配送ができない場合がございます。ご了承ください。 ※注文内容ご確認メール（自動配信メール）記載の購入日時（注文確定日時）が、注文受付時間となります。　翌日のお届けには、記載の時刻が正午よりも前である必要があります。 ※特定の商品へのアクセスが集中した場合、システムの都合上、受注時間に誤差が生じる可能性がございます。自動配信メールを必ずご確認ください。自動配信メールが届かない場合は、当店へ直接ご連絡ください。 THIS　IS　干物！ 当店は創業80年の沼津の老舗干物専門店です。 楽天市場でも1999年出店で、最古の干物屋です。 出店以来、一貫しての強い想いは、 「本物の干物の復活」です。 本当に、当店の干物の原材料は、魚、塩のみなんです！！ （塩干しの場合） 余分な調味料や着色料や酸化防止剤は使っていません。 塩だけなのに何故、味に”コク”だ出るのでしょうか？ 味の決め手は煮込み塩汁！（このコクのある味はスーパーでは買えません） 当店の味付けに使う、塩汁は、既に20年ものなんです。 （そう、老舗のおでん屋さんの”おでんつゆ”のようなものです） いろいろなお魚の旨みが溶け込んだ液体を、塩と水を継ぎ足し継ぎ足し、 煮込んで、煮込んで、言わば”魚醤”にして守っています。 この煮込み塩汁で味付けした干物と、ただの塩水で味付けした干物では 塩味のコクが全然違う訳ですね。 古い塩汁を竈で、定期的に煮込むのは、クサヤ汁的にしないためなんですが、 これは、非常に手間のかかる作業で、 大量生産のコスト優先の時代、 こんな事やっている製造業者は、今では、本当に皆無です。 皆様のレビューを少し紹介させていただきます。 "久々にポイント10倍をやる、とあったので。子供と相談「ほっけが食べたい」の希望有り。ここの干物は「塩梅」が程よい。国産にこだわった姿勢も好き。朝用に小さめの物・夜用に大振りのものと使い分けも出来る。色々な種類が入っているので家族の好みに合わせて出せる。醤油干しも塩辛すぎず美味い！！ " ”前回、おいしいのかなぁ、と半信半疑で購入させていただいたところ・・・もうスーパーの干物は塩辛いだけで食べられません！普段干物には見向きもしない高校生の娘がおいしい！とパクパク。つぃでに、スーパーの干物には目もくれない我が家のグルメ猫が手をだして催促。鯵がとってもおいしくてビックリしたのですが、今回、鯖がはじめてなので楽しみです。 ” ”海産物が好きな妹にプレゼントで贈りました。箱を開けてみたらたくさん入っていてビックリした！とのことでした。意表をつかれたプレゼントにかなりテンションがあがったらしく、すごく喜んでもらえたのでこちらもうれしいです！ ” ”どれもこれも、おいしい！うちの旦那さん好みの味だそうでした。ホッケは脂がのってサイコー！かますはさっぱりで、息子もウマウマでした。我が家ではかなり満足できるお買いものでした。またリピしまーす☆ ” まず、真あじは真あじが4枚入ります。九州五島列島産の100g以上の大きな真あじです。”特選品”ではありませんので、それほどの脂の乗りはございませんが、天日干しに良く合う、程よい脂ののりが美味しいです。国内産真あじの本物の干物の味をお楽しみください。 次に小あじの醤油干しを5枚入れました。訳あり真あじ（小）30枚↓で大人気の韓国産の凄い脂の乗った小あじを使いました。この脂ののりには、醤油干しが良く合います。ジュージューと焼きあがる脂の乗った焼き魚の美味しさをお楽しみ下さい。 かます2枚。あじに次ぐ干物の定番。干物にすると、余計な水分がとれより美味しくなります。白身の上品なお味をお楽しみ下さい。 続いてさば塩干し1枚。国内産の真鯖です。現在さばの加工品で主流のノルウェー産と違い、国産のさばは、程よい脂ののりが持ち味です。さっぱりとした塩味の天日干しに良く合います。 真ほっけ1枚。脂ののった国産の真ホッケです。 身が柔らかく、骨離れが良いので、食べやすさと美味しさが魅力です。

土佐伝統の藁焼きでタタキにしました一本釣りで吊り上げたカツオを土佐伝統の藁焼きでタタキにしました。藁の炎はカツオの表面だけを瞬時に焼き上げます。これによりカツオの生臭さを消し、藁の香りがいっそうカツオの旨みを引き立てます。そのカツオのタタキに土佐の海の幸を詰め合わせました。商品カテゴリ日本全国産直ギフト > 魚介類 > 魚商品番号03213内容・仕様藁焼き鰹たたき約3kg(10?12節)、たたきのタレ×24、薬味×12、土佐のうなぎ蒲焼×4、タレ・山椒×8、かつおコロリン×4、かつお飯の素180g×4、土佐アジの干物（2尾)×4、土佐カマスの干物（2尾)×4、生利節（ゆず・しょうゆ）各2本備考賞味期限：製造日から30日生産地高知備考※こちらの商品の代引き決済が不可となっております。申し訳ございませんが商品代引でご注文された場合はキャンセルとさせていただきますのでご了承下さい。焼津港直送　本マグロ柵取価格：31500円「米澤紀伊國屋」 米沢牛すきやき＆しゃぶしゃぶ肉価格：31500円クラウンメロン価格：31500円香住港　松葉ガニ価格：31500円北海道の名産品価格：31500円北陸珍味詰合せ価格：31500円「天白ひらこし」活けとらふく料理揃え価格：31500円このページはインラインフレーム対応のブラウザでご覧下さい。 海の幸/ポイント 倍 keiroukeirou2009 　【seafood_gift】　keiroukeirou2009 　【free_gift_parents】 【free_gift_grandparents】　【フェスティバルライフ0901×5】

