こだわりの味をお探しなら水産物・水産加工品の専門店へ

鮭の醤油はらこ（イクラ醤油漬）640g（160gx4）越後村上の鮭は全国的に有名で歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。その鮭のまちで創業二百年の越後村上うおやが自信を持ってお届けする最上級の旬の鮭の子を使用した「醤油はらこ」。他とは味が違います。談社現代新書「ローカル線温泉旅」嵐山光三郎著で村上に行ったら、どうしても行かなきゃいけない店がある。鮮魚店のうおやである．．．冬にははらこが出てこれがべらぼうにうまい。．．．。と紹介されたうおや自慢の特製はらこです。最上級のはらこ（鮭の子）を醤油と酒で味付けしたもので、越後独特の調理法です。 村上名産　醤油はらこお得な大箱640g入りです。FBS福岡放送めんたいワイドで紹介されました。「ローカル線温泉旅」嵐山光三郎著で紹介されました。おもいっきりテレビ、今日は何の日で紹介されました。お客様の声（村上名産　鮭の醤油はらこ編）　 ■品名 鮭の醤油はらこ ■原材料 鮭の子(国内産)、醤油、酒　（原材料の一部に小麦、大豆を含む） ■内容量 640g ■保存方法 冷蔵保存　：　5℃以下に保存 冷蔵保存　：　-18℃以下に保存 ■賞味期限 冷蔵5日　：冷凍60日 ■配送方法 クール便 ■送料 全国一律880円 お客様の声 おすすめ度 うちのいくらが特別というお店は楽天でも多いです。その中でも評判が良いものはかなり試してみましたが、うおやさんの「はらこ」は、それらとちょっと比べ物になりません。 ただ、醤油や塩の塩分でびしっと固くなった状態が好きな方は合わないと思います。 きっと、かつてない驚きに出会えることでしょう。それに比べて、なんと良心的な値段！。 うおやさんの「はらこ」があれば、私は他の「いくら」は全部要りません。 ◆越後村上伝統の「鮭」 村上市は鮭一人当たりの消費量で日本一を誇ります。 ◆城下町村上 鮭ものがたり 　越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。 　江戸時代には村上内藤家の藩士青砥武平治が鮭の回帰性を発見、世界で初めて「種川の制」という自然ふ化増殖事業に取り組み、その成功がますます村上の財源を潤し鮭文化を発展させました。 　明治に入り鮭産育養所を設置し、その収益金の一部を育英基金として教育に役立て、多くの人材を世に送り出しました。この育英制度で進学した人たちは「鮭の子」と呼ばれました 　明治11年アメリカの孵化技術を取り入れた日本初の人工孵化に成功。減少していた鮭の遡上数も、明治17年に73万7千378尾を記録するまでに増えました。これは、単一河川では日本の最高記録になっています。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鮭ものがたり 　獲れた鮭から採卵をして、白子をかけ受精させ、育養所と県の孵化場で育てたり，県内の各孵化場に受精卵を送るなど、村上の三面川は文字通り県内の鮭の親川と言えます。越後村上と鮭 郷土の鮭料理には鮭をこよなく愛する村上の人々の昔からの知恵と工夫が生きています。 村上では百を超える多彩な料理法で鮭を頭から尻尾まであますことなく味わいます。 鮭料理　　秋の達人 ◆　「鮭」の旁の「圭」を分解すると「十一十一」になることから11月11日は鮭の日と1980年代後半に村上市の日制定委員会がPRのため制定しました。ちょうど秋鮭の最盛期にあたり、鮭の恵みに感謝して鮭魂祭などが催されます。  江戸時代から続く伝統の味の数々。村上の人たちは鮭をこよなく愛し、村上ならではの多彩な料理法で鮭を頭から尻尾まであますことなく味わい尽くします。その鮭料理の数は百を超え、鮭を愛する地元の人々の昔からの知恵と工夫が生きています。                         鮭の日 　 越後村上と鮭　秋の達人　鮭の日　鮭ものがたり　 お客様の声（鮭）　冬は鮭の季節です　鮭料理　

【無添加 いくら醤油漬け】 知床で獲れた新鮮な鮭から鮮度のよい子のみ厳選して60数年試行錯誤して作り上げた自家製醤油にじっくり漬け込んだ無添加の期間限定のこだわりのいくら醤油漬けです。 フジテレビの嵐の番組「なまあらし」でお店と こだわりのいくら醤油漬けが 紹介されました。 嵐の生番組「なまあらし」で ゲストに出演した藤崎奈々子さんも 食べて「おいし?」 「すごくここのは、ブチブチ歯ごたえがあって おいしいんです」と大絶賛した こだわりのいくら醤油漬けです。放送直後、嵐のように電話が鳴りまくり電話でのご注文が 殺到してとりあえず無添加の新鮮な子のみ使用のこだわりのいくらの醤油漬けです【お召し上がり方】 冷蔵庫の中に入れて解凍していただき、手巻き寿司の具、暖かいホクホクご飯のうえの豪快にかけて少し海苔をまぶしてお召し上がりください。 【賞味期限】 添加物を一切使用していない【無添加】なので冷蔵で7日。 冷凍で90日 【容量】 180グラム入り(瓶入り入り）1人?2人前 【発送方法】 クール便発送 [産直北海道]/「シニア市場」/【お取り寄せマップ北海道】/海産物様々な/送料無料/お試しセット/ギフト/お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/クリスマス/ギフト/おせち料理/お正月料理/新年会/等にもご利用下さい。 昨年は4,000個完売！！トロリと甘いいくらと鮭専門店の老舗「小樽・小町」の秘伝のたれが調和した贅沢な味わい。無添加のいくら醤油漬けを今年もお届けします。北海道の知床産の筋子。 これを熟練の目利き社長がセリ落とします。 この道50年の社長が買いつけるのは程よく熟した、味わいがよくなる9月中旬の2週間だけなのです。 この2週間がおいしさのカギを握っています。お酒、醤油、塩だけで添加物・保存料は一切なしの秘伝のたれで漬け込みました。 鮮度抜群、生いくらの北海道の本物の味。 「本物」のおいしさをお楽しみください。 卵が生きているうちに取り出し、次々へ社長が待ち受ける隣の選別場へ運ばれます。そして魚卵をさらに選別。選別は社長と目利き職人さんの二人で行います。二人の目の前に並ぶ卵の質を瞬時に判別し、それを振り分けるスピードはまさに巧みの技！塩水で揉みほぐして一粒一粒のいくらにします。さらに目の粗いザルで大粒のいくらだけを選びだし、潰れた卵やゴミを取り除く作業を2度繰り返します。 そして買い付けから1時間ほどで1次加工が終了。その素早さもいくら漬けのおいしさのポイントなのです。この後、約30分ほど水きりをしてから秘伝のたれに漬け込みます。 そしてこの商品が出来上がるのです。   ここにはインラインフレームが入ります

訳ありズワイガニしゃぶしゃぶ　500g ■ 商品内容 訳ありズワイガニしゃぶしゃぶ　500g ■ 賞味期限 冷凍1ヶ月程度 ■ お届け状態 冷凍便でのお届けを予定しています。 ■ 同梱について 下記商品との同梱が可能となっております。 ・冷凍ズワイガニ330g前後×2尾セット ・北海道宗谷海峡産　たこしゃぶ　1人前 ・北海道宗谷海峡産　たこしゃぶ　4人前 ・北海道枝幸産　イクラ醤油漬　200g ■ 商品お届けについて ご注文後、5日以降のお届け日を承る事が可能となっております。商品につきましては、産地より発送させていただきます。 ■ 送料について 全国一律：1,050円 訳ありだけど、味はまったく変わらない！！ 通常、かにしゃぶは身の端に殻の部分が付いているのですが、作業中に折れてしまうことがあります。そのような商品を集めたのが、訳あり蟹しゃぶ！ 味はまったく変わりません！！ もちろん、その部分だけが訳ありですので身の味はまったく変わりません！その上、殻の部分がないので量の割りに食べる部分が多いのもお得です！ ←このような商品の詰合せです。 ■ 是非お試しいただきたいのが『蟹しゃぶ』 ポーションの定番の食べ方！この旨さは一度食べると次から次へとやめられない程に美味しい！ 周りはフワフワで中はトロトロの半生、これがとても美味しいんです！ ■ ふわっと焼きあがったホクホクのカニステーキ ふわっと焼きあがったポーションはバターの風味が程よくしみこみ、ホクホクのカニ肉がたまらなく旨いです！お好みで塩コショウや辛味で食べるのもお勧めです！ ご自宅のフライパンやホットプレートで、簡単に調理が出来るのも嬉しい点ですね(^^) お一人で何本食べますか？ 大体大人の男性の方で、野菜なども一緒に食べますので、10本から15本くらいだと思います。 殻部分がない分、500gでも量はたっぷり食べられる訳ありズワイガニしゃぶしゃぶ！ カニしゃぶの後のお楽しみ！！残った出し汁でカニ雑炊も楽しめちゃいますよ? カニしゃぶの後はお鍋に残った出汁で雑炊を作ることも出来るんです！カニの風味が溶け出していて、とっても美味しい蟹雑炊が出来上がりますよ！ 出し汁を少しに詰めて、ご飯を加えグツグツ煮込んだら溶き卵を加えて出来上がり！ 正直、この雑炊食べたさにポーションを購入するお客様がいるくらいに美味しいんです！ 商品のご注文について 購入制限数 ： たくさんの方にご購入いただけるようお一人様5セットまで ご注文期間 ： 2008年12月14日まで お届け期間 ： 2008年12月12日?2008年12月30日まで 北海道からの発送となります為に、雪害により飛行機が欠航した場合など、商品発送ができなくなる事もございます。その際は、商品お届けが数日遅れてしまうことがございますのでご了承ください。

【佐藤水産】無添加・塩いくら 【内容量】180g【賞味期限】冷蔵で約4日【保存方法】冷蔵庫で保存【配送】ご注文より3?4日のお届け 　＊上記アイコンが表示されている商品と同梱が可能です＊冷凍商品との同梱は別途送料がかかりますのでご注意ください。 ※価格は税込み・送料別の表示です。送料についてはこちらをご参照ください。※この商品は冷蔵クール便でのお届けとなります。常温もしくは冷蔵商品との同梱（同じ梱包でお届けすること）が可能です。＊冷凍商品との同梱は別途送料がかかりますのでご注意ください。 ｜現在の買物カゴの中身を表示｜ 　イクラの味を決めるのは、卵の質。鮮度の高い天然サケを素早く加工場に持ち込み、腹を割いて筋子を取り出します。さらに、卵の成熟度を選別し、熟したものだけをイクラの加工に回しています。　かつては、筋子をばらばらにする工程はすべて職人の手作業に頼っていましたが、佐藤水産では、衛生的な工場に特許取得の特殊な加工機器を設置し、均一でロスの少ないイクラの加工を行っています。

原材料 いくら(宮城県産)・塩　※添加物不使用 賞味期限 冷凍60日（要冷凍）・解凍後5日（要冷蔵） 人数目安 8?10人 パッケージ 箱入り 食べ方 甘塩で塩漬けしております。自然解凍後、そのまま「いくら丼」や一品料理にお使い頂けます。 お届けタイプ 　 送　料 まとめて10セットまで、全国一律850円（沖縄のみ1,050円） 包　装 ラッピング可・のし指定可・箱入りでお届けします。 同　梱 生鮮品、酒類と同梱は不可となります。 特選甘塩いくら　1kg入｜箱入 三陸産の天然秋鮭のイクラを厳選、甘塩で仕上げました。粒のしっかりとした三陸産の天然秋鮭のイクラを厳選。甘塩で仕上げた「塩いくら」です。自然解凍後、あつあつの御飯にたっぷりのせて、いくら丼としてお楽しみ頂けます。お正月の一品料理にも人気の商品です。 中身イメージ（箱入） 甘塩で塩漬けしております。自然解凍後、そのまま「いくら丼」や一品料理にお使い頂けます。 三陸産天然秋鮭のいくらを厳選 三陸沖で水揚される天然秋鮭のイクラだけを厳選。添加物も一切使用しておりません。 　商品合計1万円以上なら送料無料！

通常の「いくら」の1ランク下の商品ですが、味はバツグン、美味しい「いくら醤油漬」です。ただし、1ランク下ですので、通常の「特選いくら」に比べると若干塩が強めで皮も少し残ります。 もうちょっとで【特選】いくら醤油漬500g三陸産秋鮭の卵を厳選し、及川屋秘伝のたれに漬込みました。塩分を極力おさえ、甘口に仕上げています。そのまま手巻き寿司、ちらし寿司、いくら丼としてお召し上がり下さい。及川屋自慢の逸品です。 【商品内容】●もうちょっとで【特選】いくら醤油漬500g 1個 【賞味期限】冷凍で30日、解凍後冷蔵で10日保存できます。 【解凍方法】冷蔵室で解凍！召し上がる5時間前に冷凍室から冷蔵室に移して、解凍してください。（常温での解凍はなるべくおやめ下さい。） 【再冷凍について】冷蔵便で届いても、すぐに召し上がらない場合は、冷凍室に入れて冷凍してください。（再解凍後は、冷蔵庫に入れて、　　なるべく早めに召し上がり下さい。） 【配送方法】クロネコヤマトクール便・冷凍でお送りします。 【同梱について】「いくら」単体か冷凍品と同送の場合は、冷凍便でお届けしますが、冷蔵品（鍋セット、帆立、牡蠣など）と同送の場合は、冷蔵便でお届けします。到着後すぐに冷蔵庫に入れて10日以内に召し上がり下さい。 【送料】全国一律945円です。大変申し訳ございませんが、沖縄・離島料金は別途頂戴いたします。及川屋吉右衛門物語 及川屋（前）店長の及川廣章です。オープン当初のメルマガに連載していた「及川屋吉右衛門物語」をまた書いてみようかなと思います。1周年記念クイズに対するコメントで一番多かったのが「及川屋」の歴史についてでした。初代から数えて、現社長で九代目になりますが、昔のことで資料もとぼしく、年寄りの言い伝えのようなところが多いので、私の推測や創作の部分もかなりあるかもしれません。私自身も先祖の「思い」を引き継ぐ上でこの物語を書くことが、きっと役立つような気がします。どうか優しい思いやりを持って、読んでいただければ幸せです。第一部　及川屋吉右衛門物語【その1】さて、初代の及川屋吉右衛門が生まれたのは江戸時代の終わりころ、奥州伊達藩広田村大字泊という所で、現在は、岩手県陸前高田市広田町字泊です。岩手には「及川」という名字が多く、広田村にも何派かの及川家があったようです。初代は、その中の中堅の家の次男として生まれました。22歳の時に親戚の娘と結婚し、分家として「及川家」を起こしました。本家から、小さな船を1つをもらっただけの出発でした。自分で獲った魚を妻と二人で売り歩くという原始的な商売で「及川家」の歴史が始まったわけです。5人の子に恵まれ、貧しくても平和な暮らしでした。しかし、波乱の歴史はすでに始まっていたのでした。及川屋吉右衛門物語【その2】初代及川屋吉右衛門には、女・女・男・男・女の順番で5人の子供がおりました。女房は「しず」といい、働き者で評判の女性でしたが5人目の子供を産んでから病気がちになり長女が10歳、末娘が1歳半の時に28歳の若さで他界してしまいました。やっと何とかお客さんも付き始めて、商売もこれからという時に最愛の女房を失い、吉右衛門は自暴自棄になってしまいます。毎日毎日、博打と酒に明け暮れるようになってしまいました。当然、家族は貧乏のどん底に落ちます。上の二人の娘が、子守りなどで得られる僅かな日銭が家族の収入の全てでした。このままでは、娘を身売りするか一家心中でもするか、というところまで追いつめられていました。しっかりしろ、吉右衛門。及川屋吉右衛門物語【その3】女房に先立たれて生きる気力を無くしていた初代及川屋吉右衛門は、その夜も飲んだくれていました。13歳になったばかりの長女は、2歳年下の妹と二人で近所の奥さんから預かった着物の繕いをしていました。幼い弟・妹たちは、すでに寝込んでしまっています。愚痴をこぼしながら飲んでいた吉右衛門も、囲炉裏のそばでウトウトとしはじめていました。海の近くの家は、波の音が聞こえてきます。その日は波も穏やかで、子守り歌のように流れてきます。今日は、いい日だねえ。明日もいい日たといいねえ。と話しながら、姉妹は針仕事を続けていました。その時突然、火の見やぐらの鐘が鳴り響きました。慌てて外に出てみると海岸の方から火の粉が上がっています。もしかしたらと姉妹が海岸を見にいくと、燃えているのは、吉右衛門の船でした。妹に父親を呼びに行かせ、姉は必死で海水をかけて火を消そうとしました。近所の人たちも手伝ってくれましたが、吉右衛門と妹が現場に駆けつけた時には、焼け落ちた船の残骸の前で長女が呆然と立ちつくしていました。夢であってくれ。吉右衛門は、何度も自分の頬をたたいていました。しっかりしろ吉右衛門。及川屋吉右衛門物語【その4】人間というものは、何をきっかけにして変わるかわからないものです。唯一の財産であった船を失ってしまった吉右衛門は、人が変わったように働きだしました。あんなに好きだった酒もきっぱりと止め、親戚の船に乗って漁にでるようになりました。元々漁師としての才能は、すばらしいものがありましたから獲る魚の量で彼にかなう者は、いませんでした。そうはいっても、自分の船ではないので、僅かな給金をもらっての生活は、楽ではありませんでした。親のすすめもあって、吉右衛門は再婚します。相手も連れ合いを亡くした女性でした。新しい女房の連れ子を加えて子供は7人に増え、働き手が二人になったとはいえ、活らしは、相変わらずでした。そうしているうちに、いままでよく働いて家計を助けてくれていた長女が15歳で嫁にいってしまいます。嫁入り先は、村でも有名な網元の家でした。長女が、その家に働きにいっている時に息子にみそめられたようです。吉右衛門は、あまり賛成ではありませんでしたが、娘は、どうしても一緒になりたいと言ってききません。しぶしぶ承知したのですが、結納の時にもらったお金で自分の船を買うことができました。後から考えれば、娘の最後の親孝行だったのかもしれません。長女は、嫁にいって2年たっても子供ができずに家中からひどい仕打ちをうけ、里にもどされてしまいます。すでに長年の無理がたたって体はボロボロで、一年もたたない内に病で息をひきとってしまいました。吉右衛門は、何日も泣きくらしましたが、最初の女房を亡くしたときのように自暴自棄にはなりませんでした。貧乏はいやだ！残された家族のためにも、金持ちになってやる。海を見つめながら、そう誓う吉右衛門でした。がんばれ、吉右衛門。及川屋吉右衛門物語【その5】娘が亡くなってから吉右衛門は、いままで以上に働きました。二度目も、よく尽くしてくれました。何よりも長女が残してくれた船が、及川家の貴重な財産でした。朝、村の誰よりも早く漁に出て、一番遅くまで港に帰りません。獲った魚は、売れるものはその日のうちに売りさばき、残った魚は、干物や塩辛などの保存用に加工し翌日、吉右衛門が漁に出ている間に女房が、それを売り歩くという商売を毎日毎日繰り返していました。子供達もよく手伝ってくれました。長男の「吉の助」は、すでに17歳の若者に成長し吉右衛門と一緒に漁に出るようになっていました。小さかった家も普請し直して、少しは見栄えもよくなりました。納屋を改造して魚や干物などを並べて売る店を開いたのもこの頃です。長女の惨めな死から10年の年月がすぎようとしていました。吉右衛門は、いつものように海を見ていました。娘が、だらしの無い自分の身代わりになってくれた。自分の目を覚まさせるために娘は死んでいった。娘の与えてくれた幸せを、これからも守り続けていかなくては。海に誓う吉右衛門でした。及川屋吉右衛門物語【その6】やっと順調に「及川屋」の歴史が動き始めました。初代及川屋吉右衛門は、2隻の船を持つ船主になっていまいた。女房を中心にして「店」も大きくなりました。娘達は、全員嫁ぎ、家には25歳の長男と21歳の次男だけが残っていました。兄弟は、とても仲がよく、親子3人で毎日漁に出ていました。心やさしい長男の「吉の助」と元気ものの「吉二郎」は、村でも評判の若者でした。その日、少し風邪気味だった吉二郎を家に残し、吉右衛門と吉の助は、いつものように漁に出ました。いつもなら仲間の船の中で一番はやく帰ってくるはずなのに、その日に限って中々戻ってきません。いったい何があったというのか、誰にもわかりませんでした。仲間の船と離れて秘密の漁場に行くと言ったところまでしか消息はつかめませんでした。2日、3日と時がたつうちに無事を信じていた家族たちも、だんだん不安になってきました。特に次男の吉二郎は、いてもたってもいられません。仲間の船に乗って毎日朝から晩まで捜索しましたが、遂に親父と兄貴の乗った船を見つけることはできませんでした。いったい何があったのか？このまま親子は帰ってこないのか？そして及川屋はどうなってしまうのか？