この商品はクール便使用のため送料が315円増しになります

内容量/金目鯛大×1　アジ中×3　カマス大×3賞味期限/解凍後6日保存方法/冷凍食べ方/焼いてお召し上がりください。☆国産のお魚のみを使用しています☆金目鯛が豪華なバリューセット。5000円相当のひものセットを、なんと3250円でご提供します。

あじ・いか・さば・かます等、富山湾のキトキトの魚を中心に、石川県近海の魚介類を美味しい一夜干しにしました。飲みすぎて元気のない朝も、炊きたてのご飯とお味噌汁に、この干物があれば食欲増進！おかわりOK！元気の源！早寝・早起き・朝ごはん日頃お世話になっているあの方に、感謝と元気をお届けしませんか？クール便(冷凍)対応の化粧箱に入れてお届けします。ご注文いただいてからお作りしますので、お届けまでに約一週間かかります。※季節により内容が商品画像とは異なります。【内容量】約1,200g【箱サイズ】縦:37.5cm 横：28cm 高さ：9cm【賞味期限】冷凍で製造日より2ヶ月【保存方法】要冷蔵

商品名朝獲れ！旬のお魚福袋 8000円セット商品内容注文を受けてから、市場へ買付けに行きます。その日獲れた旬のお魚をご提供いたします。例（赤イカ 2パイ・真アジ 3尾・クロムツ 1尾・カマス 3尾・ヒラメ 1尾・フクラギ 1尾・シマダイ 3尾・キス 3尾）など賞味期限（翌日到着地域）到着日を含め3日間刺身用のものにつきましては、到着日にお召し上がりください。（翌々日到着地域）到着日を含め2日間刺身用のものにつきましては、到着日にお召し上がりください。発送方法宅配便業者(クール便)>詳しくはこちら送料全国一律850円（税込）支払方法クレジット決済/代金引換/コンビニ決済/銀行振込お届け日配送希望日につきましては「ご注文後、5営業日以降ご指定可能」となっておりますが、こちらの商品は注文後の翌日発送可能ですので、配送希望日は3営業日以降可能となります。※水・日・祝のご注文につきましては定休日となりますのでご注文後、3営業日以降の発送となりますので配送希望日は4営業日以降可能となります。※午後15：30以降のご注文につきましてはご注文後3営業日以降の発送となります。配送希望日は4営業日以降可能となります。翌日発送ご希望の方は注文画面→配送日時指定の備考覧にご配送希望日をご記入ください。悪天候や交通事情により、ご希望日のお届け・ご注文日の翌日発送ができない場合がございます。ご了承願います。お届け出来ない場合は、メールまたはお電話にてお客様にご連絡させていただきます。梱包方法発泡スチロール箱

内容量/カマスのひもの大サイズ2枚賞味期限/解凍後6日保存方法/冷凍食べ方/焼いてお召し上がりください。☆国産のお魚のみを使用しています☆ひもの一直線の城下町の自信のカマスのひものです！あま?い脂たっぷり、絶妙な塩加減……もうスーパーの干物じゃ満足できない！そんな本物のカマスひものをお届けします！

内容量2枚（1尾約110g）賞味期限出荷日より60日以内にお召し上がりください保存方法-18℃以下で保存（要冷凍）原材料本かます(長崎近海で漁獲)解凍方法凍ったまま調理してください。カマス(本カマス)のみを使用日本近海には赤カマス(本カマス)、やまとカマス、青カマスがいます。赤カマス(本カマス)の旬の時期は秋から冬にかけて脂がのりとても美味しい赤カマス(本カマス)が漁獲さてます。　この商品は旬の時期に漁獲された赤カマス(本カマス)のみを使用しています。開いたカマスを3%ぐらいの塩水に30?40分ぐらい浸漬し、日干しにすると『座りの良い』状態となります。水分も僅かしか減少していないので、ソフトな座りとなり、アミノ酸やイノシン酸が増え、旨味が最高となります。鮮度抜群の肉厚カマスは食べ応え十分、お箸で簡単にほぐれる身はクセがなく、一口また一口と止まらなくなる美味しさです。温かいご飯と、または日本酒の肴に、一緒に召し上がっていただきたい干物です。身をほぐしてお茶漬けにしても美味しいです。?美味しい食べ方?凍ったまま、身の方から中火で身の方からじっくり焼いてください。焼けたら身をかえして、皮の色がこんがりしたら焼きあがりです。焦げ目がつく程度に焼くと、ちょうどいい焼き具合になります。大根おろしとの相性は抜群です。