北海道井原水産　謹製味付けいくら特別な味　秘伝のたれがその秘密!!新鮮な秋鮭の卵を長年の技術と徹底した品質、衛生管理の下に製造したものです。 　味付けいくら250g 数の子のトップメーカー井原水産がお届けする味付けいくらは新鮮なうえに秘伝のたれで漬け込んだ極上いくらを徹底した品質管理の基に製造しております。 暑寒別の大らかな山並みを背景に紺碧の日本海が広がる 北海道留萌。 江戸の昔から漁業で賑わった留萌の貴重な財産は 暑寒別岳の麓から湧き出る良質な水と魚とともに生きてきた人々の伝統の技。 それらは半世紀にわたる私たちの製品作りの礎として今日に受け継がれています。伝統の味わいを最先端の技術が守る。本物の味を安心して楽しんでいただくために井原水産の工場では最先端の外科手術室をモデルにした 徹底的な衛生管理を行っています。（井原水産紹介文より抜粋） ▼日本一の数の子の街から極旨味付けいくら▼ 北海道から世界に広がる【ヤマニ】ブランド。 製品に対するこだわりはすなわち素材に対するこだわり。 獲れたての鮮度の良い秋鮭のいくらを最先端の技術で 一粒一粒丁寧に味付けし、仕上げました。 透明感ある美しさ、口の中ではじけた時の旨さは他社のいくらとは一味違います。 アツアツご飯にタップリとのせて、お召し上がり下さい。 そして舌にとろける豊潤な味わいを感じてください。 この味付けいくら【250グラム】は単品はもちろんのこと その他の井原水産特選商品との組み合わせで【海秀】セットとしてギフトにも最適です。 組み合わせは自由です。【3セツトの組み合わせとなります】 味付けいくらの他、味付け数の子、たらこ、明太子、数の子昆布、塩いくらなど ご注文の時にご指定ください。 またギフト包装、のしなどもご指定ご用命ください。

【いくら醤油漬け】 北海道 世界遺産　知床半島沿岸で 獲れた鮭から卵をとりだして 自家製醤油にひと粒ひと粒丁寧に 造り上げたものです。光沢よく卵のしっかりしたものが特上品 【お召し上がり方】 いくら丼・すしダネ・おろし和えなどで ご賞味ください 【賞味期限】 タッパー等に小分けして冷蔵庫で入れ保存 召し上がる分だけ冷蔵庫に移し自然解凍して お召し上がりください。 冷凍庫で保存お願い致します。 要冷蔵で14日（冷凍で約1ヶ月） 【容量】 500グラム入り 【発送方法】 クール便発送 [産直北海道]/「シニア市場/【お取り寄せマップ北海道】/ 様々な/送料無料/お試しセット/ギフト/お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/クリスマス/ギフト/おせち料理/お正月料理/新年会/等にもご利用下さい。＜こんな感じです＞【遊ビバクリスマス】 この道40数年のベテラン職人さんたちが水揚げ後すぐに鮮度を落とさない為ベテランの職人さん達の手で鮭のはらわたから生の筋子をただちに取り出してその中から良質のよい生筋子のみ厳選！生臭さもまったくなく、プチプチとお口の中に広がる感動の味です。北海道の味覚を簡単に味わうことができます。一粒一粒がプチプチと最高の歯触りと口の中でとろける柔らかさまさに至福の時です。世界遺産で有名になった知床その知床沖で朝水揚げさればばかりの秋鮭の卵を現地で腹だしして、40数年と試行錯誤して作られた自家製醤油漬けに一粒一粒丁寧に漬け込んだこだわりのいくらの醤油漬けです。当店のいくらの醤油漬けの特徴は、それぞれの味・産地にこだわった塩・醤油・酒だけで作り上げた伝統のいくらの醤油漬けです。ご飯にかけて食べるといくらのプチプチ感・ほのかな醤油の香りたっぷりのたれが口の中で絶妙にからみあい、思わず笑顔がこぼれること間違いありません。食べてわかる幸福感食べなきゃわからないこの感動。

特撰素材　 日高沖 銀聖塩・醤油いくらセット各150g 　150グラム2本 　瓶詰め2本 　クール[冷凍便] いくらたっぷりのせて いくら丼約2杯分×2 一回の漁で5％しか取れない鮭から採卵した幻のいくらです。とにかく鮮度にこだわり手作りで作っています。ただ今先行予約受付中昨年は年末で売り切れ！なぜならどっ○の料理ショーに出た逸品なんですよ北海道日高沖銀毛鮭「銀聖」のいくらです。

内　　　容 いか塩辛 いくら醤油漬 内容量 130g 130g 賞味期限 保存方法 冷凍（-10c以下）30日間 冷凍（-10c以下）30日間 原材料 するめいか（三陸産）、味噌,ハチミツ、料理酒、天然塩、[原材料の一部に大豆含む] 秋鮭卵(石巻産)・天然塩・醤油・みりん・料理酒　（原料の一部に大豆含む） 商品説明 東北地方でで昔から家庭の味として親しまれていた「いかの切り込み」です。いかを余すことなく使用し塩分を極力控え隠し味にミネラル豊富な蜂蜜を加えまろやかな味に仕上げた、お酒のお摘みにも最適な一品です。 卵の状態が一番良いとされている11月のいくらを、市場より直接生のまま仕入れて製造しました。そのため一回で製造できる量も限られてしまい、少量生産となっております。 無添加できら天独自の塩分控えめの味付けになっております。送料無料のセット新いくら発売記念！今なら送料無料

北海道産の高級いくらです。新鮮なイクラを感動の味・秘伝タレに漬込んだこだわりの味です。生臭さがなくイクラの旨みがしっかり活きています。内　容いくら醤油味250g×1原材料名（加工地：北海道）鮭卵、醤油、米醗酵調味料、植物たん白加水分解物、還元水飴、みりん、魚介エキス、調味料（アミノ酸等）　（原材料の一部に小麦、サバ、大豆を含む）お召し上がり方鮮度維持の為、急速冷凍による冷凍状態でお届けいたします。自然解凍してお召し上がりください。なお、一度解凍された商品を再度冷凍することは、商品が劣化しますので避けてください。賞味期限解凍後：5日以内（要冷蔵）開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。発送方法 ヤマト宅急便または佐川急便 製造者：(株)道南冷蔵★是非、ご一緒にいかがですか★★こちらもおススメです♪★ 【ご注意！必ずお読みください】楽天のシステム上、お買い物かごに入れただけではご購入とはなりません。注文内容がショップに送信されました時点でご購入となります。買い物かごに入れても最後まで購入手続きをしないとお客様の商品は確保されません。 《楽天でのお買い物方法についてはコチラをクリック！》 全ての商品が送料無料で同梱できます。1円企画商品を他の商品に同梱される場合は当商品の決済を先にお済ませになってから別にご注文することをおススメいたします。（※その際、コメントに“同梱あり”と記入し、6時間以内に別注文を行ってください。） ★代金引換、コンビニ決済の場合は手数料315円が別途必要です。 《通常販売商品はコチラからお願いします。》今季も北海道では良質な鮭が水揚げされました！当店は新鮮な北海道産いくらをお届けします！ ◆新鮮！北海道産いくら100％ドウナンのいくらは北海道産いくらを限定使用。 北海道の当社工場からお客様へ直送していますので新鮮さが違います。 また、良質な北海道産いくらは口の中にいくらの皮が残りません。 ◆甘すぎない、塩からすぎない、深い味わい一粒一粒を大切にほぐし、新鮮なまま醤油ベースの秘伝タレに漬込み仕上げしています。小気味良く粒がはじけ、旨みがじわ?っと溢れてきます。その瞬間豊かな味わいに感動を覚えます。この 【感動の秘伝タレ】が甘すぎず、塩辛すぎず、深い味わいのいくらにしているのです。 ◆凝縮！“熟練の技”ドウナンのいくらには、熟練の技が凝縮されています。ドウナンの工場では、最新の設備により温度・時間・衛生管理が徹底され、安全でおいしい商品をお客様にお届けしています。 鮮度を維持するため、いくら加工室の温度は常に一定です（何度かは企業秘密です♪）→ ◆常に新鮮！小分けパック酸素はいくらの大敵！酸化による生臭さの原因になります。そこでドウナンでは、無酸素状態でいくらをパックしています。常に新鮮な状態で召し上がっていただけるよう250gずつ小分けして急速冷凍しています。1パックずつ解凍しながら召し上がれます。 ☆★☆★☆★おいしいイクラができるまで★☆★☆★☆ ◆イクラといえばドウナンです！楽天ランキングで何度も1位を獲得！またレビュー数もNo.1です！多くのお客様が召し上がって、その味を認めて頂けた証拠です！信頼の味、ドウナンのイクラ。イクラはまず当店をお試しください。

【商品詳細・内容量】佐藤水産 鮭醤油1本 150ml【原材料名】鮭（北海道産）、麹（大豆・小麦）、食塩、ビタミンB1【賞味期限・保存方法】【賞味期限】：製造より1年間開封後はお早めにお召し上がり下さい。【保存】：直射日光をさけて常温で保存してください。【配送状態・到着までの日数】商品のお届けはご注文後3?4日後お届けとなります。他商品と同梱しても数量に関係なく全国一律送料840円とお得です！ 醤油の原料といえば大豆と思っていませんか？でも、本来、醤油は魚や獣から作られるものでした。内臓や肉に含まれる酵素によって動物性タンパク質が分解され、グルタミン酸やペプチドといった旨味成分に変質することは、縄文時代にはすでに発見されていたんです。 しかし、江戸時代に入り、太平の世で農業が栄えるにつれ、醤油の原料は「臭み」のない大豆へと移行していき、現在に至るというワケです。 佐藤水産の『鮭醤油』の商品開発にあたりアドバイスを受けたのは、東京農業大学教授の農学博士・小泉武夫先生。日本の発酵学の第一人者です。石狩の専用醸造所では、小泉先生のレシピに従い、新鮮な天然鮭のアラや内臓に塩と鞠だけを加え、昔ながらの天然杉の木樽を使って自然熟成させています。こうしてできあがった醤油は、驚くことに、魚醤特有の生臭みはほとんど感じられません。 鮭醤油を各種料理に少量垂らせば、まるでダシを取ったような芳酵で深みのあるまろやかな味わいになりますよ?。

もうちょっとで特選いくら醤油漬70g人気ナンバー1のいくら醤油漬です。 【商品内容】 【賞味期限】冷凍で30日、解凍後冷蔵で10日保存できます。 【解凍方法】冷蔵室で解凍！召し上がる5時間前に冷凍室から冷蔵室に移して、解凍してください。（常温での解凍はなるべくおやめ下さい。） 【再冷凍について】冷蔵便で届いても、すぐに召し上がらない場合は、冷凍室に入れて冷凍してください。（再解凍後は、冷蔵庫に入れて、　　なるべく早めに召し上がり下さい。） 【配送方法】クロネコヤマトクール便・冷凍でお送りします。 【同梱について】「いくら」単体か冷凍品と同送の場合は、冷凍便でお届けしますが、冷蔵品（鍋セット、帆立、牡蠣など）と同送の場合は、冷蔵便でお届けします。到着後すぐに冷蔵庫に入れて10日以内に召し上がり下さい。 【送料】送料は全国一律945円です。及川屋の商品を召し上がった方の嬉しいレビューです↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓＜第1位＞もうちょっとで特選いくら醤油漬70g10個購入で送料無料！498円送料別・消費税込＜第2位＞くせになる旨さ！三陸太郎（5本）安い！248円送料別・消費税込＜第3位＞自分で造る！出し醤油のもと大ヒット中！480円送料別・消費税込＜第4位＞三陸産獲れたて真いか一夜干し1枚最高に旨い！358円送料別・消費税込＜第5位＞及川屋自慢の味漁師の塩辛170g最高に旨い！525円送料別・消費税込＜第1位＞美味しいものをちょっとずつセット絶対にお得！3480円送料込み・消費税込＜第2位＞特選塩いくら1Kg木箱入超人気のいくら。7800円送料込み・消費税込＜第3位＞三陸の干物天日干しセット全部三陸産です。2980円送料込み・消費税込＜第4位＞う・旨い！シャキシャキわかめ1Kg冷凍なので便利。2280円送料込み・消費税込＜第5位＞本当に旨い秋刀魚さんま魚醤干10本三陸産さんまは最高！2680円送料込み・消費税込

北海道　網走　マリン北海道浜工場からの産地直送品です 冷凍ずわいがに脚2.0kgLサイズ 新鮮な魚の宝庫　オホーツク！ 豊かな大地と流氷が育んだ、海鮮の宝庫『北海道オホーツク』 新鮮な魚介がふんだんに水揚げされる『網走』。そして世界自然遺産の『知床』旬にこだわり、産地にこだわった極上の逸品を　産地直送で皆様の食卓へお届けします 身入りの良いズワイガニの脚だけを選びました 内容量 2.0kgLサイズ 到着後は お早めにお召し上がりください ※注文から3 . 4日後の産地直送（網走）からの発送になります マリン北海道さんのほかの商品と同梱の場合追加送料は掛かりません 《ご注意》 この商品は産地直送に付き代金引換はご利用いただけません 代金引換をご指定いただいた場合 前振込みに変更いたします。 お届け方法 ◆クール便（冷凍）でお届けいたします。 　　当店在庫の商品と同梱できませんので 　　　ご了承下さい

北海道　網走　マリン北海道浜工場からの産地直送品です 『豪華松前漬 詰合 』 新鮮な魚の宝庫　オホーツク！ 豊かな大地と流氷が育んだ、海鮮の宝庫『北海道オホーツク』 新鮮な魚介がふんだんに水揚げされる『網走』。そして世界自然遺産の『知床』旬にこだわり、産地にこだわった極上の逸品を　産地直送で皆様の食卓へお届けします かに棒と数の子の贅沢な松前漬です 内容量 かに棒 100g 松前漬 300g 数の子 150g 松前漬 350g 到着後は お早めにお召し上がりください ※注文から3 . 4日後の産地直送（網走）からの発送になります マリン北海道さんのほかの商品と同梱の場合追加送料は掛かりません 《ご注意》 この商品は産地直送に付き代金引換はご利用いただけません 代金引換をご指定いただいた場合 前振込みに変更いたします。 お届け方法 ◆クール便（冷凍）でお届けいたします。 　　当店在庫の商品と同梱できませんので 　　　ご了承下さい

商品について 北海道宗谷海域産・秋鮭の いくら醤油漬（500g）化粧箱入り 鮮度バツグン！秋鮭の成熟卵を使用 利尻昆布醤油で漬け込み、 ゆず風味で仕上げました 　地元産の秋鮭の卵で作りました！ 原材料名：鮭卵、食塩、醤油、砂糖、調味料（アミノ酸等）、醗酵調味料、アルコール、ゆず香料（原材料の一部に小麦・大豆を含む） お召し上がり方 解凍してお召し上がりください。 　半解凍で小分けして冷凍すると便利です 価格を抑えるため「大容量パック」のままで販売中 保存方法と賞味期間 解凍後は冷蔵保存し 7日以内にお召し上がり下さい 冷凍保存：家庭用の冷凍庫で約6ヶ月 解凍後の再冷凍は避けて下さい。 お届けについて クロネコヤマト・クール冷凍便

通常の「いくら」の1ランク下の商品ですが、味はバツグン、美味しい「いくら醤油漬」です。ただし、1ランク下ですので、通常の「特選いくら」に比べると若干塩が強めで皮も少し残ります。 もうちょっとで【特選】いくら醤油漬500g三陸産秋鮭の卵を厳選し、及川屋秘伝のたれに漬込みました。塩分を極力おさえ、甘口に仕上げています。そのまま手巻き寿司、ちらし寿司、いくら丼としてお召し上がり下さい。及川屋自慢の逸品です。 【商品内容】●もうちょっとで【特選】いくら醤油漬500g 1個 【賞味期限】冷凍で30日、解凍後冷蔵で10日保存できます。 【解凍方法】冷蔵室で解凍！召し上がる5時間前に冷凍室から冷蔵室に移して、解凍してください。（常温での解凍はなるべくおやめ下さい。） 【再冷凍について】冷蔵便で届いても、すぐに召し上がらない場合は、冷凍室に入れて冷凍してください。（再解凍後は、冷蔵庫に入れて、　　なるべく早めに召し上がり下さい。） 【配送方法】クロネコヤマトクール便・冷凍でお送りします。 【同梱について】「いくら」単体か冷凍品と同送の場合は、冷凍便でお届けしますが、冷蔵品（鍋セット、帆立、牡蠣など）と同送の場合は、冷蔵便でお届けします。到着後すぐに冷蔵庫に入れて10日以内に召し上がり下さい。 【送料】全国一律945円です。大変申し訳ございませんが、沖縄・離島料金は別途頂戴いたします。及川屋吉右衛門物語及川屋吉右衛門物語【その17】第一部の「あらすじ」及川屋は、現在の社長が9代目の及川屋吉右衛門です。初代は、伊達藩気仙郡広田村字泊で漁師の次男として生まれ、分家して及川家を興しました。いろいろな苦労を重ね、やっと身代も安定し二人の息子と一緒に働くようになり、これから人生を楽しもうとしていたある日、長男と二人で漁に出て遭難し二人とも帰らぬ人になってしまいました。長男は嫁をもらい、最初の子供ができたばかりでした。一人残された次男は、いろいろ迷った末に兄嫁と所帯を持ち、一人息子を自分の子供として育てました。自分自身の子供は作らず、兄が残した息子に身代を引き渡す「役」が自分の役割だと信じていたからでした。息子が14歳になった、ある日に「父」は出生の秘密を告げます。息子は、あまりにも突然のことに動揺し、悩み苦しみます。父や母を愛し、二人の苦悩を理解しながらもどうしても素直になれない、そんなジレンマの中、息子「富の助」は旅にでる決心をします。父と母にあてた手紙を残して、富之助は、未知の世界に飛び出していきました。知らない土地で知らない人々との暮らしの中で、彼はどんな青年に成長するのでしょうか？残された両親と再会する日はくるのでしょうか？そして、及川屋の三代目は、富の助が継ぐのでしょうか？それとも・・・・・・・・及川屋吉右衛門物語【その18】富の助は、塩竃の回船問屋「志保屋」で奉公することになりました。今まで、父親の手伝いで漁に出たり、母親と朝市で魚を売ったりしたことは、ありましたが他所で働くのは生まれてはじめての経験でした。志保屋は、塩竃では中堅の回船問屋で、奉公人が30人ほどでした。富の助と同じくらいの者も5人ほどいて、最初は、口もきいてもらえませんでしたがみんな富の助と同じように故郷を離れて奉公にきている身の上でしたので自然に打解けるようになり毎日夜遅く、仕事が終わると皆でそれぞれの国のことを語りあいました。富之助以外の者は全員、百姓の出で、親兄弟の生活のために働いていました。そんな時、富の助は、父と母のことを思い出していました。仲間たちに比べて自分は、何とめぐまれた環境で育ったのだろう。そんなに裕福ではなかったが、貧しいと感じたことは一度もなかったし家の中は、いつも笑い声が絶えることはなかった。父も母もいろいろな苦しみを背負いながら生きていたのにそんなことは微塵も感じられなかった。自分が家を出たとき、母はどんなに悲しんだことだろう。父も苦しんだだろう。二人とも自分を心から愛してくれていて、どんなときでも見守っていてくれた。仲間たちと故郷の話をした夜は、きまって枕を濡らしながら眠りにつく富の助でした。及川屋吉右衛門物語【その19】富の助の「志保屋」での朝は、店の前の掃除からはじまります。店の奉公人たちは、朝5時には全員そろいます。富の助たちは、皆が来る前に店の前の掃除を終えなくてはなりません。店の前が終わると帳場、土間、奥の廊下、裏庭と続きます。掃除が終わると、やっとお昼と兼用の朝食が出ます。少し休んで、港で船の荷降ろしの仕事です。午後は、先輩のお供で、お客様に荷物を届けに行きます。2・3軒の配達を終えて店に帰ると、もう日が暮れはじめ、薪割りと風呂の水張り、かまどと風呂に火をつけ、それから店の片付けをして夕食です。風呂は3日に1回、一番最後に風呂の掃除をしながら入ります。この丁稚働きを最低3年、普通は5年務めると奉公人になれます。奉公人になると、大部屋から2人部屋に移り、給金ももらえます。丁稚の間は、まったく給金は無く、時々お客様からいただくご祝儀の小銭をためて、飴玉などを買って夜中にこっそり頬張るのが唯一の楽しみでした。休みは年に2回、お盆に2日間とお正月の3日間だけです。富の助をはじめ、みんな遠くから奉公にきているので2・3日では、故郷に帰れる訳も無く、店の2階の大部屋で、みんなで過ごします。最初のお盆の休みに富の助が言い出して、店の近くの岸壁で釣りを楽しみました。山育ちの仲間たちに釣りの仕方を教えているうちに富の助は、父親を思いだしていました。「魚の気持ちにならないと、魚は釣れん。」「釣った魚は、美味しく食べてやるのが供養なんだ。」父の言葉が頭の中で駆け巡ります。やっと世間が分かり始めた。富の助15歳の夏です。及川屋吉右衛門物語【その20】富の助が「志保屋」で働き始めてから3年がたちました。最初は何もわからず、毎日戸惑いの連続だったのが今では丁稚仲間の取りまとめをするようになっていました。同じ年頃の仲間だった5人のうち、3人は実家の都合で国に帰り今では、2人だけになっていました。もちろん後から、もっと若い新人の丁稚たちも入ってきていましたが富の助と一つ年上の松吉とは、いつも一緒に行動していました。松吉は、蔵王のふもとの村の出身で、塩竃にくるまで一度も海を見たことのない貧しい百姓の三男でした。月に1度か2度、船が1艘も入港せずに午前中で主な仕事が終わってしまう日があります。そんな日の午後は、夕方まで自由時間を与えられます。富の助と松吉は、きまって店の前の岸壁で釣りをして過ごしました。その日は、いつもの岸壁ではなく沖に突き出た桟橋で釣ろうということになり、いつもは大きな船が何艘も繋がれている桟橋の先端で釣りをはじめました。富の助が餌を取りに店にもどって帰ってくると、桟橋に松吉の姿が見えません。もしやと思い、海を見ると松吉がおぼれています。すぐさま富の助は、海に飛び込み、松吉を掴まえました。しかし松吉は、気が動転し必要以上に富の助にしがみつき、二人は絡みつきながら沖へ沖へと流されていってしまいました。桟橋には二人以外には誰もいなくて、二人が流されていくのに気がついている人はいませんでした。遠くなる意識の中で富の助は、父と母の顔を思い出していました。自分はこのまま死んでしまうのだろうか？死ぬ前にもう一度逢いたかった。逢って、あやまりたかった。父の顔も母の顔も笑っているように見えました。大きな波にのみこまれて、二人の姿は見えなくなってしまいました。及川屋吉右衛門物語【その21】富の助は、頬にあたる水の冷たさで目をさましました。一瞬、自分がどこにいるのか、何をしているのか思い出すのに時間がかかりました。「あ?。自分は、おぼれている松吉を助けようとして　　　　　　　一緒に波にのまれてしまったんだった。」と。そこは、見覚えの無い砂浜で、周りには人影もありませんでした。自分は本当に助かったのだろうか？それとも、ここが天国という所なのだろうか？松吉は、どうなったんだろう？いろいろな思いが富の助の脳裏をよぎりました。その時、遠くの方から男の声がしました。「お?い、だれかいるのか?？」と、かん高い男の声は、次第に近づいてきました。声の方角を見ると、背の低い漁師のような男がコチラに歩いてきます。男は手に着物のようなものを持っていました。その男の話を聞いて、富の助は全身の力が抜けてしまいました。男の話では、その日の朝に隣の浜に若い男の水死体があがって皆で近くの浜も探していたところだというのです。男の持っていた着物は、間違いなく松吉のものでした。重い足取りで男の後をついて番屋へ行くと、そこには変わり果てた松吉の姿がありました。波にもまれて傷ついたらしく松吉の体は、ボロボロでした。気がつくと富の助も腕や腿から血をながしていました。傷の手当てをしてもらいながら、富の助は、松吉の話していた彼の家族のことを考えていました。貧しくても仲のよい家族で、いつも笑い声が絶えない家庭だと前に松吉が話していたのを思い出して、富の助は、あふれる涙を止めることができませんでした。次の日、富の助は、世話になった浜の人たちに礼を言い、松吉の遺体を入れた棺桶を荷車につんで、松吉の生まれ故郷の村を目指しました。松吉を彼の家族のもとに返さなければ、その思いだけで、富の助は荷車を引いていました。

通常の「いくら」の1ランク下の商品ですが、味はバツグン、美味しい「いくら醤油漬」です。ただし、1ランク下ですので、通常の「特選いくら」に比べると若干塩が強めで皮も少し残ります。 もうちょっとで【特選】いくら醤油漬500g三陸産秋鮭の卵を厳選し、及川屋秘伝のたれに漬込みました。塩分を極力おさえ、甘口に仕上げています。そのまま手巻き寿司、ちらし寿司、いくら丼としてお召し上がり下さい。及川屋自慢の逸品です。 【商品内容】●もうちょっとで【特選】いくら醤油漬500g 1個 【賞味期限】冷凍で30日、解凍後冷蔵で10日保存できます。 【解凍方法】冷蔵室で解凍！召し上がる5時間前に冷凍室から冷蔵室に移して、解凍してください。（常温での解凍はなるべくおやめ下さい。） 【再冷凍について】冷蔵便で届いても、すぐに召し上がらない場合は、冷凍室に入れて冷凍してください。（再解凍後は、冷蔵庫に入れて、　　なるべく早めに召し上がり下さい。） 【配送方法】クロネコヤマトクール便・冷凍でお送りします。 【同梱について】「いくら」単体か冷凍品と同送の場合は、冷凍便でお届けしますが、冷蔵品（鍋セット、帆立、牡蠣など）と同送の場合は、冷蔵便でお届けします。到着後すぐに冷蔵庫に入れて10日以内に召し上がり下さい。 【送料】全国一律945円です。大変申し訳ございませんが、沖縄・離島料金は別途頂戴いたします。及川屋吉右衛門物語及川屋吉右衛門物語【その13】及川屋では、一日の終わりに当主が船を点検してまわり、お神酒を船のホサキにかけながら、その日の感謝と明日の大漁を祈るという習慣がありました。二代目も家督を継いでから毎日欠かさずに行っていました。二代目は、時々息子を連れて船を見て歩きました。二代目自身も子供のころ、父に手をひかれて夕暮れの浜をめぐったものでした。父は、兄と自分を交互に連れていきました。不思議に父と兄と3人で夕暮れの儀式をしたことはありませんでした。二代目が10歳くらいになると、父は、兄だけを連れて毎日でかけるようになっていました。何でもない日々の習慣の中でも長男と次男のケジメを子供たちに植え付けようと考えていたのでしょう。「親父にもう一度逢いたいなー」と誰にいうでもなく呟く吉右衛門でした。ある日、久しぶりに息子と夕暮れの浜にでかけました。仕事を片付け、二人で腰をおろして紫色の海をみていました。息子ももう14歳。真実を話すのは、今しかない。吉右衛門は、静かに話し始めました。息子が自分の本当の子供ではない事。父親は、吉右衛門の死んだ兄であること。兄の未亡人である人と結婚したこと。そしてなによりも本当の子供以上に愛していること・・・・・。最初はうつむきながら静かに聞いていた息子でしたがやがてすすり泣きが聞こえ、しだいに肩を大きくゆすりながら、うずくまってしまいました。吉右衛門は、息子のあまりの動揺に戸惑いながら呆然と立ちすくしてしまいました。家に帰ってからも息子は夕飯も食べずに部屋に閉じこもったきりでした。やはり話すべきではなかったのであろうか？もう少し時を待ったほうがよかったのだろうか？2代目及川屋吉右衛門、35歳の夏でした。及川屋吉右衛門物語【その14】二代目及川屋吉右衛門の息子「富の助」は、14歳にしては小柄で、しかも童顔だったので実際の年齢よりは幼く見られることがしばしばありました。その当時、14歳といえば大人と遜色なく働いている若者も多く、娘のなかには、もう嫁いでいる者もいる歳でした。富之助自身も、すでに大人たちと一緒に働いていたし技術的には、まだ未熟なところもあるけれどこのまま修行を続ければ、もうすぐ一人前の漁師になれると信じていました。しかし、父親から自分の出生の秘密を聞かされた時、訳もわからず動揺し、涙が止まらず、頭の中が真っ白になっている幼稚な自分に一番驚いたのは、富の助自身でした。そういえば、と思うことが幾つかありました。父は、祖父の事や自分の兄のことを話したがらなかったし、母も一切、口をつぐんでいるだけでしたから。一度、母と親戚のおばさんが話しているのを立ち聞きした時親戚のおばさんの「何故二人目の子供を作らないのか？」との問いに母親は「これが私たちの償いなのです。」と答えていました。その時は、何のことだかわかりませんでしたが、今思えば、母は前の旦那に対して常に詫びながら生活をしていたのでしょう。富の助は、決して父や母を許せないわけではなかったしその時の二人の悲しみを理解もしていました。自分を今まで育ててくれた父に感謝こそすれ、恨みなど微塵もありませんでした。でも何故か、あの日以来、父とも母とも話しをすることができませんでした。すでに5日が過ぎていました。富の助は、旅にでる決心をしました。及川屋吉右衛門物語【その15】その日は、朝からどんよりとした曇り空で、まるで「富の助」の旅立を悲しんでいるようでした。家のものが、まだ寝静まっている夜明け前に富の助は、木戸を開けて家をでました。その足で港の船付き場に行き、自分が毎日漁に出ていた船に別れを告げました。風も強く、岸壁に打ち寄せる波しぶきが富の助の顔にもかかる位でした。持ってきた酒を船の先にかけながら、自分が旅に出たあとも無事に漁ができるように祈りました。そして自分の旅の安全も。富の助には、別にあてがあるわけでもなく、行きたいところも特にありませんでしたが、とりあえず南へ向かうことにしました。わずかな路銀と母親が作った鯵の干物を包んだものと握り飯3つ。持ち物はそれだけでした。村はずれまでいく間に何人かの人とすれ違いましたが知り合いはいませんでした。村はずれには一里塚があり、小高い丘になっていました。港を見下ろすと自分の船が見えました。沖を見ると重く垂れ下がった雲の隙間から昇ったばかりの朝日が水平線を照らしていました。さようなら、大好きな海。さようなら、大好きな家族。さようなら、ふるさと。富の助は、浜街道を南に向かって歩きはじめました。及川屋吉右衛門物語【その16】朝、目をさますと小雨が舞っていました。二代目吉右衛門は、いつものように浜にある自分の船を見回りにいくために庭に出ようとしました。するといつも閉まっているはずの木戸が開いていました。不信に思った吉右衛門は、女房を起こして二人で家の周りを調べはじめました。女房は、もしやと思い、富の助の部屋を見に二階へあがりました。部屋の前で声をかけても返事がありません。ふすまを開けると、きれいに畳んだ布団の上に富の助の「書置き」がおいてありました。窓から、庭の夫にそのことを告げると吉右衛門は、韋駄天のような速さで二階の富の助の部屋に駆け上がってきました。女房から「書置き」を受け取ると、「ふう」と大きなため息をつき、その場に座り込み、ゆっくりと手紙を読み始めました。「おとうさん。　突然のことでさぞびっくりされたことでしょう。　私は、しばしの間、旅にでてみようと思います。　この間、おとうさんから私の出生の事実を聞かされ　正直に言って驚きました。　あまりに突然だったので、どのようにおとうさんやおかあさんと　接してよいのか、わからないでとまどいました。　でも、今回の旅は、それが原因ではありません。　確かにきっかけには、なりましたが　前々から自分を見つめなおす時間をもちたいと思っていたのです。　わたしももうすぐ15歳になります。　なんとなく、このままぬくぬくと及川家の家督として　生きていくのは、自分としても不本意です。　男として何かを見つけるために、旅にでます。　勝手をお許しください。　きっと今よりも大きくなって帰ります。」文は、母親宛にもう一通ありました。「かあちゃん。ごめんなさい。　かあちゃんにだけは相談しようと思ったんだけれど　また泣かれると、決心が鈍りそうでだまって行きます。　かあちゃんは、あまり体が丈夫じゃないから心配させて　申し訳ないけど、許して下さい。　母ちゃんが作った鯵の干物と握り飯をもらいます。　きっと元気で帰ってくるから　父ちゃんとなかよく、待ってて下さい。　　富の助」雨は、静かに庭の木々をぬらしていました。第一部　完

北海道　網走　マリン北海道浜工場からの産地直送品です 『鮭イクラ醤油漬 500g 』 新鮮な魚の宝庫　オホーツク！ 豊かな大地と流氷が育んだ、海鮮の宝庫『北海道オホーツク』 新鮮な魚介がふんだんに水揚げされる『網走』。そして世界自然遺産の『知床』旬にこだわり、産地にこだわった極上の逸品を　産地直送で皆様の食卓へお届けします これが厳選されたオホーツク産のいくらの味 いくら丼などでお楽しみください。 内容量 500g 到着後は お早めにお召し上がりください ※注文から3 . 4日後の産地直送（網走）からの発送になります マリン北海道さんのほかの商品と同梱の場合追加送料は掛かりません 《ご注意》 この商品は産地直送に付き代金引換はご利用いただけません 代金引換をご指定いただいた場合 前振込みに変更いたします。 お届け方法 ◆クール便（冷凍）でお届けいたします。 　　当店在庫の商品と同梱できませんので 　　　ご了承下さい

根室の白しょうゆ付け、、美味しい、♪♪　　　いくらです。 ◆◆こういう商品は塩付けが多いのですが、 この商品は白しょうゆ付けです◆◆ 　 粒は普通なのですが、、、なんといっても鮮度がいいので口当たりが違います。。 　 お試しに！ 保存に便利な1回分、、70g 　 商品名、国産いくら 内容量、70g 賞味期限、家庭用の冷凍庫で1ヶ月、解凍後はお早めにお召し上がりください 保存方法、要冷凍 解凍方法、自然解凍 　 粒は普通なのですが、、、 なんといっても鮮度がいいので口当たりが違います。。

商品の詳細情報●商品内容粒ウニ一夜漬、いくら醤油漬セット・雄武産いくら醤油漬　250g・礼文産粒ウニ一夜漬　50g●賞味期限冷蔵7日　冷凍3ヶ月●お召し上がり方自然解凍して、あたたかいご飯にのせてお召し上がりください。●お届け時期ご注文後1週間程度先払いの場合は、ご入金確認後1週間程度●配送便ヤマト運輸　冷凍便（常温便、冷蔵便で発送となる商品との同梱は不可）★鮮度へのこだわり！オホーツクのイクラは、　鮭卵特有の生ぐささがありません！　北海道オホーツクの、旬に漁獲した新鮮な若鮭の卵を、丁寧に下処理し、秘伝の醤油タレに漬け込んだ、鮮度バツグンの『イクラ醤油漬』をお届けします。　鮭卵特有の生ぐささは、素材の鮭卵の鮮度が落ちているか、下処理（血抜き）が不十分な証拠です。　このイクラは、新鮮な鮭卵を短時間で丁寧に塩水洗浄しているので、そのようなことはありません。　イクラ丼、お寿司等のほか、ビスケットやクラッカーにのせて食べてもとっても美味しいですよ。　酸化防止の特殊フィルムケース入りです。鮮度へのこだわりがつくりあげたイクラ醤油漬旨み凝縮、エゾバフンウニの味わい！濃厚な旨みが、こたえられない美味しさ！★本場北海道の粒うに一夜漬と塩水漬！　最高のエゾバフンウニの味わいを！　ウニを最も美味しく食べるには、やはり活きたものを、その場で殻を割って食べることです。でもそれは、ごく一部の限られた人だけしか味わうことができません。　しかも、ウニの漁期は短く、いつでも食べられるようにするためには、うす塩で一夜漬にして保存する方法が一番です。★本場北海道の粒うに一夜漬は　礼文島のエゾバフンウニで作りました！　北海道のウニは、エゾバフンウニとキタムラサキウニの2種類ですが、エゾバフンウニは、キタムラサキウニに比べて、甘みが強く旨味も濃厚です。　本場、礼文島の利尻昆布を食べて育った、新鮮なエゾバフンウニの殻をむき、粒のまま一夜漬にしてお届けします。★期間限定！塩水ウニの味わい！　そして、ウニは、鮮度が命。脂質が豊富なため、そのままでは溶けてしまうウニを、塩水に漬けることによって、ウニ本来の味をそのまま味わえる『塩水漬』。　3月下旬に海明けを迎え、春のウニ漁で活気づくオホーツクのエゾバウンウニを、獲れたてそのままに、塩水漬にしてお届けします。【発送期間】4月上旬?7月下旬★北海道の数の子一本羽　色、つや、形、風味にこだわった伝承の浜の味！　かつて、ニシン漁場で栄えた日本海のまち留萌の、パリッと張りのある数の子一本羽。　子孫繁栄の願いを込めて、お祝いの席には必ずといっていいほど、そなえられる数の子。　素材を厳選し、色、つや、形、風味のすべてにこだわって仕上げた、本場留萌の塩数の子と、味付数の子を味わってください。パリッとした味わいは、一本羽だからこそ！ピリッとした辛さがご飯にピッタリ！★新鮮素材へのこだわりが作った！　北海道の新鮮タラコ・辛子明太子　タラコは、素材の鮮度がすべてです。　北海道、虎杖浜のタラコは、スケトウダラの新鮮な卵にこだわって作りました。深い旨味、バツグンの粒子感とプチプチ感は、虎杖浜ならではの味覚です。　そして、新鮮なタラコで作った、北海道の辛子明太子は、素材の鮮度にこだわった漁場の逸品です。

いくら醤油漬60g 品名 いくら醤油漬 原材料名 鮭卵（北海道産）、醤油（原材料の一部に小麦、大豆を含む）、酒、酒精、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、亜硝酸（Na） 商品内容量 60g 賞味期限 別途記載 保存方法 要冷蔵（?18℃以下） お召し上がり方 温かいご飯とご一緒にいくら丼。ちらし寿司にのせたり。大根おろしを添えて酒の肴に。　※解凍後はなるべく早くお召し上がり下さい。 配送方法　　（お届け日・注意事項） いくら醤油漬　60g 礼文島近海の刺網で捕獲された鮮度のよい銀鮭から、ひとはらひとはら丹念にとり出し、本漬けした上質の筋子です。

[内容量]100g[配送温度帯] ※冷蔵商品と同梱が可能です。プロが寿司を彩る素材として、甘えび、サーモン、あなご、玉子焼きをご用意致しました。プロが厳選した素材を是非、食べてみませんか？　築地の寿司ネタをプロが自信を持って、ご提供させていただきます！トッピングのご注文は、基本セットである「あなたが選ぶ春の手巻き寿司セット(基本セット)」、「チラシ寿司セット（基本セット）」もしくは「手巻き寿司セット（お手軽、特選）」をご購入させないとできません。予めご了承してください。

口の中でプチプチ弾けイクラのような甘口極上秋鮭筋子！「特選・秋鮭すじこ」は新鮮な鮭から取り出した産卵直前の成熟した卵をひと粒、ひと粒、丁寧にほぐし、じっくりと宗谷の塩を使って漬け込み、添加物を必要最小限にしている為、苦味が無くイクラの様なぷちぷちの筋子に仕上がっています 商品名 特選・秋鮭筋子-甘塩-500g 　宗谷で作った極上筋子！絶品だよ(*^^)v 内容量 筋子-甘塩-500g 賞味期限 冷凍(-18℃以下保存)1年 原産地 北海道宗谷産 　　　　　 加工地 北海道・稚内市 発送区分 クール便（冷凍） 口の中でプチプチ弾けイクラのような甘口極上すじこ！ オホーツク海で獲れた新鮮な鮭卵を使用！ オホーツク海で獲れた銀毛鮭の鮭卵を原料を、最北・稚内の衛生的な工場で作った究極の鮭筋子です。 活きている銀鮭を腹を割いてイクラを取り出し、すぐに特製のミネラルたっぷりの「宗谷の塩」に漬け込むから鮮度も抜群！もちろん甘口に漬けているので塩加減も丁度いい！口の中に筋子の皮が残らないとても上品な味付けの筋子の出来上がり！ 特選・秋鮭すじこは産卵直前の成熟した卵使用！ 淡水で生まれ、海水で育つ。そして3?4年の長い旅を終え、故郷の川を目指す。広い海からどのようにして帰ってくるのか・・・。鮭は数々の神秘的な謎が秘められているから、その美味しさも格別です。「特選・秋鮭すじこ」は新鮮な鮭から取り出した産卵直前の成熟した卵をひと粒、ひと粒、丁寧にほぐし、じっくりと宗谷の塩を使って漬け込み、添加物を必要最小限にしている為、苦味が無くイクラの様なぷちぷちの筋子に仕上がっています。 アツアツの白いご飯の上に！おにぎりの具材に！お酒の肴に！甘塩筋子なのでついつい食べ過ぎてしまう美味しいさ♪

お取り寄せグルメ＞海産物自社オリジナル。超大粒でプチプチとした絶妙の歯触りのイクラと、低塩仕立てにしたタラコをセットにしました●商品内容：いくら（300g）●○たらこ（300g）●賞味期限：到着後冷凍3カ月●解凍後5日 ●原産地／北海道●「冷凍便」でお届けします。●●【代引き：可】●※沖縄・離島のお届けはできません。●※のし等 内のし、簡易包装で対応可能です。●ご注文時にお知らせ下さい。 ●※画像はイメージです。●個数は商品により違います。■納期の目安はご注文後2?3日(営業日）後の出荷となります。（函館発） ◆語学学習応援キャンペーン実施中！ ●弊店指定の商品6,000円以上お買上げの方にもれなく 　 英語・中国語・韓国語3ヶ国語会話「学習クーポン」プレゼント中！ ◆キャンペーン期間：2009年7月1日?2009年12月31日 ■MobileData ■,函館朝市　,産直品　,産地直送,　タラバ蟹　,ズワイ蟹,　毛蟹,　送料込み,　いくら,　ししゃも　,毛ガニ,　たらば,　カニ　,ホタテ　,うに　　,ずわい,　ズワイ　,　いか,　鍋料理,　なべ,　海鮮　,　　●自社オリジナル。超大粒でプチプチとした絶妙の歯触りのイクラと、低塩仕立てにしたタラコをセットにしました。 ●商品内容：いくら（300g）○たらこ（300g）●賞味期限：到着後冷凍3カ月解凍後5日 ●原産地／北海道●「冷凍便」でお届けします。【代引可】※沖縄・離島のお届けはできません。WORLDNET ワールドネット・ストア

北海道でもいくらの名産地として知られている別海・標津産の、固すぎずやわらかすぎない絶妙な卵質のいくらを選定、水揚げ直後の味付けから王子サーモンの醤油漬けにあうよう特別な塩仕立てを指定し、兵庫のメーカーの薄口醤油と日本酒を使用した辛すぎない特製の調味液を、しっかりといくらに味がなじむように、丁寧に二度漬けしました。テレビや雑誌にも多数掲載されたこともあり、食べた人は必ず納得のいく人気の一品です。■ 量目200g■ 主要原材料名いくら(北海道産)、醤油■ アレルギー7品目原材料の一部に小麦を含む■ 賞味期限冷蔵(5度以下)30日■ 配送方法ヤマトクール便（冷蔵）でお届け致します。【ギフト】【プレゼント】【贈り物】【お礼・御礼】【ご挨拶】【ご自宅用】【内祝い】【贈答品】【記念日】【誕生日】【結婚祝い】【結婚記念日】【出産祝い】【御祝い・お祝い】【感謝の気持ち】【父の日】【母の日】【敬老の日】【還暦祝】【歓送迎会・歓迎会・送迎会】【手土産・お土産】【帰省土産】【粗品】【引越し】【入学祝い】【卒業祝い】【快気祝い】【お見舞い】【新築祝い】【開店祝い】【ビジネス】【法人】【お歳暮・御歳暮・寒中見舞い】 【お返し】【クリスマス】【お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞】【お年賀・御年賀】【仏事・お盆・新盆・初盆・法要】【御供え・お供え】【パーティー】【花見・お花見】【贅沢】【TVで紹介】【雑誌で紹介】【つまみ・おつまみ】【プレミアム】【ご褒美】【人気】【クチコミ】【送料込】【送料無料】【詰め合わせ】【産直】【産直ギフト】【お取り寄せ】【北海道】【工場直送】【王子サーモン】【スモークサーモン】

ズワイガニしゃぶしゃぶ　500g ■ 商品内容 ズワイガニしゃぶしゃぶ　500g ■ 賞味期限 冷凍1ヶ月程度 ■ お届け状態 冷凍便でのお届けを予定しています。 ■ 同梱について 下記商品との同梱が可能となっております。 ・冷凍ズワイガニ330g前後×2尾セット ・北海道宗谷海峡産　たこしゃぶ　1人前 ・北海道宗谷海峡産　たこしゃぶ　4人前 ・北海道枝幸産　イクラ醤油漬　200g ■ 商品お届けについて ご注文後、5日以降のお届け日を承る事が可能となっております。商品につきましては、産地より発送させていただきます。 ■ 送料について 全国一律：1,050円 小さいけど、食べ応えはかなりの物！！ 1本1本は普通サイズよりもやや小さめですが、本数が多いので、大き目のサイズよりも、食べ応えは十分に勝っています！！ 食べ放題サイズ40本?45本！！ たっぷりと蟹しゃぶを堪能できる蟹しゃぶ食べ放題セット！40本?45本程入っているので、存分に蟹しゃぶを楽しむことができますし、カニしゃぶ以外の食べ方でもお楽しみいただけますね！！ ※画像はイメージで、1キロ分の画像です ■ 是非お試しいただきたいのが『蟹しゃぶ』 ポーションの定番の食べ方！この旨さは一度食べると次から次へとやめられない程に美味しい！ 周りはフワフワで中はトロトロの半生、これがとても美味しいんです！ ■ ふわっと焼きあがったホクホクのカニステーキ ふわっと焼きあがったポーションはバターの風味が程よくしみこみ、ホクホクのカニ肉がたまらなく旨いです！お好みで塩コショウや辛味で食べるのもお勧めです！ ご自宅のフライパンやホットプレートで、簡単に調理が出来るのも嬉しい点ですね(^^) お一人で何本食べますか？ 大体大人の男性の方で、野菜なども一緒に食べますので、10本から15本くらいだと思います。 お一人、15本食べても3人で十分に食べることができる量ですね！ カニしゃぶの後のお楽しみ！！残った出し汁でカニ雑炊も楽しめちゃいますよ? カニしゃぶの後はお鍋に残った出汁で雑炊を作ることも出来るんです！カニの風味が溶け出していて、とっても美味しい蟹雑炊が出来上がりますよ！ 出し汁を少しに詰めて、ご飯を加えグツグツ煮込んだら溶き卵を加えて出来上がり！ 正直、この雑炊食べたさにポーションを購入するお客様がいるくらいに美味しいんです！

原材料：魚卵（羅臼産）、食塩、発色剤（亜硝酸ナトリウム） 賞味期限：冷凍60日 常温不可 冷蔵不可 北海道産の生筋子から作った最上級品です。お寿司の軍艦巻きや、ナマスの上に添えたり、炊き立てのご飯に乗せても美味しく頂けます。いくら丼は正油漬ですが、塩いくらですとあさっりした味わいになります。

お取り寄せグルメ＞海産物アメリカ産などの輸入原料の多い中、北栄では北海道産原料にこだわり続けています。厳選された素材で作り上げる本物の味わいをぜひお試し下さい●商品内容：いくら（500g）●賞味期限：到着後冷凍3カ月●解凍後5日 ●原産地／北海道●加工地／北海道●●【冷凍便】でお届けします。●【代引き：可】●※沖縄・離島のお届けはできません。●※のし等 内のし、簡易包装で対応可能です。●ご注文時にお知らせ下さい。 ●※画像はイメージです。●個数は商品により違います。■納期の目安はご注文後2?3日(営業日）後の出荷となります。（函館発） ◆語学学習応援キャンペーン実施中！ ●弊店指定の商品6,000円以上お買上げの方にもれなく 　 英語・中国語・韓国語3ヶ国語会話「学習クーポン」プレゼント中！ ◆キャンペーン期間：2009年7月1日?2009年12月31日 ■MobileData ■,函館朝市　,産直品　,産地直送,　タラバ蟹　,ズワイ蟹,　毛蟹,　送料込み,　いくら,　ししゃも　,毛ガニ,　たらば,　カニ　,ホタテ　,うに　　,ずわい,　ズワイ　,　いか,　鍋料理,　なべ,　海鮮　,　　アメリカ産などの輸入原料の多い中、北栄では北海道産原料にこだわり続けています。厳選された素材で作り上げる本物の味わいをぜひお試し下さい。●商品内容：いくら（500g）●賞味期限：到着後冷凍3カ月解凍後5日 ●原産地／北海道●加工地／北海道WORLDNET ワールドネット・ストア

特撰塩いくら1Kg木箱入三陸産秋鮭の卵を厳選し、一粒一粒丁寧に仕上げました。無添加・無着色、天然塩のみで味付けした最高級品です。高級料亭やお寿司屋さんが主に使っている逸品です。＜健康を考え、甘口に仕上げています。＞ 【商品内容】●特撰塩いくら1kg木箱入 1個 【賞味期限】冷凍で30日、解凍後冷蔵で10日保存できます。 【解凍方法】冷蔵室で解凍！召し上がる5時間前に冷凍室から冷蔵室に移して、解凍してください。（常温での解凍はなるべくおやめ下さい。） 【再冷凍について】冷蔵便で届いても、すぐに召し上がらない場合は、冷凍室に入れて冷凍してください。（再解凍後は、冷蔵庫に入れて、　　なるべく早めに召し上がり下さい。） 【配送方法】クロネコヤマトクール便・冷凍でお送りします。 【同梱について】「いくら」単体か冷凍品と同送の場合は、冷凍便でお届けしますが、冷蔵品（鍋セット、帆立、牡蠣など）と同送の場合は、冷蔵便でお届けします。到着後すぐに冷蔵庫に入れて10日以内に召し上がり下さい。 【送料】全国一律945円です。大変申し訳ございませんが、沖縄・離島料金は別途頂戴いたします。及川屋の「いくら」を召し上がった方の嬉しいレビューです↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ ●「1Kgのいくら」で軍艦巻きをつくってみました。　量が多くて、写真におさまり切れません。＜第1位＞最高級の特選♪いくら醤油漬120g大人気！880円送料別・消費税込＜第2位＞くせになる旨さ！三陸太郎（5本）安い！248円送料別・消費税込＜第3位＞自分で造る！出し醤油のもと大ヒット中！480円送料別・消費税込＜第4位＞三陸産獲れたて真いか一夜干し1枚最高に旨い！358円送料別・消費税込＜第5位＞及川屋自慢の味漁師の塩辛170g最高に旨い！525円送料別・消費税込＜第1位＞美味しいものをちょっとずつセット絶対にお得！3480円送料込み・消費税込＜第2位＞特選塩いくら1Kg木箱入超人気のいくら。7800円送料込み・消費税込＜第3位＞三陸の干物天日干しセット全部三陸産です。2980円送料込み・消費税込＜第4位＞う・旨い！シャキシャキわかめ1Kg冷凍なので便利。2280円送料込み・消費税込＜第5位＞本当に旨い秋刀魚さんま魚醤干10本三陸産さんまは最高！2680円送料込み・消費税込